Mélange d'algues déshydratées ⋅ Uonoya ⋅ 80g

Gluten de blé roulé (farine de blé, protéine de blé (Japon)), wakamé (Corée du Sud), carotte, choux, tofu surgelé (soja entier), tofu séché FD (fèves de soja, amidon de pomme de terre), chou bok choy, oignon vert, glucose/coagulant, tréhalose, acidifiant E500ii, antioxydant E307.
Allergènes : Blé, soja

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré

Pour 80g (1 sachet) Energie : 280kcal Protéines : 17.8g Lipides : 3.7g Glucides : 44.5g Sel : 8.9g

Comptez 1 CS pour un petit bol de soupe. Ajoutez à votre bouillon avant d'éteindre le feu.

Uo no Ya , fondée en 1877 à Oda, Shimane, est une entreprise pionnière dans la production et la vente de wakame (algue comestible) naturel. Depuis 2007, l’entreprise se distingue en cultivant et en transformant du wakame naturel dans les îles Oki, où moins de 1% du marché national est constitué de wakame sauvage, contrairement au wakame cultivé. Leur philosophie repose sur l’innovation dans un secteur peu exploré et sur l'implication locale, avec un fort engagement envers la création d'emplois et la revitalisation de l’industrie de la pêche. Uo no Ya poursuit la quête de la rareté et de l'excellence dans le domaine du wakame naturel, récolté chaque année de mars à mai. L'entreprise a remporté le Grand Prix de la 6e édition du concours "Découvrir les trésors des villages agricoles et maritimes" en 2019.