Kategorie: Das unverzichtbare
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Sojasauce mit geringem salzgehalt - choko shoyu - 300 ml
Diese Sojasauce besteht aus Bohnen aus Soja und natürlichem Meersalz und ist mehr als zwei Jahre alt, um einen reichhaltigen und komplexen Geschmack zu entwickeln. Weich...
Normaler Preis 6.20 €Verkaufspreis 6.20 € Normaler PreisGrundpreis 20.67 € / pro l -
Weiß und hakone rote miso mischung - kato heitoro fotten - 200g
Diese Miso wurde vom Produzenten auf Wunsch seiner Kunden erstellt und ist eine Mischung aus weißem Miso mit einem weichen und leicht süßen Geschmack und roten...
Normaler Preis 4.70 €Verkaufspreis 4.70 € Normaler PreisGrundpreis / pro -
Geröstete schwarze sesamcreme - mannten - 150g
Diese Creme besteht aus gegrillten schwarzen Sesamsamen, zerkleinert und gemischt, um eine cremige und leckere Textur zu erzeugen.Der schwarze Sesam ist bekannt für seine vielen gesundheitlichen...
Normaler Preis 7.80 €Verkaufspreis 7.80 € Normaler PreisGrundpreis 52.00 € / pro kg -
Kombu -algen in streifen - okui kaisido - 30g
Hidaka Kombu -Algenstreifen haben einen zarten Umami -Geschmack und sind reich an gesunden Nährstoffen. Sie sind einfach zu bedienen und eignen sich perfekt für eine Vielzahl...
Normaler Preis 4.90 €Verkaufspreis 4.90 € Normaler PreisGrundpreis 163.33 € / pro kg -
Saké marc essig 3 jahre alt - kono essig miso fertigungsfabrik - 275 ml
3 Jahre ein gereifter rotes Essig. Nach einer traditionellen Methode durch Fermentieren von Reis, Gerste und Melasse mit Wasser. Es ist bekannt für seinen reichhaltigen und...
Normaler Preis 12.10 €Verkaufspreis 12.10 € Normaler PreisGrundpreis 44.00 € / pro l -
Klassische sojasauce - yamasa - 1l
Traditionelle Sojasauce in Japan seit über 400 Jahren hergestellt. Hergestellt aus Soja, Weizen und Wasser, die in Zedernpanzern mehr als ein Jahr lang für mehr als...
Normaler Preis 7.90 €Verkaufspreis 7.90 € Normaler PreisGrundpreis / pro -
Toyama - nanohana - 300 g klebriger reis
Hochwertiger klebriger Reis des Shin Taisho Mochi -Sorte, der vom japanischen "The King of Sticky Rice" oder sogar "Ghost Rice" mit dem Spitznamen "The King of...
Normaler Preis 8.40 €Verkaufspreis 8.40 € Normaler PreisGrundpreis 28.00 € / pro kg -
Saké marc essig - essigsaga - 500 ml
Dieser traditionelle Essig wird sorgfältig von Marc de Saké zubereitet. Sein Geschmack ist reich und leicht süß, mit ausgewogener Säure. Seine Textur ist glatt und seidig.Es...
Normaler Preis 3.45 €Verkaufspreis 3.45 € Normaler PreisGrundpreis 6.90 € / pro l -
Komplett reisreisessig - essigsaga - 300 ml
Dieser volle Reisessig aus natürlich fermentiertem braunem Reis hat einen reichhaltigen und komplexen Geschmack, der perfekt zu Fleisch, Fisch und Gemüsegerichten passt.Es hat einen reichhaltigen und...
Normaler Preis 11.95 €Verkaufspreis 11.95 € Normaler PreisGrundpreis 39.83 € / pro l -
Natürlich fermentierte sojasauce in zypressenfässern - adachi jozo - 200 ml
Diese Sojasauce wird in traditionellen Holzfässern zubereitet und natürlich fermentiert. Diese Fermentationsmethode verleiht Sojasauce einen reichhaltigen und komplexen Geschmack, der allen Gerichten einen Hauch von Umami...
