Collection: All catalog

Whisky Suntory Toki ⋅ 43% ⋅ 700ml

⋅ un blend de Hakushu, Yamazaki et Chita⋅ Notes grillées et d'agrumes⋅ S'accorde parfaitement avec du Yakitori, sashiimis et fromage à pâte dureCe blended whisky crée...

Liqueur de prune au thé vert Umeshu Ryokucha Nakano ⋅ 12% ⋅ 720ml

⋅ Mélange de prunes de Wakayama et de thé vert d'Uji⋅ Saveur sucrée et légèrement amère⋅ Idéale pure, sur glace ou en cocktail⋅ Convient parfaitement à...

Matcha cérémonie Jade ⋅ KURA-GE ⋅ 30g

⋅ Issu exclusivement du cultivar Okumidori⋅ Cultivé dans les hauteurs brumeuses d’Uji⋅ Goût doux, délicatement iodé et végétal avec une subtile amertume⋅ Parfait en Usucha grâce...

Vinaigre de riz pour sushi ⋅ Kayanoya ⋅ 300ml

• Notes fraîches, douces et légèrement acidulées• Parfait pour les makis, chirashi, temaki• Prêt à l'emploiUn vinaigre de riz pour sushi au goût frais et sucré...

Assiette bleu nuit striée Ø 240mm ⋅ Sopha

⋅ Assiette en porcelaine⋅ Existe en 2 coloris⋅ Compatible avec un lavage au lave⋅ vaiselleUne assiette bleue au modèle d'élégance minimaliste et de fonctionnalité. Conçue avec...

Tsukemono d'oignon rakkyo hachés ⋅ Esrandre Foods ⋅ 80g

⋅ Tsukemono d'oignons finement hachés⋅ Bienfaits pour la santé et la digestion⋅ Goût acidulé et sucré⋅ Délicieux supplément pour vos salades⋅ Accompagnement parfait de vos bols...

Poivre sansho en poudre ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g

• Relève subtilement les poissons, les grillades, les soupes• Notes fraîches d'agrumes • Poudre fine prête à l'emploiUne poudre de poivre sansho, préparée à partir de...

Pur jus de mikan de Shizuoka ⋅ Bonchi ⋅ 180ml

• 100 % Pur Jus • Qualité prenium • Aucun sucre ajouté • Utilisation polyvalente : cocktails, smoothies ou coulisUn pur jus de mandarine mikan au...

Set de 4 tasses blanches Ø 80mm ⋅ Sopha

⋅ Céramique de haute qualité⋅ À utiliser pour toutes les ocassions⋅ Fabricant reconnu pour la durabilité de ses produitsCet ensemble de 4 tasses blanches est conçu...

Matcha cérémonie Rêve ⋅ KURA-GE ⋅ 30g

⋅ Un thé matcha d'Uji issu d'un assemblage de cultivars Yabukita et Okumidori⋅ Son goût est rond et umami avec des notes d’amertume et une texture...

Saké Junmai Ginjo Fukukomachi ⋅ 15% ⋅ 300ml

⋅ Brasserie centenaire à Akita avec 400 ans de tradition et de savoir⋅ faire⋅ Riz Yamada Nishiki poli à 40%⋅ Arômes exotiques de mangue, papaye et...

Thé matcha de cuisine Kyozen d'Uji de Kyoto ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg

⋅ Matcha d'Uji de Kyoto, réputé pour sa qualité⋅ Parfum umami intense⋅ Idéal pour les pâtisseries et desserts au matcha⋅ Detoxifiant⋅ Nombreux bienfaits pour la santéCe...

Cuiseur à riz 1.5L ⋅ Remo

⋅ Pot intérieur amovible ⋅ Revêtement anti-adhésif pour un nettoyage facile⋅ Fonction "Cook / Keep Warm" pour lancer la cuisson et maintenir au chaudLe cuiseur à...

Nouilles udon au sésame noir ⋅ Enpura ⋅ 210g

⋅ Fabriquées à partir de sésame noir torréfiées⋅ Etirées à la main traditionnellement⋅ Cuisson rapide⋅ Idéales chaudes, dans un bouillon ou sautées⋅ Très bonnes froides, en...

Champignons shiitaké en poudre ⋅ Kyunan Service ⋅ 40g

⋅ Goût riche et umami⋅ Fabriqué dans une ferme de Kyushu⋅ Pour agrémenter soupes, quiche et tarte salée⋅ Champignons cultivés sur bois de manière artisanaleUne poudre...

