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Fécule de pomme de terre - Maruboshi - 400g

Katakuriko

1001420

Marque : Maruboshi

Une fécule de pomme de terre utilisée dans de nombreux plats japonais. Elle est fabriquée à partir de pommes de terre soigneusement sélectionnées, qui sont pelées, lavées et transformées en une fine poudre. Souvent utilisée comme épaississant pour les sauces, les soupes et les bouillons, ainsi que pour la préparation de plats frits tels que les tempuras. Elle est facile à utiliser et constitue un des ingrédients de base indispensable de nombreux plats japonais.
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Nos astuces

Fécule pour épaissir une soupe, une sauce, un mijoté. A utiliser comme de la fécule de maïsMélangez 2 CS d'eau à 1 CS de ce katakuriko puis ajoutez dans votre plat hors du feu. Mélangez bien et chauffez à feu doux

Fécule de pomme de terre (Hokkaido, Japon)

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré.

pour 100g Energie : 338kcal Protéines : 0.1g Lipides : 0.1g Glucides : 81.6g Sel : 0.0g

Mélangez 2 CS d'eau à 1 CS de ce katakuriko puis ajoutez dans votre plat hors du feu. Mélangez bien et chauffez à feu doux

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