Collezione: Sali giapponesi, sesamo e spezie

Per trovare il gusto del Giappone sul tuo piatto, scopri la nostra selezione di sali profumati, sesamo nero, bianco e spezie.

Il sesamo è molto popolare nella cucina giapponese. Oltre ad essere buono per la salute, porta un leggero sapore di nocciole un po 'scricchiolio.

Lo Shichimi Togarashi è una miscela tradizionale di sette spezie generalmente comprendente Cayenne, Pepe Nero, Semi di sesamo, Zest di agrumi, Alga Nori, Ginger e Poppy Seed. È spesso cosparso di noodles, riso, zuppe o spiedini di carne.

Pasta di sesamo nero - industria alimentare mitake - 120g
Questa crema è realizzata con semi di sesamo nero grigliati, schiacciati e miscelati per creare una consistenza cremosa e gustosa. Il sesamo nero è noto per...

Prezzo di listino 5.50 €

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Pasta di sesamo bianco - industria alimentare mitake - 120g
Questa crema è realizzata con semi di sesamo bianchi grigliati, schiacciati e miscelati per creare una consistenza cremosa e gustosa. Il sesamo bianco è un'ottima fonte...

Prezzo di listino 5.50 €

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Sale bianco di ishigaki - ishigakinoshio - 180g
Questo sale prodotto da Ishigakinoshio è un unico sale marino dall'isola di Ishigaki, situato nell'arcipelago di Okinawa in Giappone. È rinomato per il suo sapore eccezionale...

Prezzo di listino 8.50 €

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Prezzo unitario 47.22 € per kg
Semi di sesamo di prugna - yagicho honten - 120g
Un furikake di alta qualità realizzato con prugne raccolte nella regione di Kishu, nella prefettura delle briciole di una regione rinomata per le sue prugne. Ricco...

Prezzo di listino 11.90 €

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Yuzu powder - tsuji seiyu - 6g
Pellet Yuzu solubili in acqua, ottenute usando olio Yuzu estratto freddo. Questi pellet, che rappresentano circa 4 frutti per bottiglia, mantengono la freschezza e il sottile...

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Olio di sesamo dorato arrosto - henko - 140g
Il più aromatico dell'olio di sesamo bianco, il suo gusto arrosto rimane a lungo alla fine della bocca e dà una sensazione di consistenza sulla lingua....

Prezzo di listino 14.90 €

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Pasta di sesamo bianco - henko - 225g
Una pasta di sesamo bianca con consistenza leggera con un gusto ricco che rimane al palato, ideale per preparati dolci e salati. L'impasto si ottiene macinando...

Prezzo di listino 13.50 €

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Olio di sesamo bianco arrosto - henko - 140g
Questo classico olio di sesamo è caratterizzato dal suo gusto ricco e arrosto e dal suo colore ambra. Se il metodo di estrazione tradizionale consiste nella...

Prezzo di listino 14.90 €

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Polvere di zenzero - tsuji seiyu - 6,5g
Granuli di zenzero solubili in acqua, ottenuti usando olio di zenzero estratto freddo. Questi pellet sono arricchiti con gingerolo, un composto attivo che è presente in...

Prezzo di listino 5.90 €

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Prezzo unitario per
Polvere di miso - say inc - 40g
Un condimento in polvere di miso, ideale per sostituire il sale da tavolo e portare l'umami nei tuoi piatti. Miso è realizzato senza additivi, da riso...

Prezzo di listino 13.50 €

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Chili powder - tsuji seiyu - 8g
Peperoni granulari solubili in acqua, ideali per aggiungere un tocco piccante a qualsiasi piatto. I pellet sono ottenuti grazie a una nanotecnologia che consente alle molecole...

Prezzo di listino 5.90 €

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Polvere di miso maturato - say inc - 40g
Un condimento in polvere di miso, ideale per sostituire il sale da tavolo e portare l'umami nei tuoi piatti. Miso è realizzato senza additivi, da riso...

Prezzo di listino 16.00 €

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