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Boek de kunst van sushi ⋅ delcourt

Marque : Delcourt

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Vlieg naar Japan en ontdek alle facetten van de sushi. Na de geheimen van chocolade aan ons te hebben onthuld, biedt de auteur een gastronomisch panorama van deze uitzonderlijke gerechten die de planeet veroverden! Kent u Sushi echt? Franckie Alarcon is naar Japan gereisd om alle acteurs te ontmoeten die werken om dit echte werk van culinaire kunst te maken. Van de traditionele sterrenchef tot de jonge kok die de codes schudt, inclusief alle betrokken ambachtslieden en producenten, vertelt dit album de meest emblematische van Japanse producten.

SKU:1012129

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Les Éditions Delcourt, fondées en 1986 par Guy Delcourt, sont aujourd’hui le troisième éditeur de bandes dessinées en France. Porté par une volonté constante de révéler de nouveaux talents, le groupe s’est imposé avec un catalogue riche et éclectique mêlant BD jeunesse, romans graphiques, comics et mangas. En intégrant les Éditions Tonkam (2005) et Soleil (2011), Delcourt a renforcé sa présence sur tous les segments du 9e art. Basé à Paris, le groupe compte plus de 9500 titres et plusieurs séries à succès, comme Walking Dead, Les Légendaires ou Noob, témoignant de son ancrage populaire et créatif.

27cm x 21cm x 3cm