• Thé vert matcha d'uji - en vrac -100g - Yamamasa Koyamaen - iRASSHAi
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Thé Matcha classique d'Uji en poudre - Yamamasa Koyamaen - 100g

Marque : Yamamasa Koyamaen

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15.50 €
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155.00 € kg
En vente Épuisé
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Ce matcha de haute qualité est récolté selon des méthodes artisanales dans la région d'Uji, près de Kyoto, un lieu mondialement reconnu pour la production de matcha d'exception. Uji bénéficie de conditions climatiques idéales et d'un sol fertile, ce qui contribue à la qualité supérieure de son thé matcha. Les cultivateurs locaux, héritiers d'une tradition ancestrale, veillent à ce que chaque feuille soit soigneusement cueillie et transformée avec le plus grand soin, préservant ainsi l'authenticité et la finesse de ce thé vert si prisé.
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Ajoutez 2 cuillères à café de ce thé vert dans votre préparation à cake pour un goût fort et savoureux.

Thé vert 100% (Japon)

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré.

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Pour une tasse de matcha traditionnel : 2g pour 75ml d'eau à 70℃. Versez l'eau sur votre thé et remuez vigoureusement avec un fouet à matcha "chasen". Lorsque de la mousse se forme à la surface, vous pouvez déguster.

C'est au XVIIème siècle, pendant l'ère Edo, que Yamamasa Koyamaen commence à cultiver du thé. Les techniques traditionnelles se sont transmises de génération en génération jusqu'à ce qu'en 1861 l'entreprise se lance dans la vente en gros. Elle continue encore à produire des thés de grande qualité en gérant la production de la culture à la vente. Ce thé est produit à Uji, près de Kyoto, qui est réputée pour la qualité de son thé vert.

Customer Reviews

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Aurore
Un matcha de qualité…

… à un prix tout à fait abordable, c’est très appréciable pour la grande consommatrice que je suis ! Sa couleur d’un vert intense et lumineux est un gage de cette qualité et son goût en bouche est puissant, j’aime beaucoup et je le recommande car ce n’est pas toujours très simple de trouver ce rapport qualité/ prix en France (que ce soit sur Internet ou en boutique) ❤️🍵