Unkai Soba Unkai Tan Shochu de sarrasin ⋅ 25% ⋅ 900ml

⋅ Distillé à partir de l'eau volcanique de Kyushu⋅ Arômes authentiques de sarrasin⋅ A déguster pur, sur glace ou avec de l'eau froide ou chaude⋅ Son...

Matcha classique Faune ⋅ KURA-GE ⋅ 30g

⋅ Goût profondément umami et végétal avec une amertume équilibrée⋅ Fabriqué à partir d'un assemblage de cultivars Yabukita et Okumidori⋅ Un matcha d’Uji⋅ Idéal en boisson,...

Thé vert Gyokuro 6 sachets ⋅ Ippodo Tea ⋅ 42g

⋅ Thé Gyokuro haut de gamme⋅ Parfum frais et umami⋅ Goût entre le matcha et le sencha⋅ Illustre à merveille la complexité des thés verts japonais...

Radis daikon fumé mariné en rondelles iburigakko ⋅ Ogachino Kimuraya ⋅ 150g

• Notes boisées et fumées intenses.• Une fermeté et un croquant incomparables.• Parfait en accompagnementCe radis blanc japonais fumé, connu sous le nom d’iburigakko, est élaboré...

Bouteille à sauce soja 100ml ⋅ Hirota Glass

⋅ Permet de verser la sauce avec précision⋅ Design élégant⋅ Fabriquée en verre de qualité qui préserve la pureté des arômesCette bouteille à sauce soja est...

Confiture poire yuzu ⋅ La chambre ⋅ 200g

• Alliance raffinée entre la poire et le yuzu• Élaborée à partir de fruits de saison • Sans morceaux, idéale pour une dégustation fluide et homogène.Une...

Algue Tosakanori déshydratée ⋅ Sea Vegetable ⋅ 22g

• Texture fraîche et croquante après réhydratation• Polyvalence culinaire •Le tosakanori est une algue japonaise au rouge profond, avec une texture fraîche et croquante. Elle est...

Pichet en verre avec couvercle 50ml ⋅ Kinto

Un pichet au design simple et fonctionnel. Le bec permet un écoulement en douceur du liquide et l'ouverture est suffisamment large pour y ajouter des épices,...

Toppings d'algue kombu vinaigré tororo ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 15g

• Mélange d'algues prestigieuses• Légèrement assaisonné à la sauce soja• Idéal pour garnir vos riz, onigiriUn condiment d'algue au goût frais et iodé il est élaboré...

Sucre blanc semoule ⋅ Mitsui Seito ⋅ 1kg

⋅ A partir de sucre de canne raffiné⋅ Sans additifs ni conservateurs⋅ Idéal dans vos pâtisseries ou boissons⋅ Texture ultra⋅ fineLe sucre en poudre est parfait...

Japon : le livre de la cuisine végétarienne ⋅ Phaidon

Nancy Singleton Hachisu. Phaidon. 2023. Un ouvrage de référence rassemblant plus de 250 recettes japonaises végétariennes réalisables chez soi. Japon : le livre de la cuisine...

Canette Horoyoi au cassis et orange ⋅ Suntory ⋅ 350ml

Pâte à tartiner au sésame blanc ⋅ Henko ⋅ 225g

• Ingrédient idéal pour enrichir vos pancakes• Un goût grillé intense et une texture onctueuse.• Pâte riche en nutrimentsUne pâte à tartiner au goût riche et...

Tasse verte 8x7.9cm ⋅ Tokyo Design Studio

•Design épuré et élégant, disponible en blanc, bleu ou vert.•Parfait pour pause café ou thé, s’adapte à tout type de table.•Compactes et pratiques, passent au micro-ondes...

Thé noir en sachet ⋅ Satsumaen ⋅ 36g

•Thé noir élaboré exclusivement à partir de feuilles cultivées au Japon.•Couleur ambrée, goût floral et riche en umami.•Parfait chaud (avec pâtisseries) ou froid en thé glacé.•...

Saké junmai daiginjo Fukukomachi ⋅ 15.5% ⋅ 720ml

⋅ Brasserie centenaire à Akita avec 400 ans de tradition et de savoir⋅ faire⋅ Riz Yamada Nishiki poli à 40%⋅ Arômes exotiques de mangue, papaye et...

