Collectie: Sélection pour vos recettes festives
-
Miso Blanc bij de Hakone Koji ⋅ Kato Heitaro Shoten ⋅ 200G
⋅ Volledig met de hand gemaakt⋅ Kleine producent⋅ Premium⋅ Perfect voor marinade⋅ Miso gemaakt in houten vatenDe toevoeging van koji geeft deze miso een zachte en...
Normale prijs 5.50 €Aanbiedingsprijs 5.50 € Normale prijsEenheidsprijs 27.50 € / per kgCrisp erwten bij Wasabi ⋅ Kasugai ⋅ 67G
⋅ Knapperige doperwten met een pittige wasabi-touch⋅ Zachte en pittige smaak⋅ Originele en verslavende snack⋅ Ideaal als aperitief⋅ Handig formaat om overal mee naartoe te nemenGeroosterde...
Normale prijs 3.80 €Aanbiedingsprijs 3.80 € Normale prijsEenheidsprijs 56.72 € / per kgAardappelchips met Wasabi en Nori Algen ⋅ Koikeya ⋅ 100G
⋅ Knapperige chips met wasabi en nori-zeewier⋅ Pittige en umami smaken⋅ Gemaakt van kwaliteitsaardappelen⋅ Perfect als borrelhapjeKnapperige chips met een gedurfde smaak en een perfecte combinatie...
Normale prijs 2.40 €Aanbiedingsprijs 2.40 € Normale prijsEenheidsprijs 24.00 € / per kgTatsuno gerookte sojasaus ⋅ Suehiro sojasaus ⋅ 100 ml
⋅ Beukenhoutrook⋅ Intense rooksmaak⋅ Perfect voor marinades en alle soorten vlees⋅ Ambachtelijke productieDeze gerookte sojasaus wordt geproduceerd door een Japans familiebedrijf dat al meer dan 160...
Normale prijs 8.10 €Aanbiedingsprijs 8.10 € Normale prijsEenheidsprijs 81.00 € / per lWitte rijst koshihikari ⋅ Nanohana voor iRASSHAi ⋅ 1kg
⋅ De favoriete rijst van de Japanners⋅ Ideaal voor dagelijks gebruik⋅ Even lekker warm als koudDeze witte rijst is door iRASSHAi geselecteerd om deel uit te...
Normale prijs 19.00 €Aanbiedingsprijs 19.00 € Normale prijsEenheidsprijs 19.00 € / per kgFurikake-kruiden met nori-zeewier en wasabi ⋅ Urashima Nori ⋅ 50g
⋅ Furikake van nori en wasabi⋅ Zeer veelzijdig, toe te voegen aan elk type gerecht⋅ Heerlijk als topping op een kom rijst, een spiegelei, of in...
Normale prijs 5.50 €Aanbiedingsprijs 5.50 € Normale prijsEenheidsprijs 110.00 € / per kgMiso blanc au koji ⋅ kono azijn miso productiefactor ⋅ 400 g
⋅ Ambachtelijke productie⋅ Gerijpt gedurende 1 jaar⋅ Zonder toevoeging van kunstmatige enzymen⋅ Een zachte smaak en dikke textuur⋅ Perfect voor marinadesDeze miso wordt in de winter...
Normale prijs 12.65 €Aanbiedingsprijs 12.65 € Normale prijsEenheidsprijs 31.63 € / per kgIntense sojasaus dubbele gisting van tatsuno ⋅ Suehiro sojasaus ⋅ 100 ml
⋅ Dubbele fermentatie⋅ Uitgesproken smaak en intense kleur⋅ Gerijpt meer dan 1 jaar⋅ Ambachtelijke productieDeze premium saus wordt geproduceerd door een Japans familiebedrijf dat al meer...
Normale prijs 7.20 €Aanbiedingsprijs 7.20 € Normale prijsEenheidsprijs 72.00 € / per lNoodles Soba 100% Premium Sandain ⋅ Honda Shoten ⋅ 180G
⋅ Gemaakt van boekweitmeel⋅ Glutenvrij⋅ Snelle bereiding⋅ Perfect warm in een bouillon⋅ Heerlijk koud met tsuyu-saus⋅ PremiumDeze soba-noedels zijn gemaakt van 100% boekweitmeel. De smaak van...
