Yokan Red Bean Jelly met geroosterde groene thee

Een traditioneel Japans dessert gemaakt door Eitaro Confectory. Het bestaat uit zoete bonenpasta, gewikkeld in een dunne laag gelatine op smaak gebracht met gegrilde groene thee, HOJICHA genaamd. De zachte en smeltende textuur van de bonenpasta gaat perfect met de dunne laag gelatine op smaak gebracht met gegrilde groene thee. Het dessert is zacht en enigszins zoet met een subtiele en aangename toon van gegrilde smaak van Hojicha -thee. Deze zoetwaren is een heerlijk en praktisch dessert, ideaal voor een snelle snack of een traktatie na een maaltijd.