Zout bij Yuzu ⋅ yuzuya eerlijk ⋅ 25 ml

Name: Zout bij Yuzu ⋅ yuzuya eerlijk ⋅ 25 ml
Brand: Yuzuya Honten
SKU: 1001624
Price: 4.55 EUR
Availability: InStock

Marque : Yuzuya Honten

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Dit ambachtelijke zout is gemaakt van zeezout en vers geoogste Yuzus -schil, met de hand geplukt en in zout geïnfuseerd. De Yuzu is een zeer gewaardeerde citrus in Japan vanwege zijn unieke aroma en pittige smaak. Dit zout is ideaal voor het kruiden van zeevruchten, wit vlees, groene groenten, salades en rijstgerechten. Het kan ook worden gebruikt om sauzen, marinades en verbanden op smaak te brengen.

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Yuzuya Honten est une entreprise japonaise fondée en 1978, située à Hagi, dans la préfecture de Yamaguchi. Spécialisée dans la production de produits à base d'agrumes japonais, notamment le yuzu, elle se distingue par son engagement envers des méthodes de production artisanales et l'utilisation d'ingrédients locaux de haute qualité. La devise de Yuzuya Honten, "Du ciel de Hagi, du sol de Hagi", reflète leur dévouement à utiliser des ingrédients naturels et locaux, sans additifs chimiques ni arômes artificiels. L'entreprise possède sa propre exploitation, "Yuzuya Farm", avec plus de 5 000 arbres de yuzu, garantissant ainsi la qualité et la traçabilité de ses matières premières. Chaque fruit est soigneusement sélectionné et traité manuellement pour préserver sa saveur authentique et éviter toute amertume indésirable.