Normaler Preis 8.10 €Verkaufspreis 8.10 € Normaler PreisGrundpreis 40.50 € / pro l -
Geröstete goldene sesamsamen - manten - 80g
Diese goldenen Samen werden sorgfältig ausgewählt und sortiert, um ihre Qualität und Gleichmäßigkeit zu garantieren.Sie sind reich an essentiellen Nährstoffen wie ungesättigten Fettsäuren, Proteinen und Mineralien,...
Normaler Preis 4.50 €Verkaufspreis 4.50 € Normaler PreisGrundpreis 56.25 € / pro kg -
Premium -doppelfermentation sojasauce - kajita shoten - 150 ml
Überlegene Sojasauce überlegener Qualität, die einem natürlichen Fermentationsprozess von mehr als einem Jahr in Zedernstanks folgt.Es zeichnet sich durch seinen reichen und tiefen Geschmack mit Noten...
Normaler Preis 14.10 €Verkaufspreis 14.10 € Normaler PreisGrundpreis 94.00 € / pro l -
Kombu -algaer in streifen getrocknet - takahashi shokuhin - 25g
Diese Kombu -Alge ist reich an Umami und macht es zu einem hervorragenden Geschmack für Suppen, Brühen und gekochten Gerichte. Es wird nach traditionellen Methoden zubereitet,...
Normaler Preis 8.50 €Verkaufspreis 8.50 € Normaler PreisGrundpreis 340.00 € / pro kg -
Kombu -algenblätter essegier - okui kaisido - 50g
Kombu in dünne Streifen geschnitten und mit Essig zubereitet, um eine zarte Textur und einen würzigen Geschmack anzubieten. Kombu ist ein braunes Algen, das reich an...
Normaler Preis 4.90 €Verkaufspreis 4.90 € Normaler PreisGrundpreis 245.00 € / pro kg -
Reiner reisessig - yokoi essigbrauen - 500 ml
Aus Reis nach einer traditionellen Produktionsmethode hergestellt, wird es verwendet, um es Essigernte und zu einem natürlichen Fermentationsprozess zu machen.Es hat einen weichen und subtilen Geschmack...
Normaler Preis 10.80 €Verkaufspreis 10.80 € Normaler PreisGrundpreis / pro -
Öl mit ingwergeschmack - tsuji seiyu - 65g
Ein aromatisiertes Öl, das auf Pflanzenöl und natürlichen Ingweraromen basiert. Ideal zum Geschmack und zum Aufziehen von Fleisch, Fisch und Gemüsegerichten.Es hat einen intensiven Geschmack von...
Normaler Preis 5.60 €Verkaufspreis 5.60 € Normaler Preis 8.00 €Grundpreis 86.15 € / pro kg -
Miso long hakone fermentation - kato hearo shoten - 200g
Seine lange Fermentation verleiht ihm reichhaltige und kraftvolle Aromen sowie eine schöne braune Farbe. Es ist handgefertigt in der Stadt Odawara, in der Präfektur Kanagawa, von...
Normaler Preis 4.90 €Verkaufspreis 4.90 € Normaler PreisGrundpreis / pro -
Yuzu essig - kozagawa yuzu hirai nein sato - 300 ml
Perfekt für die Vorbereitung köstlicher und authentischer Sushi. Dieser Essig wird aus Yuzu gemischt mit Reisessig und Zucker hergestellt.Er fügt einen würzigen und leicht süßen Geschmack...
Normaler Preis 11.35 €Verkaufspreis 11.35 € Normaler PreisGrundpreis 37.83 € / pro l -
Braten weißer sesamcreme - manten - 150 g
Diese Creme besteht aus gegrillten weißen Sesamsamen, zerquetscht und gemischt, um eine cremige und leckere Textur zu erzeugen.Der weiße Sesam ist eine hervorragende Quelle für Kalzium...
