Collezione: Noodles giapponesi
Se il Giappone è il paese del riso, non è solo sushi nella vita e le noodles occupano un luogo di scelta nella vita quotidiana dei giapponesi. Si dice che ci siano tante ricette quanto i villaggi. Il loro prezzo e facilità di preparazione e adattamento spiegano la loro grande popolarità. La maggior parte si basa sul grano, ma ci sono anche grano saraceno, alghe e verdure. Assaggiali tutti per trovare il tuo preferito!
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Ramen tonkotsu vegan (1 porzione) - itsuki foods - 105g
Ramen con un brodo morbido, spesso e gustoso di stile tonkotsu, con noodles spessi e morbidi.
Prezzo di listino 3.40 €Prezzo scontato 3.40 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 32.38 € / per kg -
Salsa yakisoba istantanea - nissin - 90g
Una versione di Yakisobas istantanea, un popolare piatto di noodle saltato. Sono presentati in una tazza facile da prendere e preparare. La loro trama è ferma....
Prezzo di listino 1.40 €Prezzo scontato 1.40 € Prezzo di listino 2.00 €Prezzo unitario / per -
Konjac vermicelli - uenoya - 160g
Questi noodles di Konjac sono realizzati impastando Konjac (una radice di verdure) con farina di riso integrale dalla prefettura briciola. I noodles vanno bene come i...
Prezzo di listino 3.50 €Prezzo scontato 3.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 21.88 € / per kg -
Salsa yaktori di soba istantanea - nissin - 89g
Una versione yakisoba istantanea, un popolare piatto di noodle saltato, con un gusto di yakotori. Sono presentati in una tazza facile da prendere e preparare.La salsa...
Prezzo di listino 2.00 €Prezzo scontato 2.00 € Prezzo di listinoPrezzo unitario / per -
Coppa istant vanta ramen con 5 spezie - nissin - 64g
Noodles di grano istantanei accompagnati da un gustoso brodo aromatizzato con una miscela di cinque spezie tradizionali cinesi. Questo prodotto pratico e facile da preparare è...
Prezzo di listino 2.00 €Prezzo scontato 2.00 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 31.25 € / per kg -
Konjac ramen - ohara - 285g
Una base di zuppa bianca con konjac, una pianta ricca di fibre. Glutine e zocco di calorie, questa è la scelta ideale per le persone che...
Prezzo di listino 3.36 €Prezzo scontato 3.36 € Prezzo di listino 4.80 €Prezzo unitario 11.20 € / per kg -
Rami istantanei nissin chicken con zenzero - nissin - 63g
Questi noodles istantanei sono preparati con pollo allo zenzero, creando una delicata miscela di sapori piccanti e aromatici. Questi noodles hanno un sapore equilibrato con note...
Prezzo di listino 2.00 €Prezzo scontato 2.00 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 31.75 € / per kg -
Suba noodles of shinshû - shinshu togakushi soba - 220g
I noodles di Soba di Shinshu Togakushi sono una specialità della regione di Nagano in Giappone. Questi noodles di soba sono realizzati con farina di grano...
Prezzo di listino 5.20 €Prezzo scontato 5.20 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 23.64 € / per kg -
Salsa tsuyu concentrata - morita - 340 ml
Questa salsa versatile è costituita da brodo Dashi, salsa di soia, mirin, zucchero e altri gustosi ingredienti. È una miscela equilibrata di sapori salati, dolci e...
Prezzo di listino 6.50 €Prezzo scontato 6.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 19.12 € / per l -
Hiyamugi wheat noodles - harima seimen - 500g
I noodles Hiyamugi di Harima Seimen sono realizzati con grano di alta qualità dalla regione di Hyogo e sono attentamente preparati a mantenere la loro delicata...
Prezzo di listino 4.20 €Prezzo scontato 4.20 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 8.40 € / per kg -
Salsa noodle a yuzu - daisho - 185g
Lo Yuzu Mentsuyu è una salsa tradizionale giapponese che combina il sapore piccante dello yuzu con il sapore di sale umami della salsa di soia. Perfetto...
Prezzo di listino 3.50 €Prezzo scontato 3.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 18.92 € / per l -
Salsa tsuyu concentrata per diluire - morita - 1l
Questa salsa con molti usi si basa su brodo Dashi, salsa di soia e mirin. È prodotto in Giappone secondo le tecniche artigianali tradizionali, con ingredienti...
Prezzo di listino 8.00 €Prezzo scontato 8.00 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 8.00 € / per l -
Salsa di soba istantanea teriyaki - nissin - 90g
Una versione di Yakisobas istantanea, un popolare piatto di noodle saltato, con un gusto teriyaki. Sono presentati in una tazza facile da prendere e preparare.La salsa...
Prezzo di listino 2.00 €Prezzo scontato 2.00 € Prezzo di listinoPrezzo unitario / per -
Somen premium wheat noodles - harima seimen - 200g
Gli ingredienti di questi noodles con consistenza fine e liscia sono di alta qualità, con grano di prima scelta e acqua di montagna pura. Sono senza...
