Tsukemono d'oignon rakkyo ⋅ Esrandre Foods ⋅ 90g

Des tsukemono d'oignon Rakkyo, un petit légume bulbeux originaire du Japon, souvent comparé à l'échalote ou à l'oignon en raison de son apparence et de sa texture croquante. Ils sont cultivés dans les dunes de Fukiage à Kagoshima.
Riche en fibres et en fructanes, ils facilitent la digestion et le développement de la flore intestinale. Très apprécié pour son goût piquant et légèrement sucré, il est souvent consommé comme accompagnement, notamment avec le curry japonais, ou utilisé dans des salades pour apporter une touche de croquant, ou dans un burger.