Normaler Preis 7.80 €Verkaufspreis 7.80 € Normaler PreisGrundpreis 52.00 € / pro kg -
Centennial sojasauce - asarisasuke shotten - 200 ml
Eine Premium -Sojasauce mit einem weichen und komplexen Geschmack, das dank der natürlichen Fermentation gewonnen wird. Es wird nur mit Produkten aus der Akita -Region hergestellt:...
Normaler Preis 6.40 €Verkaufspreis 6.40 € Normaler PreisGrundpreis / pro -
Reismilchkönigin de toyama - nanohana - 5 kg
Wenn Koshihikari der König von Reis ist, dann ist milchige Königin seine Königin! Diese Mutation von Koshihikari hat dank ihres geringen Amylosegehalts, was sie weicher macht...
Normaler Preis 38.00 €Verkaufspreis 38.00 € Normaler PreisGrundpreis 7.60 € / pro kg -
Sesamsamen mit scharfem öl - manten - 60g
Dieses gegrillte Sesam -Samenpaste und rotes Chiliöl verleihen allen Gerichten einen einzigartigen und würzigen Geschmack. Die körnige Textur des gegrillten Sesams fügt mit jedem Biss ein...
Normaler Preis 8.90 €Verkaufspreis 8.90 € Normaler PreisGrundpreis 148.33 € / pro kg -
Starke gluten -freie sojasauce - nakasada shoten - 200 ml
Diese intensive Geschmacksauce besteht aus Soja, Wasser, Weizen, Salz und Yuzu -Saftbohnen. Es wird gemäß einer traditionellen Methode gebrüht und fermentiert, die ihm einen reichhaltigen und...
Normaler Preis 9.80 €Verkaufspreis 9.80 € Normaler PreisGrundpreis 49.00 € / pro l -
Schwarz geschlagener sesamsamen - ohsawa - 70g
Diese schwarzen Sesamsamen werden sorgfältig ausgewählt und geröstet, bevor sie geschlagen werden, um ihren Geschmack herauszubringen.Der schwarze Sesam ist reich an Nährstoffen, insbesondere in pflanzlichen Proteinen,...
Normaler Preis 3.90 €Verkaufspreis 3.90 € Normaler PreisGrundpreis 55.71 € / pro kg -
Reis -soundöl - tsuno food corporation - 500 ml
Ein Küchenöl aus gepresstem Reisgeräusch, reich an Nährstoffen und Antioxidantien, mit leichtem und zartem Geschmack.Dieses Reis -Schallöl ist reich an Nährstoffen und Antioxidantien und hat einen...
Normaler Preis 6.65 €Verkaufspreis 6.65 € Normaler PreisGrundpreis 13.30 € / pro l -
Mischung aus reisvinägern - yokoi essigbrauen - 500 ml
Hergestellt aus einer Mischung aus Reis und Marc aus fermentiertem und gealtertem Sake wird es häufig zur Zubereitung von Sushi, Saucen und Marinaden verwendet, um einen...
Normaler Preis 8.25 €Verkaufspreis 8.25 € Normaler PreisGrundpreis 16.50 € / pro l -
Okromesan -reis - okomesan - 1 kg
Ein runder Reis, der für seine empfindliche Textur und seinen exquisiten Geschmack bekannt ist. Es ist ideal, um traditionelle japanische Gerichte zuzubereiten. Sein weicher und subtiler...
Normaler Preis 7.00 €Verkaufspreis 7.00 € Normaler PreisGrundpreis 7.00 € / pro kg -
Khaki essig - essigsaga - 300 ml
Ein Essig aus reifen und süßen Kakis aus der Region Kyushu. Es hat einen weichen und fruchtigen Geschmack, der perfekt zu Fisch, Fleisch und Gemüsegerichten passt....
Normaler Preis 12.95 €Verkaufspreis 12.95 € Normaler PreisGrundpreis 43.17 € / pro l