Pulpe de soja okara en poudre ⋅ Asahimatsu Shokuhin ⋅ 120g

⋅ Coupole en forme de fleur de prunier⋅ Ne passe pas au micro-ondes.⋅ Ne passe pas au lave-vaisselle.Une poudre de pulpe de soja séchée, riche en...

Saké junmai Daiginjo Fukukomachi ⋅ 15% ⋅ 180ml

⋅ Équilibre parfait entre umami et acidité pour une dégustation tout en finesse⋅ Idéal pour découvrir le saké⋅ Se marie facilement avec une grande variété de...

Thé vert au yuzu 7 sachets ⋅ Ogino Shoten ⋅ 17g

• Thé vert aux notes fraîches et végétales• Parfum d’agrume yuzu, vif et légèrement sucré• Équilibre entre amertume douce et acidité délicate• À déguster chaud ou...

Sauce ponzu au yuzu ⋅ Kimise Shoyu ⋅ 300g

⋅ Au jus de yuzu⋅ Umami profond du katsuobushi et du kombu⋅ Brassage traditionnel à Okayama⋅ Accompagne parfaitement poisson, viande et légumeCette sauce ponzu artisanale repose...

Bouteille portable avec filtre verte 160ml ⋅ Hario

⋅ Filtre intégré pour infuser, shaker ou mélanger en un clin d'œil⋅ Parfaite pour thé, cold brew, infusions⋅ Design épuré et pratique à transporter⋅ Résistante aux...

Tasse blanche 7x10cm ⋅ Tokyo Design Studio

•Design épuré et élégant, disponible en blanc, bleu ou vert.•Parfait pour pause café ou thé, s’adapte à tout type de table.•Compactes et pratiques, passent au micro-ondes...

Tasse verte 9x5.4cm ⋅ Tokyo Design Studio

•Design épuré et élégant, disponible en blanc, bleu ou vert.•Parfait pour pause café ou thé, s’adapte à tout type de table.•Compactes et pratiques, passent au micro-ondes...

Hon mirin gros format ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14.5% ⋅ 1L

⋅ Belle texture veloutée pour un glaçage brillant⋅ Douceur sucrée qui équilibre le salé et l'acide⋅ Emulsifiant naturel pour lier vos sauces⋅ Prolonge la conservation des...

Distributeur à sauce soja tenmoku ⋅ Hakusan Toki

• A remporté le prestigieux Good Design Award dès 1960• Design pratique et esthétique• Facilité d'utilisationUn distributeur de sauce soja emblématique, alliant design et fonctionnalité. Il...

Sauce soja à la patate douce Toki no Kane ⋅ Yugeta Shoyu ⋅ 220g

⋅ Sauce soja naturellement sucrée⋅ Texture épaisse et onctueuse⋅ Fabrication artisanale, fermentation en fût de cèdre⋅ Sans additifCette sauce soja tire sa particularité d'un ingrédient inattendu...

Thé hojicha torréfié Tenka en vrac ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 400g

Cet hojicha est obtenu en torréfiant du thé vert sencha à feu vif. Il était originellement fabriqué dans un soucis d'économie, lorsque le thé perdait de...

Miso blanc d'Aomori ⋅ Marushichi ⋅ 400g

Miso rouge d'Aomori ⋅ Marushichi ⋅ 400g

Thé matcha genmai bio ⋅ Anatae ⋅ 30g

⋅ Fabriqué avec du thé de Kagoshima⋅ Allie le goût frais et umami du cultivar Yabukita aux notes grillées et réconfortantes du genmaicha⋅ Aussi bon chaud...

Shochu de riz Yaezakura ⋅ 25% ⋅ 720ml

•Profil doux, rond et équilibré.•Dégustation : chaud, froid, on the rocks ou dilué.Un shochu traditionnel de riz au goût doux et rond, fabriqué à Miyazaki selon...

Thé matcha de cuisine ⋅ Chikiriya ⋅ 150g

⋅ Matcha de cuisine⋅ Parfait dans vos desserts, crèmes glacées, ou en matcha latte⋅ Fermeture zip pratique pour une conservation optimale⋅ Riche en antioxydantsUn matcha de...

Saké Futsushu Uma Kara Hakuba Nishiki ⋅ 14.9% ⋅ 300ml

• Arômes de fruits blancs et céréales• Idéal avec yakitori, gyozas et tsukemono• Saké doux et subtilUn saké futsushu umakuchi aux arômes doux et légèrement secs,...

