Ajoutez une petite poignée de lamelles de kombu à l'eau de cuisson de vos légumineuses pour en accélérer la cuisson. Le temps sera réduit d'environ un tiers.
Faire cuire une poignée de kombu en lamette avec votre riz pour lui donner un bon parfum marin.
Kombu 100% (Japon, Hokkaido)
Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré.
pour 30g
Energie : 38kcal
Protéines : 2.5g
Lipides : 0.6g
Glucides : 15.3g
sel : 2.6g