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Hochwertiger klebriger Reis des Shin Taisho Mochi -Sorte, der vom japanischen "The King of Sticky Rice" oder sogar "Ghost Rice" mit dem Spitznamen "The King of Sticky Rice", oder sogar "Ghost Rice", wegen seiner großen Seltenheit außerhalb der Präfektur Toyama, wo er fast nicht verteilt ist, bezeichnet hat. Es zeichnet sich durch eine klebrige und weiche Textur aus, die sich während des Kochens nicht auflöst, was es ideal für die Zubereitung von Gebäck, Süßwaren oder zur Zubereitung von Sekihan, einem Gericht aus Reis und roten Bohnen, zubereitet. Es wird von Nanohana, einem auf Reisproduktion spezialisierten Unternehmen, in der Präfektur Toyama geerntet. Schwarzer Reis wird in der Präfektur von Toyama kultiviert, die für die Qualität seines Reis bekannt ist. Die Ebenen werden durch das Schmelzen des Schnees von Mount Hida bewässert, auch als "Nordalpen" bezeichnet. Mit seinen fruchtbaren und nährstoffarmen Ländern fördert die Region den Reisanbau.
SKU:1001956
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Für eine Person: Waschen Sie das Äquivalent eines Reisbechers in der Hand und spülen Sie es dann aus, bis das Wasser klar ist. Fügen Sie eine Wasserschale in einen Topf hinzu und lassen Sie sich 30 min halten. Die Pfanne abdecken und bei mittlerer Hitze zum Kochen erhitzen, dann 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Schneiden Sie die Hitze und lassen Sie den Deckel für 10 Minuten stehen.
