Sale bianco di ishigaki ⋅ ishigakinoshio ⋅ 180g

Questo sale prodotto da Ishigakinoshio è un unico sale marino dall'isola di Ishigaki, situato nell'arcipelago di Okinawa in Giappone. È rinomato per il suo sapore eccezionale e la sua trama delicata che si scioglie facilmente in bocca. Viene estratto a mano da artigiani locali usando metodi tradizionali che sono stati trasmessi di generazione in generazione. I cristalli di sale vengono accuratamente raccolti sulla superficie dell'acqua, quindi essiccati naturalmente al sole. Questo processo di raccolta e asciugatura lenta consente di preservare tutte le proprietà naturali del sale, compresa la sua ricchezza nei minerali e in tracce di elementi. Ideale per la cucina giapponese e asiatica in generale, va perfettamente con sushi, tempura, carni alla griglia e verdure saltate. Può anche essere usato per condire zuppe, salse e marinate. Questo prodotto è anche un'ottima idea regalo per gli appassionati di cucina e gli intenditori di sale marino.