Vinaigre au yuzu ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 300ml

Name: Vinaigre au yuzu ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 300ml
Price: 11.65 EUR
Rating: 5.0 (1 reviews)

柚子寿司酢

Marque : Kozagawa Yuzu Hirai no sato

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11.65 €

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Parfait pour préparer des sushis délicieux et authentiques. Ce vinaigre est préparé à partir de yuzu mélangé avec du vinaigre de riz et du sucre. Il ajoute une saveur acidulée et légèrement sucrée, des notes d'agrumes subtiles et rafraîchissantes qui équilibrent parfaitement la saveur du riz vinaigré. Il peut être utilisé pour préparer les sushis mais également d'autres plats de cuisine japonaise qui nécessitent du vinaigre de riz, comme les marinades et les salades.

SKU:1001982

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Nos astuces

Pour parfumer et donner une note d'originalité à vos sushis. Parfait pour remplacer le vinaigre balsamique.

Vinaigre brassé (blé)(Japon), sucre, yuzu, sel, alcool, kombu
Allergènes : Blé

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré. Au frais après ouverture.

pour 15ml (1 CS) Energie : 30kcal Protéines : 0g Lipides : 0g Glucides : 7g Sel : 1.6g

Au cœur des montagnes de Kozagawa (Wakayama), Yuzu Hirai no Sato cultive et transforme artisanalement le yuzu local. Transmettant les savoir-faire des anciens, la coopérative propose des produits simples et sains : jus 100 %, ponzus, confitures, douceurs et boissons, dans une démarche durable et communautaire.