Normale prijs 9.40 €Aanbiedingsprijs 9.40 € Normale prijsEenheidsprijs 52.22 € / per kgPonzu -saus bij Yuzu en Koji ⋅ Kono azijn MISOO FABRICY FACTORY ⋅ 145ml
⋅ Ponzu saus op basis van yuzu-sap en koji⋅ Ideaal als vinaigrette⋅ Kan gebruikt worden als marinade⋅ Past uitstekend bij vis en groentenDeze ambachtelijke ponzu saus...
Normale prijs 8.35 €Aanbiedingsprijs 8.35 € Normale prijsEenheidsprijs 57.59 € / per lHonmirin premium ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14,5% ⋅ 300ml
⋅ Prachtige fluweelzachte textuur voor een glanzende glazuur⋅ Zoete zachtheid die het zoute en zure in balans brengt⋅ Natuurlijk emulgator om je sauzen te binden⋅ Verlengde...
Normale prijs 11.50 €Aanbiedingsprijs 11.50 € Normale prijsEenheidsprijs 38.33 € / per lZout bij Yuzu ⋅ yuzuya eerlijk ⋅ 25 ml
⋅ Ambachtelijk zout met yuzu-aroma⋅ Om je gerechten op een originele manier te zouten⋅ Verfrissende citrusgeur⋅ Past perfect bij groenten, vis, zeevruchten, salades, ...Dit ambachtelijke zout...
Normale prijs 4.55 €Aanbiedingsprijs 4.55 € Normale prijsEenheidsprijs 182.00 € / per lWasabi ⋅ Kinjirushi wasabi ⋅ 25g poeder
⋅ Fris en pittig⋅ Voor sushi, sashimi en tempura⋅ Om vlees en vis te marineren⋅ Om over gerechten te strooienEen wasabi-achtige poeder met een scherpe en...
Normale prijs 3.20 €Aanbiedingsprijs 3.20 € Normale prijsEenheidsprijs 128.00 € / per kgYuzusap ⋅ Shikoku Meiji ⋅ 100g
⋅ Azijn op basis van verse yuzu⋅ Sap verkregen door koude persing⋅ Rijk aan antioxidanten & vitamine C⋅ Japanse alternatief voor citroen⋅ Uitstekend in dressings, glazuur...
Normale prijs 9.50 €Aanbiedingsprijs 9.50 € Normale prijsEenheidsprijs 95.00 € / per kgRook sojasaus ⋅ yugeta shoyu ⋅ 210 ml
⋅ Gerookte sojasaus met kersen- en beukenhout⋅ Intense rokerige smaak, houtvuur⋅ Kioke-saus: 1 jaar gerijpt in een cederhouten vat⋅ Vacuüm dubbelwandige fles om de aromatische intensiteit...
Normale prijs 11.60 €Aanbiedingsprijs 11.60 € Normale prijsEenheidsprijs 55.24 € / per lYuzu -sap 100% ⋅ Bando Farm ⋅ 150ml
⋅ Frisse en zure smaak⋅ Perfect voor marinades of dressings⋅ Koude persing⋅ Heerlijk bij vis⋅ Gemaakt van yuzu uit TokushimaDeze jus wordt gemaakt van verse yuzu’s...
Normale prijs 13.70 €Aanbiedingsprijs 13.70 € Normale prijsEenheidsprijs 91.33 € / per lIntense dubbele gisting sojasaus ⋅ kayanoya ⋅ 300 ml
⋅ Dubbele rijping⋅ Intense en diepe umami⋅ Dikke textuur⋅ Perfect voor roerbakgerechten, marinades en sauzenDeze sojasaus met dubbele rijping wordt gemaakt van hoogwaardige sojabonen, tarwe en...
Normale prijs 12.45 €Aanbiedingsprijs 12.45 € Normale prijsEenheidsprijs 41.50 € / per lMiso rouge d'orge premium ⋅ marukawa miso ⋅ 345G
⋅ Ambachtelijke productie, in kleine hoeveelheden⋅ Smaaksensatie van granen⋅ Zeer populair in het westen van Japan⋅ JAS-label⋅ GlutenvrijDeze miso wordt gebrouwen volgens de zogenaamde Tennen Jôzô-techniek,...
Normale prijs 12.95 €Aanbiedingsprijs 12.95 € Normale prijsEenheidsprijs 37.54 € / per kgGeraspte wasabi -pasta ⋅ Kinjirushi wasabi ⋅ 43G
⋅ Wasabi Kinjirushi in tube, gemakkelijk te gebruiken⋅ Pittige geur die aan mosterd doet denken⋅ Perfect puur, als marinade of verdund in saus⋅ Gemaakt in Shizuoka,...
