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Saké Monsay Gold junmai ginjo ⋅ 15% ⋅ 720ml

問世純米吟醸 (金)

Marque : Monten

Prix habituel 23.00 €
Prix promotionnel 23.00 € Prix habituel 46.00 €
Prix unitaire 31.94 €  par  l
Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Un omachi junmai ginjo avec de sublimes notes fruitées de fruits jaunes, comme la pomme, la poire, l'ananas et la banane, complétée par des notes céréalières de blé et de sarrasin. Son nez est intense et complexe. La bouche généreuse et ample.

Fabriqué à 100% avec du riz miyama-nishiki, ce saké est tout en parfum, avec une dimension umami très riche et persistante en bouche. Riche en amino-acides, il s'accompagne à merveille d'un plat dont on chercherait à adoucir et arrondir l'acidité et prolonger la longueur en bouche. Il s'accorde très bien avec un bon fromage de chèvre, servi avec un peu de miel.

Taux de polissage : 55% 

SKU:1011176

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Nos astuces

Avec des magrets de canard, ou du fromage vieilli.

Riz (Nagano, Japon), ferment de riz kôji

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré.

Customer Reviews

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Dominique Lucrece
A goûter

Excellent, à déguster avec des ramènes ou en apéro

C
Corinne Hardy
Très bien avec des fromages

J'ai essayé votre recommandation sur une vieille mimolette et c'était effectivement très réussi