Japanse groenten

Groenten bieden kleur en textuur aan Japanse gerechten. Gehouden in pekel, het is de Tsukemono ("Macerated Things" in het Japans), die we bij bijna elke maaltijd vinden. Wat betreft uitgedroogde groenten, ze blijven lang en het is voldoende om ze voor gebruik te rehydrateren.

41 producten

  • Poudre de soja au sucre noir muscovado d'okinawa - 70g - Namisato - iRASSHAi
    Poudre de soja au sucre noir muscovado d'okinawa - 70g - Namisato - iRASSHAi

    Kinako sojapoeder met zwarte Okinawa suiker ⋅ namisato ⋅ 70g

    Dit mengsel wordt vaak gebruikt in de Japanse keuken vanwege zijn zachte hazelnootmaak en combineert geroosterd sojapoeder met muscovado -suiker, een ongeraffineerde suiker met rijke en...

    2.45 €
    2.45 € 4.90 €
    35.00 € kg
  • Fèves de soja - 250g - Tanaka Bussan - iRASSHAi
    Fèves de soja - 250g - Tanaka Bussan - iRASSHAi

    Hokkaido Soja Beans ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250G

    Rijk aan eiwitten en vezels, worden ze vaak gebruikt in de Japanse keuken voor het bereiden van gerechten zoals natto of miso -soepen. Hun smaak is...

    3.55 €
    3.55 € 3.55 €
    14.20 € kg
  • Fèves de soja noir - 250g - Tanaka Bussan - iRASSHAi
    Fèves de soja noir - 250g - Tanaka Bussan - iRASSHAi

    Hokkaido zwarte sojabonen ⋅ tanaka bussan ⋅ 250g

    Geselecteerd voor hun rijke smaak en stevige textuur, deze zwarte sojabonen zijn een traditioneel voedsel in Japan, vaak zoet en langzaam gekookt. Beide rijk aan smaak,...

    5.15 €
    5.15 € 3.60 €
    20.60 € kg
  • Champignons shiitaké déshydratés - 70g - Sugimoto Shoten - iRASSHAi
    Champignons shiitaké déshydratés - 70g - Sugimoto Shoten - iRASSHAi

    Uitgedroogde shiitaké shit ⋅ Sugimoto Shoten ⋅ 70G

    Deze champignons worden gekweekt in de regio Kyushu in Japan. Ze worden zorgvuldig geselecteerd, met de hand geoogst en vervolgens gedroogd om hun smaak te behouden....

    14.10 €
    14.10 € 14.10 €
    201.43 € kg
  • Pickles de concombre et d'aubergine hachés - 90g - Kyozuke - iRASSHAi
    Pickles de concombre et d'aubergine hachés - 90g - Kyozuke - iRASSHAi

    Komkommer en gehakte komkommer en aubergine tsukemono ⋅ kyozuke ⋅ 90G

    Gemaakt met knapperige radijs, aubergines, komkommers en vers rode shiso, gemarineerd in een pekel van rijst, zout, suiker en rode shiso -azijn, het biedt een combinatie...

    5.80 €
    5.80 € 5.80 €
    64.44 € kg
  • Pickles de concombre - 90g - Kyozuke - iRASSHAi
    Pickles de concombre - 90g - Kyozuke - iRASSHAi

    Komkommer tsukemono ⋅ kyozuke ⋅ 90G

    Gemaakt met verse en knapperige komkommers, gemarineerd in een pekel van rijstazijn, zout, suiker en rode shiso, het is perfect als begeleiding bij rijstgerechten, soepen, salades,...

    7.45 €
    7.45 € 7.45 €
    82.78 € kg
  • Crème d'ail noir en bocal BIO - 25g - La Panacée Bio - iRASSHAi
    Crème d'ail noir en bocal BIO - 25g - La Panacée Bio - iRASSHAi

    Zwarte knoflookcrème ⋅ Het organische panacea ⋅ 25G

    Ontdek de biologische zwarte knoflookcrème! Gemaakt van zwart gemengde kruidnagel gemengd zonder additieven, van de natuurlijke transformatie van organische witte knoflook. De unieke smaak van deze...

    6.90 €
    6.90 € 6.90 €
    276.00 € kg
  • Champignons noirs déshydratés - 20g - Ohsawa - iRASSHAi
    Champignons noirs déshydratés - 20g - Ohsawa - iRASSHAi

    Zwarte schimmel kikurage uitgedroogd ⋅ ohsawa ⋅ 20g

    Ook bekend als "houtoor", is het een populair ingrediënt in de Japanse keuken. Het wordt gekweekt in de regio Kyushu. De textuur is stevig en knapperig...

    9.25 €
    9.25 € 9.25 €
    462.50 € kg
  • Ail noir BIO - 60g - La Panacée Bio - iRASSHAi
    Ail noir BIO - 60g - La Panacée Bio - iRASSHAi

    Organische zwarte knoflook ⋅ het organische wondermiddel ⋅ 60 g

    Ontdek Black Jar, een organisch product van hoge kwaliteit. Deze zwarte knoflook, gekweekt volgens strikte normen, is het resultaat van natuurlijke gisting en biedt zoete smaken...

    12.00 €
    12.00 € 12.00 €
    200.00 € kg
  • Tête d'ail noir entière en bocal - La Panacée Bio - iRASSHAi
    Tête d'ail noir entière en bocal - La Panacée Bio - iRASSHAi

    Hele zwarte knoflookkop ⋅ het organische pantera ⋅ 40G

    Gefermenteerde knoflook. De zachte en zoete smaak maakt het een ingrediënt bij uitstek in marinades, puree of sauzen. Ze kunnen ook worden geconsumeerd zoals bij Brie,...

    8.80 €
    8.80 € 8.80 €
    220.00 € kg
  • Haricot azuki biologique - 500g - Cocotte et potiron (Granibio) - iRASSHAi
    Haricot azuki biologique - 500g - Cocotte et potiron (Granibio) - iRASSHAi

    Biologische Azuki Bean ⋅ Cocotte en Pumpkin (Granibio) ⋅ 500G

    Gecultiveerd in Occitania, Azuki Red Beans zijn uit Oost -Azië. Ze worden gebruikt in veel Japanse culinaire voorbereidingen, vooral voor het maken van desserts zoals Mochis...

    5.70 €
    5.70 € 5.70 €
    11.40 € kg
  • Rakkyo ui tsukemono ⋅ esrand Foods ⋅ 90G

    Rakkyo ui tsukemono ⋅ esrand Foods ⋅ 90G

    Rakkyo -ui Tsukemono, een kleine bolvormige groente uit Japan, vaak vergeleken met sjalot of ui vanwege het uiterlijk en de knapperige textuur. Ze worden gekweekt in...

    5.40 €
    5.40 € 5.40 €
    60.00 € kg
  • Tsukemono van gehakte Rakkyo ui ⋅ Esrand Foods ⋅ 80G

    Tsukemono van gehakte Rakkyo ui ⋅ Esrand Foods ⋅ 80G

    Rakkyo -ui Tsukemono, een kleine bolvormige groente uit Japan, vaak vergeleken met sjalot of ui vanwege het uiterlijk en de knapperige textuur. Ze worden gekweekt in...

    5.40 €
    5.40 € 5.40 €
    67.50 € kg