Normale prijs 2.60 €Aanbiedingsprijs 2.60 € Normale prijsEenheidsprijs 60.47 € / per kgGegrilde en gezouten Nori Alga Snacks 60 Sheets ⋅ Wataya ⋅ 23G
⋅ Rijk aan mineralen en calcium⋅ Ambachtelijke productie⋅ Ideaal voor het maken van sushi of maki⋅ Perfect als vervanging voor chips⋅ Zoute en umami smaak, licht...
Normale prijs 9.50 €Aanbiedingsprijs 9.50 € Normale prijsEenheidsprijs 413.04 € / per kgYuzu sap ⋅ yuzuya eerlijk ⋅ 200 ml
⋅ Gemaakt met yuzu uit Tokushima⋅ Ideaal voor het bereiden van sauzen en vinaigrettes⋅ Perfect om vis op smaak te brengen⋅ Ook te gebruiken in zoete...
Normale prijs 17.50 €Aanbiedingsprijs 17.50 € Normale prijsEenheidsprijs 87.50 € / per lZwarte sesampasta ⋅ Mitake Shokuhin ⋅ 120g
⋅ Intense smaak en romige textuur⋅ Ideaal voor gebak of sauzen⋅ Verdikt bereidingen en voegt diepte toe aan de smaak⋅ Rijk aan mineralenDeze crème wordt gemaakt...
Normale prijs 6.10 €Aanbiedingsprijs 6.10 € Normale prijsEenheidsprijs 50.83 € / per kgComplete rijst Koshihikari de Toyama ⋅ nanohana ⋅ 1kg
⋅ Volkorenrijst⋅ Gekweekt in Toyama, bekend om zijn rijst⋅ Rijk van smaak⋅ Ideaal voor dagelijks gebruik⋅ Te mengen met witte rijstKoshihikari-rijst is een uitzonderlijke rijstsoort die...
Normale prijs 15.00 €Aanbiedingsprijs 15.00 € Normale prijsEenheidsprijs 15.00 € / per kgIntense sojasaus dubbele gisting premium ⋅ kajita shotten ⋅ 150 ml
⋅ Dubbele fermentatie⋅ Premium sojasaus⋅ Gemaakt volgens de kioke-methode in cederhouten vaten⋅ Diepe en intens umami smaakHoogwaardige sojasaus die een natuurlijk fermentatieproces van meer dan een...
Normale prijs 13.80 €Aanbiedingsprijs 13.80 € Normale prijsEenheidsprijs 92.00 € / per lPremium kooksaké ⋅ Aoto Shuzo ⋅ 17% ⋅ 500ml
⋅ Om elk type gerecht te deglaceren⋅ Ideaal voor risotto⋅ Subtiele umamismaak⋅ Toe te voegen aan je marinades⋅ Een essentieel ingrediënt in de Japanse keukenEen premium...
Normale prijs 14.35 €Aanbiedingsprijs 14.35 € Normale prijsEenheidsprijs 28.70 € / per lWitte miso met Koshihikari Rice ⋅ Yamataka ⋅ 750G
⋅ Gemaakt met Koshihikari rijst⋅ Verrijkt met Koji⋅ Ronde, licht zoete smaak⋅ Perfect in sauzen en marinades⋅ Werkt zowel met hartig als zoetGemaakt van lokale sojabonen...
Normale prijs 14.20 €Aanbiedingsprijs 14.20 € Normale prijsEenheidsprijs 18.93 € / per kgKuromitsu zwarte suikersiroop ⋅ choshiya ⋅ 150g
⋅ Gemaakt van ongeraffineerde bruine suiker⋅ Rijk aan melasse⋅ Verbetert dranken en desserts⋅ Voegt een zoete toets toe aan marinades en warme gerechtenBruine suikersiroop is een...
Normale prijs 4.35 €Aanbiedingsprijs 4.35 € Normale prijsEenheidsprijs 29.00 € / per kgKuromitsu zwarte suikersiroop van Okinawa naar matcha ⋅ choshiya ⋅ 200g
⋅ Gemaakt van rietsuiker en matcha-thee⋅ Verbetert dranken en desserts⋅ Specialiteit uit Okinawa⋅ Fijne bitterheid van matcha en zoetheid van rietsuiker⋅ Ongeraffineerde suiker⋅ Heerlijk op mochiMatcha-siroop...
