Inclusief btw.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Geen beoordelingen
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Een miso poederkruid, ideaal voor het vervangen van uw tafelzout en het brengen van umami op uw gerechten.
Miso wordt gemaakt zonder additieven, van rijst en sojabonen die lokaal onder het JAS -label in de stad Tomioka worden gekweekt, in de prefectuur van Gunma en Himalaya Salt. Het wordt vervolgens meer dan 2 jaar gefermenteerd en dan tot lage temperatuur drogen om het tot poeder te verminderen zonder lyofilisatie te hebben gebruikt, waardoor de smaak en zijn eigenschappen het kunnen behouden.
Intenser en rijker aan umami dan zijn klassieke versie, kan dit poeder worden gebruikt in een breed scala aan gerecht om umami te brengen. Of het nu gaat om salades, poke bowl, noedels, pizza's, grills of op friet, dit poeder past zich aan alle keukens aan en alle gebruik.
Rijk aan eiwitten en probiotica, is dit poeder ook glutenvrij en bevat 75 % natrium minder dan zout, waardoor het een gezond alternatief is voor elk type dieet dat de consumptie van zout wil verminderen.
SKU:1011688
Bezig met laden...
Levering in Frankrijk
Beschikbaar in een estafettepunt in Frankrijk vanaf € 50 aankoop en thuis vanaf € 80.
Het is ideaal voor het vervangen van zout. Strooi een beetje op je vlees of je vis.
Soja, gesloten rijst kôji, zout
Om in de koelkast te bewaren, in de schuilplaats van licht en vochtigheid
Voor 1 gedeelte (0,5 g) Energie: 1,5 kcal Lipiden: 0g Eiwitten: g Koolhydraten: 0,2 g Zout: 0,040 g
Een familiebedrijf opgericht in 2000 door een sommelier in miso en gespecialiseerd in producten op basis van miso van rijst en soja. Het productieproces is volledig ambachtelijk, van de teelt van sojabonen tot de transformatie ervan in miso die wordt gedaan door natuurlijke gisting gedurende een periode van 5 tot 8 jaar.
Klantrecensies
Wees de eerste die schrijver een recensie schrijver
