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Ramen tonkotsu doux (2 portions) - Daisho - 188g

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1001158

Marque : Daisho

Cette délicieuse variété de ramen tient son nom de la ville de Nagahama, dans la préfecture de Shiga au Japon, où elle est traditionnellement préparée par des vendeurs ambulants qui travaillent dans des petits stands appelés yatai. Les nouilles Nagahama yatai sont fabriquées à la main à partir d'ingrédients de première qualité, notamment de la farine de blé dur et de l'eau douce de source, pour garantir une texture unique et une saveur incomparable. Le bouillon est préparé à partir d'un mélange secret de porc, de poulet, d'ail, de gingembre, de sauce soja, de sel et d'autres épices savoureuses.
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Nos astuces

Pour 1 personne : plongez 1 portion de nouilles dans 450ml d'eau bouillante. Faites cuire environ 2 minutes en remuant doucement. Ajoutez 1 sachet de soupe en fin de cuisson. Servez dans un bol avec les condiments de votre choix (ciboulette, pousse de soja, oeuf, poivron,...) et dégustez sans attendre. Adaptez le temps de cuisson et la fermeté des nouilles à votre goût.

Nouilles : Farine de blé, sel Soupe en poudre : sel, huile de palme en poudre, ail rôti en poudre, sucre, huile de sésame en poudre, sésame, extrait de levure, ciboule séchée, extrait végétal, poivre noir, exhausteur de goût E621 et E635, épaississant E1450, arôme de sésame, correcteur d'acidité (E500, E501, bicarbonate de sodium anhydre), anti-agglomérant E551.
Allergènes : Sésame, blé))

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré

pour 1 portion (94g) Energie : 332kcal Protéines : 11.8g Lipides : 3.9g Glucides : 62.6g sel : 5.2g

Pour 1 personne : plongez 1 portion de nouilles dans 450ml d'eau bouillante. Faites cuire environ 2 minutes en remuant doucement. Ajoutez 1 sachet de soupe en fin de cuisson. Servez dans un bol avec les condiments de votre choix (ciboulette, pousse de soja, oeuf, poivron,...) et dégustez sans attendre. Adaptez le temps de cuisson et la fermeté des nouilles à votre goût.

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