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Haché de gingembre mari - Yamahide shokuhin - 30g

Benishôga

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Ce condiment traditionnel japonais est préparé selon une méthode traditionnelle qui consiste à mariner le gingembre dans du vinaigre, du sel et du sucre. Le gingembre mariné a un goût frais, piquant et légèrement acidulé, une texture légèrement croquante qui ajoute de la texture et de la saveur aux plats. Le benishoga peut être utilisé dans une grande variété de plats, y compris les bols de riz, les soupes, les sautés et les sushis. Il peut aussi être utilisé comme garniture pour ajouter de la saveur et de la texture aux plats.
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Nos astuces

Ajoutez un peu de ce haché de gingembre dans vos salades pour leurs donner encore plus de fraicheur.

Gingembre 92% (Thailande), marinade (sel, vinaigre), acidifiant, assaisonnement (acide aminé), conservateur E200, colorant E102.

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré. Au frais après ouverture

pour 15g Energie : 3kcal Protéines : 0.05g Lipides : 0.03g Glucides : 0.59g sel : 0.5g

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