Japanse kookboeken

Nu je de ingrediënten hebt, heb je alleen de recepten nodig! Om ook de geest te voeden, ontdek onze selectie van boeken die gericht zijn op de nieuwsgierige, amateurs en kenners van Japan en zijn keukens.

37 producten

  • Izakaya, Aperitif en kleine Japanse gerechten - Mango -edities

    Izakaya, aperitif en kleine japanse gerechten - mango -edities

    Incontournable au Japon, un Izakaya est un lieu convivial où l'on partage, entre amis, une multitude de petits plats variés, accompagnés de saké ou de bière....

    16.95 €
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  • Ramen! Japanse keuken in strips - Hachette Book

    Ramen! japanse keuken in strips - hachette book

    Des recettes simples et authentiques pour réaliser des ramen maison Découvrez l’histoire des ramen et des recettes ultra-simples pour apprendre à parfaitement les cuisiner à la...

    22.50 €
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  • Japanse broodjes en brood: 50 gezouten en zoete "sando" -recepten - Marie Claire

    Japanse broodjes en brood: 50 gezouten en zoete "sando" -recepten - marie claire

    Le pain de mie japonais, ou shokupan, a une saveur douce et sa texture est moelleuse et aérienne. Il est la base des sando. L'ouvrage propose...

    15.90 €
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  • Tokyo Gourmand - Mango Editions

    Tokyo gourmand - mango editions

    Un melting-pot ultra vivant et complet qui aborde toutes les facettes de la culture gastronomique tokyoïte. Des photos, des illustrations, des portraits, des anecdotes, des histoires,...

    15.00 €
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  • Mochi en andere Japanse gebakjes - Mango -edities

    Mochi en andere japanse gebakjes - mango -edities

    Tour à tour traditionnelles, raffinées, poétiques, modernes et simples, les pâtisseries japonaises connaissent un succès grandissant. Si on trouve de plus en plus de mochi à...

    16.95 €
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  • The Noma Fermentation Guide - Editions du Chêne

    The noma fermentation guide - editions du chêne

    Chez René Redzepi, à Copenhague, dans son restaurant, Noma (nommé plusieurs fois le meilleur restaurant du monde ) chaque recette comporte une part d’ingrédients fermentés.Considérée comme...

    39.90 €
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  • The Art of Sushi - Delcourt

    The art of sushi - delcourt

    Envolez-vous pour le Japon et découvrez toutes les facettes du sushi. Après nous avoir dévoilé les secrets du chocolat, l'auteur propose un panorama gourmand de ce...

    19.50 €
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  • Livre Crème de Haricots les recettes - Crème de Haricots - Crème de Haricots - iRASSHAi
    Livre Crème de Haricots les recettes - Crème de Haricots - Crème de Haricots - iRASSHAi

    Crème van bonencrème recepten - harroring -crème

    Met hun heerlijke hazelnootsmaak en hun voordelige voedingskwaliteiten maken Azuki -bonen deel uit van een gezond, gevarieerd en gastronomisch dieet. Hier zijn 11 zoete recepten variërend...

    15.00 €
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  • Eet Japan - eenzame planeet

    Eet japan - eenzame planeet

    The complete companion to Japanese culinary culture Whether it's rubbing your chopsticks together, handing money to a sushi chef or setting your foot directly on the...

    18.00 €
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