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Nouilles Soba à l'algue funori - Wataya Soba - 200g

へきそば乾燥国産

Marque : Wataya Soba

Prix habituel 6.23 €
Prix promotionnel 6.23 € Prix habituel 8.90 €
Prix unitaire 31.15 €  par  kg
Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Nouilles japonaises fabriquées à partir de farine de sarrasin et d'algue funori, naturellement riches en fibres.

Le goût de ces nouilles soba est légèrement différent des autres, car il est fabriqué à partir de farine de sarrasin hegisoba et d'algue funori. Les nouilles ont une saveur de noix et une texture ferme.

Elles sont parfaites pour une grande variété de plats, y compris les soupes de nouilles soba chaudes et froides, ainsi que les sautés.

SKU:1001160


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Nos astuces

Les rincer sous l’eau froide permet de stopper la cuisson et de rendre vos pâtes fondantes. On se débarrasse également de l’amidon, ce qui permet de rendre vos pâtes bien lisses et non collantes.

Ingrédients du Japon : farine de sarrasin, farine de blé, protéine de blé, algue funori, farine de konjac, selBlé

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré

pour 100g
Energie : 340kcal
Protéines : 12g
Lipides : 0g
Glucides : 74g
sel : 1.2g

Pour 1 personne : plongez 100g de soba dans 1L d'eau bouillante. Faites cuire 5min en remuant doucement. Egouttez et rincez les à l'eau froide. Dégustez froid, façon "zaru", avec de la sauce tsuyu ou chaud dans un bouillon, avec les accompagnements de votre choix (tempura, ciboulette, radis blanc daikon, volaille grillée, du wasabi, de l'algue nori en lamelles,...). Adaptez le temps de cuisson et la fermeté des nouilles à votre goût. Attention aux risques de débordement pendant la cuisson.

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