Coffret “tout yuzu”

À tous les amoureux d’agrumes, ce coffret est pour vous ! Découvrez nos produits acidulés à souhait dans le Coffret “Tout yuzu” composé de : Préparation...

Coffret "les basiques de la cuisine japonaise"

Initiez-vous aux saveurs essentielles du Japon avec notre coffret “Les basiques de la cuisine japonaise” composé de :  Riz Koshihikari de Toyama  - 8,80€ (1kg) Huile...

Coffret “pop snacks”

Le meilleur des snacks japonais en un coffret ! De la gourmandise à l’état pur dans ce coffret “Pop snacks” composé de :  Pocky au cacao...

Coffret “initiation saké”

Découvrez cet alcool nippon à travers un coffret regroupant différents types de saké pour une immersion totale ! Ce coffret “Initiation au saké” est composé de ...

Coffret "maxi matcha"

Pour tous les amoureux de cette poudre verte aux mille vertus, nous avons rassemblé notre crème de la crème ! Ce coffret “Maxi Matcha” est composé...

Coffret "mini matcha"

Découvrez le kit parfait pour réaliser votre matcha ! Ce coffret spécial matcha “Mini Matcha” est composé de : Fouet à Matcha -23€ Thé vert en...

Magazine tempura hors série 2024 - tempura ⋅ tempura

Manger le Japon Tonkatsu, ramen, onigiri, karaage, kaiseki, wagyu, sans oublier les indétrônables sushi… la cuisine japonaise est plus que jamais ancrée dans le paysage culinaire...

Repose baguette komon fuji ⋅ kihara

Repose baguette komon nami chidori ⋅ kihara

Repose baguette komon umezuru ⋅ kihara

Petite assiette komon gourd (10.8x1.8cm) ⋅ kihara

Petite assiette komon sakura (10.8x1.8cm) ⋅ kihara

Petite assiette komon wave chidori (10.8x1.8cm) ⋅ kihara

Petite assiette komon umezuru (10.8x1.8cm) ⋅ kihara

Livre ramen - 50 recettes de nouilles japonaises à toutes les sauces ⋅ solar

Un bol fumant, des nouilles fondantes, un bouillon savoureux... plongez dans le monde merveilleux des ramen ! A travers plus de 50 recettes, apprenez à réaliser...

Livre sandwichs & pain de mie japonais: 50 recettes de "sando" salés et sucrés ⋅ marie claire

Le pain de mie japonais, ou shokupan, a une saveur douce et sa texture est moelleuse et aérienne. Il est la base des sando. L'ouvrage propose...

Livre le grand manuel de la cuisine japonaise ⋅ marabout

100 recettes japonaises entre tradition et modernité Découvrez les techniques de base pour apprendre à préparer le poisson, les nouilles, le riz à sushi, réhydrater les...

Livre tokyo gourmand ⋅ mango editions

Un melting-pot ultra vivant et complet qui aborde toutes les facettes de la culture gastronomique tokyoïte. Des photos, des illustrations, des portraits, des anecdotes, des histoires,...

Livre mochi et autres pâtisseries japonaises ⋅ mango editions

Tour à tour traditionnelles, raffinées, poétiques, modernes et simples, les pâtisseries japonaises connaissent un succès grandissant. Si on trouve de plus en plus de mochi à...

Livre izakaya, apéros et petits plats japonais ⋅ mango editions

Incontournable au Japon, un Izakaya est un lieu convivial où l'on partage, entre amis, une multitude de petits plats variés, accompagnés de saké ou de bière....

Livre eat japan ⋅ lonely planet

The complete companion to Japanese culinary culture Whether it's rubbing your chopsticks together, handing money to a sushi chef or setting your foot directly on the...

Livre ramen ! la cuisine japonaise en bande dessinée ⋅ hachette livre

Des recettes simples et authentiques pour réaliser des ramen maison Découvrez l’histoire des ramen et des recettes ultra-simples pour apprendre à parfaitement les cuisiner à la...

Livre l'art du sushi ⋅ delcourt

Envolez-vous pour le Japon et découvrez toutes les facettes du sushi. Après nous avoir dévoilé les secrets du chocolat, l'auteur propose un panorama gourmand de ce...

Livre le guide de la fermentation du noma ⋅ editions du chêne

Chez René Redzepi, à Copenhague, dans son restaurant, Noma (nommé plusieurs fois le meilleur restaurant du monde ) chaque recette comporte une part d’ingrédients fermentés.Considérée comme...

Thé matcha cérémonie primeur wakaba ⋅ yamamasa koyamaen ⋅ 30g

Un matcha de grande qualité aux notes fraîches et délicates, obtenu à partir de jeunes feuilles de matcha de la dernière récolte de l'année.

Kit pour matcha latte ⋅ yamamasa koyamaen ⋅ 30g

Théière en verre transparent avec filtre 680ml ⋅ kinto

Une théière alliant élégance et fonctionnalité grâce à son verre transparent qui permet de voir le thé se déployer dans l'eau et libérer leurs arômes. Sa...

Tasse en verre transparent 450ml ⋅ kinto

Une tasse en verre transparent au design élégant dotée d'une grande poignée arquée qui assure une prise en main ferme et confortable. Passe au lave-vaisselle et...