Boisson concentrée au gingembre et au yuzu ⋅ Itoku Food ⋅ 200ml

⋅ Préparation pour une boisson maison⋅ À diluer avec de l’eau, plate ou pétillante, froide ou chaude⋅ Saveur intense et fraiche⋅ Sans additif ni sucre ajoutéCette...

Thé hojicha torréfié en poudre ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg

Cette poudre de hojicha s'utilise comme du matcha. Son goût chaleureux et torréfié rappelle la noisette et le cacao ce qui en fait un substitut idéal...

Thé genmaicha au matcha Ohara en vrac ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg

Ce thé unique est obtenu en saupoudrant du matcha sur du genmaicha, offrant une couleur d'infusion émeraude unique. Le genmaicha et le matcha sont parmi les...

Coffret BELLY x iRASSHAi ⋅ iRASSHAi

Les 5 meilleurs ustensiles japonais Ce kit contient : La râpe · l’alliée parfaite du gingembre et du daikon Les baguettes XXL · pour touiller, mélanger...

Warabi mochi au matcha et au kinako ⋅ Bashodo ⋅ 200g

Graines de sésame blanches torréfiées ⋅ Mitake Shokuhin ⋅ 1kg

Les graines de sésame blanches grillées constituent un ingrédient incontournable de la cuisine japonaise. Soigneusement grillées, elles rehaussent leur saveur riche et légèrement noisette tout en...

Warabi mochi au kinako noir ⋅ Bashodo ⋅ 200g

Jus de yuzu gros format ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 1.8L

Ce produit très prisé en cuisine est préparé à partir de yuzu pressé à froid pour préserver la saveur naturelle de l'agrume. Il est également riche...

Whisky "The Nikka" limited ⋅ 48% ⋅ 700ml

⋅ Whisky japonais d'exception, exclusivité en ligne⋅ Cette bouteille est expédiée individuellement via DHL⋅ Les délais sont légèrement plus longs pour assurer une expédition sécurisée⋅ Assemblage...

Gingembre mariné blanc gari gros format ⋅ Kamimura ⋅ 1kg

Vinaigre de riz à sushi gros format ⋅ Ohyama Foods ⋅ 20L

•Mélange prêt à l’emploi•Garantit un riz à sushis moelleux, •Pour les marinades, pickles, gingembre mariné, salades ou vinaigrettes.•Dosage recommandé : 60 ml pour 3 tasses de...

Kit pour Onigiri Kumamon ⋅ Tsuho ⋅ 12g

Radis daikon mariné Takuan ⋅ Kimura Tsukemono ⋅ 180g

Shio koji au yuzu kosho ⋅ Shinjyo Miso ⋅ 130g

• Prêt à l'emploi, piquant et parfumé• Arômes riches et naturels rehaussant viandes, poissons et légumes.• Idéal pour marinades, sauces et sautés.⋅ Format en gourde refermableLe...

Cola concentré au gingembre ⋅ Itoku Food ⋅ 1L

⋅ Préparation pour un cola maison⋅ À diluer avec de l’eau pétillante, du thé noir ou même du vin rouge⋅ Saveur intense et épicée⋅ Sans additifCe...

Cola concentré au gingembre façon chaï ⋅ Itoku Food ⋅ 1L

⋅ Préparation pour un cola maison, façon chaï⋅ À diluer avec de l’eau pétillante ou du lait⋅ Saveur intense et épicée⋅ Sans additif⋅ Aux quatre épices...

Whisky Chichibu "Paris Edition 2025 Ginza Itinéraires" ⋅ 50.5% ⋅ 700ml

⋅ Whisky japonais d'exception, exclusivité en ligne⋅ Cette bouteille est expédiée individuellement via DHL⋅ Les délais sont légèrement plus longs pour assurer une expédition sécurisée⋅ Édition...

Thé vert au yuzu pour infusion à froid 100 Sachets ⋅ En Tea ⋅ 500g

Ces sachets de thé contiennent un mélange de sencha et de zestes de yuzu. Les arômes frais et parfumés sont idéaux pour une infusion à chaud...

Thé vert sencha pour infusion à froid 100 sachets ⋅ En Tea ⋅ 500g

Ces sachets contiennent un mélange de thés sencha et kamairicha. Les arômes frais et parfumés sont parfaits pour une infusion à chaud comme à froid. Il...

Crème de sesame noir torréfié ⋅ Iwai no Goma abura ⋅ 16kg

Cette crème est fabriquée à partir de graines de sésame noir grillées, broyées et mélangées pour créer une texture crémeuse et savoureuse. La pâte de sésame...