Gerijpeld miso poeder - zeg Inc - 40G

Een miso poederkruid, ideaal voor het vervangen van uw tafelzout en het brengen van umami op uw gerechten.
Miso wordt gemaakt zonder additieven, van rijst en sojabonen die lokaal onder het JAS -label in de stad Tomioka worden gekweekt, in de prefectuur van Gunma en Himalaya Salt. Het wordt vervolgens meer dan 2 jaar gefermenteerd en dan tot lage temperatuur drogen om het tot poeder te verminderen zonder lyofilisatie te hebben gebruikt, waardoor de smaak en zijn eigenschappen het kunnen behouden.
Intenser en rijker aan umami dan zijn klassieke versie, kan dit poeder worden gebruikt in een breed scala aan gerecht om umami te brengen. Of het nu gaat om salades, poke bowl, noedels, pizza's, grills of op friet, dit poeder past zich aan alle keukens aan en alle gebruik.
Rijk aan eiwitten en probiotica, is dit poeder ook glutenvrij en bevat 75 % natrium minder dan zout, waardoor het een gezond alternatief is voor elk type dieet dat de consumptie van zout wil verminderen.