Collectie: Japanse specerijen en kruiden
Om een gerecht op te heffen of unieke smaken te brengen, kan niets eenvoudiger zijn met de vele Japanse kruiden die bestaan! Mengsel furikake naar sesam via gemarineerde pruimen umeboshi, u zult noodzakelijkerwijs een specerij vinden die zijn plaats in uw kast zal vinden.
-
Natto powder sachet - the dragon natto - 125g
Voeg dit poeder toe aan uw bereidingen, granen, quiches of schalen in saus om umami te brengen, kenmerkend voor de natto, evenals voedingsstoffen.
Normale prijs 11.90 €Aanbiedingsprijs 11.90 € Normale prijs 11.90 €Eenheidsprijs per
Zachte currysaus met groenten - huisvoedsel - 230g
Een zoete kerriesaus met groenten, ideaal voor vegetariërs. Bereid uit een mengsel van 31 kruiden en kruiden geselecteerd, het is ideaal voor degenen die de voorkeur...
Normale prijs 3.90 €Aanbiedingsprijs 3.90 € Normale prijs 3.90 €Eenheidsprijs 16.96 € per kg
Zachte currysaus in tablet - s&b - 200 g
Een saus in zeer verhoogde Japanse tabletten en rijk aan umami, gemaakt van een mengsel van sojasaus, mirin, suiker, azijn en vakkundig geselecteerde kruiden. Het is...
Normale prijs 4.85 €Aanbiedingsprijs 4.85 € Normale prijs 4.85 €Eenheidsprijs 24.25 € per kg
Zachte currysaus in tablet - s & b golden curry - 220g
Een mix van kruiden op basis van zachte Japanse curry in planken. Bereid uit een mengsel van 31 kruiden en kruiden geselecteerd, het is ideaal voor...
Normale prijs 5.75 €Aanbiedingsprijs 5.75 € Normale prijs 5.75 €Eenheidsprijs 26.14 € per kg
Saus spicy curry in tablet - s & b golden curry - 220g
Een mengsel van kruid van Japanse currykruid in tablet. Bereid uit 31 geselecteerde kruiden en kruiden, het is ideaal voor het bereiden van currygerechten. Het heeft...
Normale prijs 5.75 €Aanbiedingsprijs 5.75 € Normale prijs 5.75 €Eenheidsprijs 26.14 € per kg
Saus spicy curry met groenten - huisvoedsel - 230g
Een pittige kerriesaus met groenten, ideaal voor vegetariërs, bereid uit een mengsel van 31 geselecteerde kruiden en kruiden. Het heeft een rijke en kruidige smaak en...
Normale prijs 3.90 €Aanbiedingsprijs 3.90 € Normale prijs 3.90 €Eenheidsprijs 16.96 € per kg
Curry -saus opgeheven in tablet - s&b - 200 g
Een dikke tabletaus met een diepe Umami -smaak en een gladde en fluweelachtige textuur. Het is ideaal voor het toevoegen van een vleugje warmte aan uw...
Normale prijs 4.85 €Aanbiedingsprijs 4.85 € Normale prijs 4.85 €Eenheidsprijs 24.25 € per kg
Curry -saus opgevoed met groenten - huisvoedsel - 230g
Een kerriesaus opgeheven met groenten, een mengsel van 31 kruiden en aromatische kruiden. Ideaal voor vegetariërs. Het heeft een door de curry gerelateerde smaak en een...
Normale prijs 1.95 €Aanbiedingsprijs 1.95 € Normale prijs 3.90 €Eenheidsprijs 8.48 € per kg
Lemon spicy sauce - yamato foods - 60ml
Een levendige en kruidige kruiden met een nieuwe smaak die de zuurgraad en frisheid van citroen benadrukt.Deze Japanse pittige saus bestaat uit groene paprika's gekweekt in...
Normale prijs 5.50 €Aanbiedingsprijs 5.50 € Normale prijs 5.50 €Eenheidsprijs 91.67 € per l
Citroen en habanero pepper saus - yamato foods - 60ml
Deze Japanse pittige saus is gemaakt van een mengsel van Habanero en Okuizumo -azijn, Shimane Prefecture, met behulp van "Hiroshima Lemon" van Settouchi en Uminchu Algen...
Normale prijs 5.50 €Aanbiedingsprijs 5.50 € Normale prijs 5.50 €Eenheidsprijs 91.67 € per l
Scherpe saus voor grills - yamato foods - 65 ml
Samengesteld uit balsamicoazijn - gereproduceerd in Japan volgens de Italiaanse methode - zwarte peper, paarse knoflook en chili, deze saus is perfect in een marinade of...
Normale prijs 6.50 €Aanbiedingsprijs 6.50 € Normale prijs 6.50 €Eenheidsprijs 100.00 € per l
Ponzu -saus bij yuzu - goto sojasaus - 100 ml
Bereid uit yuzu -sap, sojasaus en rijstazijn. Deze saus wordt zeer gewaardeerd vanwege zijn unieke smaak, zowel zuur, zout als enigszins zoet. Het is perfect voor...
Normale prijs 6.00 €Aanbiedingsprijs 6.00 € Normale prijs 6.00 €Eenheidsprijs 60.00 € per l
Saus voor zachte curry in tablet - s & b golden curry - 92g
Een mix van kruiden op basis van zachte Japanse curry in planken. Bereid uit een mengsel van 31 kruiden en kruiden geselecteerd, het is ideaal voor...
