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Weißer Reismilchkönigin de Toyama ≤ Nanohana ≤ 5 kg

Marque : Nanohana

Normaler Preis 90.00 €
Verkaufspreis 90.00 € Normaler Preis
Grundpreis 18.00 €  pro  kg
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⋅ Zarte Konsistenz
⋅ Milchig-weiße Farbe
⋅ Angebaut in Toyama, das für seinen Reis bekannt ist
⋅ Schmeckt kalt besonders gut
⋅ Perfekt für Sushi, Onigiri oder Bento


Wenn Koshihikari der König unter den Reissorten ist, dann ist Milky Queen seine Königin! Diese Mutation des Koshihikari hat dank ihres geringen Amylosegehalts an Beliebtheit gewonnen, wodurch sie weicher ist als andere Reissorten. Zudem behält er auch im kalten Zustand seine Konsistenz, was ihn zum idealen Reis für die Zubereitung von Onigiri, Bento, Sushi oder anderen kalten Reisgerichten macht. Seinen Namen verdankt er seinem leicht milchigen Aussehen nach dem Kochen. Sein Geschmack ähnelt dem des Koshihikari.

SKU:1001954

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Fondée en 1996 à Toyama, l'entreprise Green Power Nanohana se distingue par sa forte implication dans l'agriculture locale. Avec une équipe jeune, l'entreprise se concentre sur la production de riz, légumes et produits dérivés, tout en favorisant l'exportation, notamment vers l'Europe. Elle s'engage dans la diversification des cultures et l'optimisation des coûts de production, tout en répondant aux besoins du marché local avec des produits innovants, comme le riz transformé et les aliments à base de riz.

300g de riz pour 2 à 4 personnes : lavez le riz à la main 3 fois à l'eau puis rincez le jusqu'à ce que l'eau soit transparente. Mettez ensuite le riz dans une casserole, ajoutez 430ml d'eau et laissez reposer 30 minutes. Couvrez la casserole et chauffez à feu moyen jusqu’à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 10 minutes sans retirer le couvercle. Coupez le feu et laissez reposer 10 minutes supplémentaires, toujours avec le couvercle. Mélangez doucement le riz avant de le déguster

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Riz poli 100% (Toyama, Japon)

Pour 100g :
Énergie : 342kcal/1431kj
Protéines : 6.1g
Lipides : 0.9g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 77.6g
Dont sucres : g
Sel : 0g

35cm x 23cm x 12cm