Prezzo di listino 2.70 €Prezzo scontato 2.70 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 13.50 € / per kg -
Rami istantanei gamberi nissin e salsa di soia - nissin - 63g
Un piatto istantaneo rapido e pratico, preparato con salsa di soia e gamberi. Questi noodles hanno un sapore salato di salsa di soia mescolata con gamberi....
Prezzo di listino 2.00 €Prezzo scontato 2.00 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 31.75 € / per kg -
Nissin rami istantanei con curry piccante - nissin - 67g
Noodles istantanei preparati con un brodo di curry. Sono ideali per gli amanti del curry che cercano un pasto veloce e pratico. Hanno un sapore ricco...
Prezzo di listino 2.00 €Prezzo scontato 2.00 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 29.85 € / per kg -
Tazza ramen istantanea piccante con sesamo - nissin - 65g
Questo ramen istantaneo piccante è perfetto per gli appassionati di cucina piccanti. Composto da noodles ramen lisci e gustosi, accompagnati da un brodo piccante con il...
Prezzo di listino 2.00 €Prezzo scontato 2.00 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 30.77 € / per kg -
Salsa tsuyu concentrata in alghe - yamasa - 500 ml
Questa salsa di noodle giapponese basata su brodo Dashi, salsa di soia e alghe kombu è prodotta in Giappone secondo le tradizionali tecniche artigianali, con Varech...
Prezzo di listino 7.90 €Prezzo scontato 7.90 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 15.80 € / per l -
Grandi noodles kishimen senza sale - tanaka bussan - 250g
Noodles piatti e larghi, senza aggiungere sale, quindi il suo nome "Muen" che significa "senza sale". Questi noodles possono essere usati in un'ampia varietà di piatti...
Prezzo di listino 3.30 €Prezzo scontato 3.30 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 13.20 € / per kg -
Vermicells di konjac shirataki blanc - hikawa - 200g
Questi vermicelli Shirataki sono realizzati con farina di konjac con un sapore neutro e una consistenza soda ed elastica. Gli ingredienti utilizzati nella produzione di questi...
Prezzo di listino 2.90 €Prezzo scontato 2.90 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 14.50 € / per kg
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Scopri di più sui noodles giapponesi
Quali sono i diversi tipi di noodles giapponesi?
IL Noodles giapponesi sono disponibili in diversi tipi, ognuno con caratteristiche uniche. IL ramen sono noodles di grano fine, spesso serviti in un brodo ricco e gustoso. IL udon sono noodles spessi e morbidi, anche basati sul grano, e sono spesso serviti in un brodo leggero. IL Soba sono noodles più fini basati su grano saraceno, noti per la loro consistenza leggermente granulosa e il sapore terroso. Oltre a queste varietà, ci sono anche noodles Somen (fine e bianco, generalmente servito freddo) e noodles Shirataki (Basato su Konjac, molto basso nelle calorie).
Qual è la differenza tra ramen, udon e noodles di soba?
IL ramen, udon, E Soba Differiscono principalmente per i loro ingredienti, la loro consistenza e la loro modalità di preparazione. IL ramen sono fatti di grano, spesso serviti in un brodo ricco a base di carne o pesce e hanno una consistenza salda. IL udon, anche a base sul grano, sono molto più spessi e morbidi, con una consistenza più morbida, ideale per zuppe chiare o leggermente piccanti. IL Soba sono fatti di grano saraceno, che dà loro un colore marrone e un sapore più terroso. Vengono spesso serviti freddi con salsa di tuffo (Tsuyu) o caldi in un brodo.
Come scegliere i noodles giusti per una ricetta giapponese?
La scelta di Noodles giapponesi Dipende dal piatto che vuoi preparare. Per a Ciotola ramen confortante, optare per Noodles di ramen che assorbono bene i sapori del brodo. Se vuoi un piatto più leggero, il udon Con la loro consistenza spessa è perfetta per zuppe trasparenti o piatti saltati. Per un'opzione più nutriente e leggera, Soba sono ideali, soprattutto per insalate fredde o zuppe calde. Per un piatto ipocalorico, il Noodles shirataki Basato su Konjac sono un'ottima alternativa.
Come cucinare i noodles giapponesi senza attaccarli?
Per Noodles giapponesi Senza attaccare, assicurati di immergerli in una grande quantità di acqua bollente senza unica. Mescola immediatamente dopo averli aggiunti all'acqua per impedire loro di aggloccare. Una volta cotti, scolarli e sciacquarli immediatamente sotto acqua fredda per eliminare l'amido in eccesso, specialmente per i noodles di soba. L'aggiunta di un po 'di olio dopo il risciacquo può anche aiutare a impedire loro di attaccare, soprattutto se dovrebbero essere esclusi prima di essere serviti.