Collectie: Andere Japanse specerijen

De kruiden maken het mogelijk om elk gerecht of dessert subtiel te sublimeren! Grappe knoflook, Yuzu Kosho, schat ... er is zeker een kruiden die ontbreekt in je kasten!

Mayonnaise japonaise Kewpie ⋅ Kewpie ⋅ 450g
⋅ Mayonnaise incontournable⋅ Recette emblématique⋅ Parfaite pour les salades, sando, frites et fruits de mer⋅ Facile à incorporer dans des sauces, vinaigrettes ou marinadesLa Kewpie classique...

Normale prijs 6.90 €

Aanbiedingsprijs 6.90 € Normale prijs
Eenheidsprijs 15.33 € per kg
Karashi Mosterdpasta Japanse stijl ⋅ Huisvoedsel ⋅ 42G
Deze traditionele Japanse mosterd is gemaakt van gemalen mosterdzaden en azijn. De smaak is krachtig, met een vleugje zoetheid. Het wordt gepresenteerd in een eenvoudige buis...

Normale prijs 3.60 €

Aanbiedingsprijs 3.60 € Normale prijs
Eenheidsprijs 85.71 € per kg
Koji Rice Ferment ⋅ Kohsei Foods ⋅ 300G
Artisanal -product dat een unieke smaak van uw gerechten brengt. Gemaakt van gefermenteerde rijst, Koji wordt al eeuwen in de Japanse keuken gebruikt om de voedselsmaak...

Normale prijs 6.10 €

Aanbiedingsprijs 6.10 € Normale prijs
Eenheidsprijs 20.33 € per kg
Shiokoji gefermenteerde kruiden ⋅ Tsukemoto ⋅ 100G
Gemaakt van gefermenteerde rijst en zout, dit authentieke en smakelijke product wordt al eeuwenlang in de Japanse keuken gebruikt om de smaak van de gerechten te...

Normale prijs 5.60 €

Aanbiedingsprijs 5.60 € Normale prijs
Eenheidsprijs 56.00 € per kg
Yuzu poeder ⋅ tsuji seiyu ⋅ 6g
Yuzu pellets oplosbaar in water, verkregen met koude geëxtraheerde yuzu -olie. Deze pellets, die ongeveer 4 vruchten per fles vertegenwoordigen, behouden de frisheid en de subtiele...

Normale prijs 5.90 €

Aanbiedingsprijs 5.90 € Normale prijs
Eenheidsprijs 89.39 € per kg
Gefermenteerde sojapoeder natto ⋅ de natto van de draak ⋅ 125G
Voeg dit poeder toe aan uw bereidingen, granen, quiches of schalen in saus om umami te brengen, kenmerkend voor de natto, evenals voedingsstoffen.

Normale prijs 13.90 €

Aanbiedingsprijs 13.90 € Normale prijs
Eenheidsprijs 111.20 € per kg
Groene theepasta ⋅ iriechaen ⋅ 100 g
Een ideale groene theepasta voor zoete en zoute bereidingen. Gemaakt van yamecha zonder pesticiden, een thee die bekend staat om zijn verfijnde en gecultiveerde smaak in...

Normale prijs 14.90 €

Aanbiedingsprijs 14.90 € Normale prijs
Eenheidsprijs 149.00 € per kg
Chili poeder ⋅ tsuji seiyu ⋅ 8g
Granous pepers oplosbaar in water, ideaal voor het toevoegen van een kruidige toets aan elk gerecht. De pellets worden verkregen dankzij een nanotechnologie die de moleculen...

Normale prijs 5.90 €

Aanbiedingsprijs 5.90 € Normale prijs
Eenheidsprijs 88.06 € per kg
Tarwe gluten gebakken in de vorm van een ster ⋅ hitachiya honpo ⋅ 22G
⋅ Gluten de blé en forme d'étoile⋅ Pour ajouter une touche de couleur à des soupes, salades, et même vos bentos⋅ Un plaisir visuel et gustatif...

Normale prijs 4.90 €

Aanbiedingsprijs 4.90 € Normale prijs
Eenheidsprijs 222.73 € per kg
Tarwe gluten gebakken in de vorm van een pruimenbloem ⋅ hitachiya honpo ⋅ 27g
⋅ Gluten de blé en forme de fleurs de prunier⋅ Pour ajouter une touche de couleur à des soupes, salades, et même vos bentos⋅ Un plaisir...

Normale prijs 4.90 €

Aanbiedingsprijs 4.90 € Normale prijs
Eenheidsprijs 181.48 € per kg
Geraspte verse knoflookpasta ⋅ huisvoedsel ⋅ 43G
Deze knoflookpasta is ideaal voor het toevoegen van smaak en aroma aan je favoriete gerechten. Bereid uit verse knoflook, voor een authentieke en kruidige smaak, dit...

Normale prijs 3.50 €

Aanbiedingsprijs 3.50 € Normale prijs
Eenheidsprijs 81.40 € per kg
Sojasaus in korrels ⋅ naogen ⋅ 20 ml
Deze sojapoedersaus is gemaakt van een gefermenteerde sojapasta genaamd "Moromi", die wordt gedroogd en vervolgens in een dun poeder wordt gemalen. Gemakkelijk te gebruiken, het kan...

Normale prijs 7.65 €

Aanbiedingsprijs 7.65 € Normale prijs
Eenheidsprijs 382.50 € per l
Gemberpoeder ⋅ tsuji seiyu ⋅ 6.5g
Gemberkorrels oplosbaar in water, verkregen met behulp van koud geëxtraheerde gemberolie. Deze pellets zijn verrijkt met Gingerol, een actieve verbinding die daar in tien keer groter...

Normale prijs 5.90 €

Aanbiedingsprijs 5.90 € Normale prijs
Eenheidsprijs 89.39 € per kg
Shiokôji gefermenteerde kruiden ⋅ yoshiichi ⋅ 180G
Een kruiden die is ontworpen om te worden gebruikt in marinade voor groenten, vlees of vis. De Kôji wordt verkregen met behulp van de rijst van...

Normale prijs 6.90 €

Aanbiedingsprijs 6.90 € Normale prijs
Eenheidsprijs 38.33 € per kg
Fleur de sakura en salaison ⋅ Yamashin ⋅ 30g
⋅ Fleur de cerisier japonais en saumure salée⋅ Parfait en topping dans vos bouillons, sur des tartes, ou tout autres plats⋅ Cerisiers des montagnes de Kanagawa⋅...

Normale prijs 8.20 €

Aanbiedingsprijs 8.20 € Normale prijs
Eenheidsprijs 273.33 € per kg
Geraspte gemberrestaurant ⋅ yuki shokuhin ⋅ 900G
Oroshi shoga, pâte de gingembre râpé au goût frais et piquant, idéale pour relever sautés, marinades, soupes, bouillons, sauces, ou accompagner sashimis et tofu

Normale prijs 15.00 €

Aanbiedingsprijs 15.00 € Normale prijs
Eenheidsprijs 16.67 € per kg
Grijs restaurant AIL ⋅ Yuki Shokuhin ⋅ 1kg
L'oroshi ninniku est une purée d'ail râpé au goût intense et piquant, idéale pour rehausser les sautés, sauces, marinades, soupes, ramen, gyoza, et autres plats

Normale prijs 15.00 €

Aanbiedingsprijs 15.00 € Normale prijs
Eenheidsprijs 15.00 € per kg