Weißer Reis Okomesan ≤ Okomesan ≤ 1 kg
Marque : Okomesan
⋅ Zarte Konsistenz
⋅ Ideal für den täglichen Gebrauch
⋅ Für alle Zubereitungsarten
Ein Japonica-Reis, der in Italien in den Reisfeldern der Lomellina angebaut und speziell von Hajime Morimoto ausgewählt wurde, einem Reis-Sommelier, der seit über 30 Jahren in der Lombardei ansässig ist. Anschließend wird er mit japanischen Maschinen verarbeitet, um einen Sushi-Reis herzustellen, der den Standards der japanischen Küche entspricht.
Sein hoher Stärkegehalt verleiht ihm eine weiche Konsistenz, und sein milder Geschmack, der dem des Koshihikari-Reises ähnelt, macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für den täglichen Gebrauch, insbesondere für Gerichte mit Soße, aber auch für Bentos, Sushi und Onigiri.
SKU:1001408
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300g de riz pour 2 à 4 personnes : lavez le riz à la main 3 fois à l'eau puis rincez le jusqu'à ce que l'eau soit transparente. Mettez ensuite le riz dans une casserole, ajoutez 430ml d'eau et laissez reposer 30 minutes. Couvrez la casserole et chauffez à feu moyen jusqu’à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 10 minutes sans retirer le couvercle. Coupez le feu et laissez reposer 10 minutes supplémentaires, toujours avec le couvercle. Mélangez doucement le riz avant de le déguster
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Riz (Italie) 100%
21cm x 13cm x 6cm
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Kundenbewertungen
Ein eigentlich angenehmer Reis am Gaumen. Mit einem Reiskocher gekocht, ist die Konsistenz perfekt. Probieren Sie hauptsächlich in einem gekochten Gericht, es ist sehr gut.
Guter Halt für diesen Reis, wenn Sie Onigiri kochen. Es bleibt innen fest, während es draußen schmilzt.
Japanisch mit unseren Rezepten kochen
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Engagierter Bereich
In der japanischen Küche in 40 Rue du Louvre, Paris 1
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