Normale prijs 3.90 €Aanbiedingsprijs 3.90 € Normale prijs 3.90 €Eenheidsprijs 42.39 € per kg
Saus voor pittige curry in tablet - s & b golden curry - 92g
Een mix van kruiden op basis van Japanse curry pittig in planken. Bereid uit een mengsel van 31 kruiden en kruiden geselecteerd, is het ideaal voor...
Normale prijs 3.90 €Aanbiedingsprijs 3.90 € Normale prijs 3.90 €Eenheidsprijs 42.39 € per kg
Saus voor curry opgeheven in tablet - s & b golden curry - 92g
Een mix van kruiden op basis van Japans verhoogde curry in tablets. Bereid uit een mengsel van 31 kruiden en kruiden geselecteerd, is het ideaal voor...
Normale prijs 3.90 €Aanbiedingsprijs 3.90 € Normale prijs 3.90 €Eenheidsprijs 42.39 € per kg
Zout met zomer mandarijn natsumikan - yuzuya honten - 25 ml
Dit ambachtelijke zout is doordrenkt met Mandarin Natsu Mikan Zest, een zomerse burgerschap die populair is in Japan. Gemaakt van zeezout en vers geoogste Mandarijnschil, met...
Normale prijs 4.55 €Aanbiedingsprijs 4.55 € Normale prijs 4.55 €Eenheidsprijs 182.00 € per l
Wasabi salt - kinjirushi wasabi - 100g
Dit zeezout wordt gemengd met verse Wasabi, met de hand geplukt in de Japanse bergen.Wasabi, bekend om zijn unieke smaak, wordt vaak gebruikt in de Japanse...
Normale prijs 4.83 €Aanbiedingsprijs 4.83 € Normale prijs 6.90 €Eenheidsprijs 48.30 € per kg
Zout bij yuzu - yuzuya honten - 25 ml
Dit ambachtelijke zout is gemaakt van zeezout en vers geoogste Yuzus -schil, met de hand geplukt en in zout geïnfuseerd. De Yuzu is een zeer gewaardeerde...
Normale prijs 4.55 €Aanbiedingsprijs 4.55 € Normale prijs 4.55 €Eenheidsprijs 182.00 € per l
Zout met algen - rand tot rand - 125 g
Zout met algen is een ambachtelijk zeezout dat een vleugje originaliteit brengt voor al uw culinaire voorbereidingen. Dit zout is gemaakt van met de hand geoogste...
Normale prijs 5.00 €Aanbiedingsprijs 5.00 € Normale prijs 5.00 €Eenheidsprijs 40.00 € per kg
Wit zout van ishigaki - ishigakinoshio - 180g
Dit zout geproduceerd door Ishigakinoshio is een uniek zeezout van het eiland Ishigaki, gelegen in de Okinawa -archipel in Japan. Het staat bekend om zijn uitzonderlijke...
Normale prijs 8.50 €Aanbiedingsprijs 8.50 € Normale prijs 8.50 €Eenheidsprijs 47.22 € per kg
Meer informatie over Japanse kruiden en kruiden
Wat zijn de meest voorkomende Japanse kruiden en kruiden?
DE Kruiden en kruiden De meest populaire in Japanse kooktjes zijn sojasaus, miso, mirin, rijstazijn, evenals kruiden zoals de Wasabi en de Shichimi Togarashi (Mix van zeven kruiden). Deze ingrediënten zijn essentieel om de typische smaken van de Japanse keuken te creëren.
Wat is het verschil tussen Wasabi en gember?
DE Wasabi is een pittige groene pasta gemaakt van een Japanse wortel, beroemd om zijn pittige smaak. DE gember, wat betreft, wordt vaak gemarineerd (gari) gebruikt in de Japanse keuken en heeft een frisse en enigszins kruidige smaak. Gemarineerde gember wordt over het algemeen geserveerd met sushi om het gehemelte tussen de beten schoon te maken, terwijl de Wasabi wordt gebruikt om warmte en kruiden toe te voegen.
Welke kruiden gaan goed met rauwe vissen?
Voor rauwe vis, zoete kruiden zoals de Wasabi of de Shichimi Togarashi (Mix van zeven kruiden) zijn perfect. DE Yuzu Kosho (Peperpasta en Yuzu) zijn ook populair om een vleugje zuurgraad en kruiden te brengen.
Hoe bereid je een Japanse marinade voor?
Meng de sojasaus, van mirin, van Sakewake, en een beetje suiker of miso. Het werkt goed om vlees of vis te marineren voor het koken.
Welk kruid om een gerecht met noedels op te heffen?
DE Shichimi Togarashi is het ideale kruid om je noedelgerechten op te sporen. Dit mengsel van zeven kruiden voegt crunch, kruiden en een vleugje frisheid met oranje schil toe.
Wat is de houdbaarheid van de Wasabi?
DE Wasabi De kosten moeten na de aankoop snel worden gebruikt, idealiter binnen enkele dagen. Aan de andere kant, de Wasabi in buis Kan enkele maanden na opening in de koelkast worden bewaard, afhankelijk van de instructies van de fabrikant.
- Een selectie kiezen resulteert in het geheel verversen van de pagina.
- Opent in een nieuw venster.
