1 van 1

Gepofte miso in poeder ⋅ Say Inc ⋅ 40g

Marque : Say Inc

Normale prijs 16.00 €
Aanbiedingsprijs 16.00 € Normale prijs
Eenheidsprijs 400.00 €  per  kg
Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
⋅ Ideaal poeder ter vervanging van zout
⋅ Ambachtelijk vervaardigd
⋅ Voor alle soorten gerechten
⋅ Product onder het JAS-label
⋅ Rijk aan umami
⋅ Gemaakt door een miso-sommelier


Een miso-kruidenpoeder, ideaal om je tafelzout te vervangen en umami aan je gerechten toe te voegen. De miso wordt zonder toevoegingen gemaakt, van lokaal geteelde rijst en soja onder het JAS-label in de stad Tomioka, in de prefectuur Gunma, en Himalayazout. Het wordt vervolgens meer dan 2 jaar gefermenteerd en daarna op lage temperatuur gedroogd om het tot poeder te vermalen zonder gebruik te maken van vriesdrogen, waardoor de smaak en eigenschappen behouden blijven. Intenser en rijker aan umami dan de klassieke versie, kan dit poeder in een grote verscheidenheid aan gerechten worden gebruikt om umami toe te voegen. Of het nu in salades, poke-bowls, noedels, pizza’s, gegrild vlees of op frietjes is, dit poeder past bij alle keukens en toepassingen. Rijk aan eiwitten en probiotica, is dit poeder ook glutenvrij en bevat het 75% minder natrium dan zout, waardoor het een gezonde alternatief is voor elk dieet dat de zoutinname wil verminderen.

SKU:1011688

Gratis verzending

Betaalmethoden
  • Cartes Bancaires
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa
  • Visa Electron

*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Alle details bekijken


Plus de détails sur ce produit

Une entreprise familiale fondée en 2000 par un sommelier du miso et spécialisé dans les produits à base de miso de riz et de soja. Le processus de fabrication est entièrement artisanal, de la culture du soja à sa transformation en miso qui se fait par fermentation naturelle sur une période de 5 à 8 ans.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture : conserver au frais.

Soja, ferment de riz kôji, sel

Soja

Pour 1 portion (0,5g) :
Énergie : 1.5kcal/6kj
Protéines : g
Lipides : 0g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 0.2g
Dont sucres : g
Sel : 0.040g

10cm x 4cm x 4cm