• Préparation pour fermentation en poudre - 100g - Tsukemoto - iRASSHAi
1 1

Préparation pour fermentation en poudre - Tsukemoto - 100g

Marque : Tsukemoto

1002410

5.60 €
5.60 €
56.00 € kg
En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Chargement...
Fabriqué à partir de riz fermenté et de sel, ce produit authentique et savoureux est utilisé dans la cuisine japonaise depuis des siècles pour rehausser la saveur des plats et attendrir les aliments.

Le shiokoji est un produit sain et nutritif qui contient des enzymes qui aident à la digestion et des acides aminés essentiels qui sont importants pour la croissance et la réparation des tissus du corps. Il est également riche en minéraux tels que le potassium et le magnésium, qui sont essentiels pour maintenir une bonne santé. Il est souvent utilisé dans les soupes, les marinades, et les sauces.
Afficher tous les détails
  • Nos astuces
  • Composition
  • Conservation
  • Valeurs Nutritionnelles
  • Mode d'emploi

À utiliser pour assaisonner, mariner, cuire,... les légumes, viandes et poissons.

Ferment de riz (Japon), sel, farine de riz

À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. À utiliser rapidement après ouverture.

Pour 100g
Energie : 313kcal
Protéines : 8g
Lipides : 3g
Glucides : 65g
sel : 13.3g

Prenez 10 % du volume de vos aliments (poisson, viande, légumes) en shiokôji, appliquez-le à leur surface et laissez mariner entre 30min et 1h avant de les faire cuire.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)