LIVRAISON OFFERTE DÈS 50€* ·

ÉPICERIE JAPONAISE EN LIGNE & AU 40 RUE DU LOUVRE PARIS ·

-10% SUR VOTRE COMMANDE* ·

01 84 74 35 30 ·

LIVRAISON OFFERTE DÈS 50€* ·

ÉPICERIE JAPONAISE & LIGNE ET AU 40 RUE DU LOUVRE PARIS ·

-10% SUR VOTRE COMMANDE* ·

01 84 74 35 30 ·

LIVRAISON OFFERTE DÈS 50€* ·

ÉPICERIE JAPONAISE EN LIGNE & AU 40 RUE DU LOUVRE PARIS ·

-10% SUR VOTRE COMMANDE* ·

01 84 74 35 30 ·

LIVRAISON OFFERTE DÈS 50€* ·

ÉPICERIE JAPONAISE & LIGNE ET AU 40 RUE DU LOUVRE PARIS ·

-10% SUR VOTRE COMMANDE* ·

01 84 74 35 30 ·

Udon - Nouilles de blé épaisses étirées à la main - Tanaka Bussan - 500g

Tenobe udon

1000655

Marque : Tanaka Bussan

Fabriquées à la main selon des techniques artisanales transmises de génération en génération, ces nouilles ont une texture moelleuse et sont parfaites chaudes comme froides.

Les ingrédients utilisés pour les fabriquer sont de qualité supérieure et 100% naturels. Le blé est soigneusement sélectionné et moulu pour obtenir une farine fine et pure, qui est ensuite mélangée à de l'eau fraîche de source. La pâte obtenue est ensuite étalée et coupée à la main par des maîtres artisans pour obtenir des nouilles uniformes et parfaitement taillées.

Le goût est légèrement sucré. Elles peuvent être dégustées dans une soupe de nouilles, un plat de sauce à la viande ou simplement en garniture de tempuras.

meta-icon

Nos astuces

Pour 1 personne : plongez 2 portions (100g) de udon dans 1L d'eau bouillante. Faites cuire de 6 à 7 minutes en remuant doucement. Egouttez et rincez les à l'eau froide. Dégustez froid, façon "zaru", avec de la sauce tsuyu ou chaud dans un bouillon, avec les accompagnements de votre choix (tempura, ciboulette, radis blanc daikon, volaille grillée, du wasabi, de l'algue nori en lamelles,...). Adaptez le temps de cuisson et la fermeté des nouilles à votre goût.

Farine de blé (Hokkaido, Japon), sel, huile végétale, amidon
Allergènes : blé))

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré

pour 100g Energie : 327kcal Protéines : 9.5g Lipides : 1.3g Glucides : 68.9g sel : 3.6mg

Pour 1 personne : plongez 2 portions (100g) de udon dans 1L d'eau bouillante. Faites cuire de 6 à 7 minutes en remuant doucement. Egouttez et rincez les à l'eau froide. Dégustez froid, façon "zaru", avec de la sauce tsuyu ou chaud dans un bouillon, avec les accompagnements de votre choix (tempura, ciboulette, radis blanc daikon, volaille grillée, du wasabi, de l'algue nori en lamelles,...). Adaptez le temps de cuisson et la fermeté des nouilles à votre goût.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Livraison offerte

*dès 50€ en point relais

10% de réduction

*en s'inscrivant à la newsletter

Espace dédié

à la cuisine japonaise

Paiement sécurisé

cryptage SSL

Search