Colección: Productos

Harina para karaage frito con salsa de soja - daisho - 80g

Esta harina está hecha de ingredientes naturales triturados en un polvo fino.Perfecto para dar un toque salado y umami a sus recetas de karaage mientras obtiene...

Harina para okonomiyaki - molinería de harina de okumoto - 250g

Harina especial hecha en Osaka y se usa para preparar Okonomiyaki, para darles a sus preparaciones una textura suave y un sabor rico y delicioso.Fácil de...

Harina para okonomiyaki y takoyaki - otafuku - 180g

Preparación completa para hacer un okonomiyaki fácil y rápidamente, una especialidad culinaria japonesa. Esta preparación está hecha de ingredientes naturales y es adecuada para personas con...

Harina para tempura - fuganeseifun - 500g

La harina de tempura japonesa solía hacer la luz y la masa crujiente de los alimentos fritos. Está hecho de una mezcla de harina de trigo,...

Almidón de papa - maruboshi - 400g

Un almidón de papa utilizado en muchos platos japoneses. Está hecho de papas cuidadosamente seleccionadas, que se pelan, se lavan y se transforman en un polvo...

Hon kuzu almidón en pedazos - ohsawa - 150g

Un almidón japonés tradicional, extraído de las raíces de la planta Kudzu, cultivada durante siglos en Japón por sus propiedades medicinales y culinarias.A menudo se usa...

Hon kuzu powder starch - ohsawa - 100g

Un almidón japonés tradicional, extraído de las raíces de la planta Kudzu, cultivada durante siglos en Japón por sus propiedades medicinales y culinarias.A menudo se usa...

Fermento para el arroz - kohsei foods - 300g

Producto artesanal que aporta un sabor único a sus platos. Hecho de arroz fermentado, el koji se ha utilizado durante siglos en la cocina japonesa para...

Las algas de kombu hojas para dashi - okui kaiseido - 30g

Estas algas comestibles se cultivan en las claras aguas de la región de Sanriku, en Japón, donde es reconocida por su rico y profundo sabor umami....

Hojas de algas de kombu para ensalada - okui kaiseido - 5g

Algas Kombu en los más grandes, perfectas para hacer ensaladas. El tierno kombu se considera una elección de elección en la gastronomía japonesa y es muy...

Algas kombu hojas vinagre - okui kaiseido - 20g

Kombu corta en tiras finas y se preparó con vinagre, ofreciendo una textura tierna y un sabor picante. Kombu es una alga marrón rica en minerales,...

Algas kombu hojas vinagre para papillote - okui kaiseido - 50g

Estas hojas de vinagre kombu se pueden usar para agregar un toque de sabor a umami a una amplia variedad de platos, como sopas, guisos y...

Hojas de alga de nori a la parrilla - kobayashi noriten - 30g

Estas algas nori son perfectas para aquellos que desean crear sus propios platos de sushi en casa. Son cuidadosamente seleccionados y secos para preservar su sabor...

Hojas de algas nori a la parrilla de akashi - kagisho - 72g

Un producto de alta calidad recomendado por la prefectura de Hyogo. Las algas se cosechan en Akashi, en la prefectura de Hyogo, una de las principales...

Frijoles rojos - tanaka bussan - 250g

Ingrediente básico en la cocina tradicional japonesa. Se pueden usar en una amplia variedad de platos, incluidos postres dulces, sopas y guisos. Una textura suave y...

Frijoles de soya - tanaka bussan - 250g

Rich en proteínas y fibra, a menudo se usan en la cocina japonesa para la preparación de platos como natto o sopas de miso. Su sabor...

Frijoles de soya simulados con 4 verduras - ohsawa - 100 g

Una preparación vegetariana lista para ser recalentada y consumida a partir de proteínas y verduras de soya. Su sabor es ligeramente picante y salado, con una...

Frijoles negros - tanaka bussan - 250g

Seleccionados por su rico sabor y textura firme, estos frijoles negros son un alimento tradicional en Japón, a menudo consumido dulce y cocinado lentamente. Ambos ricos...

Filamentos de bonita seca de katsuobushi - makurazaki - 20g

Filamentos de katsuobushi ahumado y natural y sin aditivos, con textura ligera e intensamente sabor de Umami. Se fabrican exclusivamente con bonitas silvestres de una pesca...

Filtros de papel para v60 (60 unidades) - kinto

Hecho de algodón y pulpa de madera, filtra el café, dándole el sabor característico y la textura del V60.

Sakura blossoms marinadas para infundir - fuji shokuhin - 35g

Casado en vinagre de ciruela, estas flores de cereza traerán un toque de color y festividad a sus platos. Use lo tal, en Furikake sobre arroz...

Flakes de trigo sarraceno - ohsawa - 80g

Las hojuelas de trigo sarraceno previamente se aceleraron y luego se secaron para hacerlas ligeras y crujientes. Son ricos en proteínas y fibra, y, por supuesto,...

Whip en matcha - chasen 80 - takesco

Sus ramas permiten incorporar el polvo de té matcha en el agua, o la leche, de manera homogénea sin hacer grumos.

Whip en matcha - sayuri & co

Este látigo de bambú está especialmente diseñado para la preparación de matcha. El bambú es el material privilegiado en Japón porque es resistente al calor y...

Chasen whip para matcha en bamboo - anatae

Indispensable En la práctica de la ceremonia japonesa del té, este pequeño látigo de bambú se hace de acuerdo con la tradición y la experiencia japonesa....

Chasen whip para matcha en bambú de mango largo - anatae

Este largo látigo de bambú ofrece la posibilidad de mezclar té matcha directamente en una taza o vidrio, eliminando la necesidad de usar un tazón. Este...

Furikake con algas nori y huevo - futaba - 60g

Furikake con algas nori y copos de bonita secos - futaba - 50g

Tanto visual como sabor, es perfecto para preparar un ochazuke (un tazón de arroz y té verde). Su sabor es yodado y umami y su textura...