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Pâte de gingembre - Marui - 30g

生生姜

Marque : Marui

3.40 €
3.40 € 3.40 €
113.33 € kg
Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Condiment japonais populaire, souvent utilisé pour accompagner les sushis et certains plats japonais riches.

Ce gingembre est cultivé dans la préfecture de Kochi, située sur l'île de Shikoku, et est réputé pour sa qualité exceptionnelle. Il est préparé de manière traditionnelle, mariné dans un mélange de vinaigre de riz, de sucre et de sel. Cette technique lui confère une saveur douce et acidulée qui apporte beaucoup d'équilibre aux plats qu'il accompagne.

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Nos astuces

Le gingembre se marie très bien avec le miel. En boisson avec de l'eau chaude, à tartiner sur un toast,...

Gingembre (Kochi, Japon), sirop de sucre réduit, sel/cellulose, acidifiant, alcool, épaississant polysaccharides, antioxydantes, épices

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré. Au frais après ouverture.

pour 100g
Energie : 57kcal
Protéines : 0.3g
Lipides : 0.2g
Glucides : 13.5g
sel : 2.2g

Customer Reviews

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Nicole METIFET
Petite triche

Pâte de gingembre Marui : En fait, j'ai cuisiné du poisson et j'avais oublié d'acheter du citron. Je me suis servi de ce produit qui a donné un goût citronné relevé par le gingembre. Excellent.