Normale prijs 13.30 €Aanbiedingsprijs 13.30 € Normale prijsEenheidsprijs 66.50 € / per kgZachte zachte zachte dubbele gisting ⋅ Suehiro Sojasaus ⋅ 300 ml
⋅ Dubbele fermentatie⋅ Perfect voor sashimi en zeevruchten⋅ Zoete en umami saus⋅ Ambachtelijke productieDeze soja saus met dubbele fermentatie wordt geproduceerd door een Japans familiebedrijf dat...
Normale prijs 9.80 €Aanbiedingsprijs 9.80 € Normale prijsEenheidsprijs 32.67 € / per lZout met zomer Mandarijn Natsumikan ⋅ yuzuya honten ⋅ 25 ml
⋅ Ambachtelijk zout geparfumeerd met natsumikan, een Japanse mandarijn⋅ Om je gerechten op een originele manier te zouten⋅ Verfrissende citrusgeur⋅ Past perfect bij groenten, vis, zeevruchten,...
Normale prijs 4.55 €Aanbiedingsprijs 4.55 € Normale prijsEenheidsprijs 182.00 € / per lSaké Kuromatsu Senjo Junmai Dry ⋅ 16% ⋅ 720ml
⋅ Helder en uitgesproken profiel, perfect om te combineren met rauwe vis of een gerecht met oden⋅ Droog en rond, met een vleugje onderhout⋅ en een...
Normale prijs 21.00 €Aanbiedingsprijs 21.00 € Normale prijsEenheidsprijs 29.17 € / per lWortel vinaigrette en koji ⋅ kono azijn miso productiefactor ⋅ 145 ml
⋅ Kant-en-klare vinaigrette⋅ Fijn geparfumeerd met gefermenteerde wortelen⋅ Op basis van koji, rijk aan antioxidanten en prebiotica⋅ Umami-smaak, licht zoet⋅ Heerlijk in salades of om een...
Normale prijs 7.25 €Aanbiedingsprijs 7.25 € Normale prijsEenheidsprijs 50.00 € / per lSaké weguki Junmai Pétillant ⋅ 5,5% ⋅ 300 ml
⋅ Verfrissende mousserende saké⋅ Zacht profiel met natuurlijke fruitige tonen⋅ Ideaal om gekoeld puur te drinken of in een cocktail⋅ Combineert goed met kazen, romige gerechten...
Normale prijs 13.00 €Aanbiedingsprijs 13.00 € Normale prijsEenheidsprijs 43.33 € / per lNoedels voor premium uitgerekte ramen ⋅ Ibonoito ⋅ 240G
⋅ Snelle bereiding⋅ Premium tarwenoedels uit de prefectuur Hyogo⋅ Met de hand uitgerekt volgens een 600 jaar oude traditionele techniek⋅ Ideaal voor ramen of om yakisoba...
Normale prijs 6.75 €Aanbiedingsprijs 6.75 € Normale prijsEenheidsprijs 28.13 € / per kgPremium vegan ramenbouillon ⋅ Sakuta ⋅ 180ml
⋅ Ontworpen voor het bereiden van ramen⋅ Veganistisch⋅ 7 keer geconcentreerd⋅ Perfect om je gerechten op smaak te brengen⋅ Rijke, pittige en umami smaakEen premium vegan...
Normale prijs 7.40 €Aanbiedingsprijs 7.40 € Normale prijsEenheidsprijs 41.11 € / per lPremium vegan bouillon voor udon ⋅ Sakuta ⋅ 180ml
⋅ Glutenvrij⋅ 7 keer geconcentreerd⋅ Voor het maken van tsuyu-sauzen, nabe of dashi⋅ Rijke, zoute en diep umami smaak⋅ Perfect om uw gerechten op smaak te...
Normale prijs 6.40 €Aanbiedingsprijs 6.40 € Normale prijsEenheidsprijs 35.56 € / per lKoji Rice Ferment ⋅ Kohsei Foods ⋅ 300G
⋅ Essentieel voor het maken van sojasaus, miso of amazake⋅ Natuurlijke smaakmaker⋅ Zonder toevoegingen⋅ Perfect voor marinades⋅ Geeft een zachte en intens umami smaak aan gerechtenAmbachtelijk...
Normale prijs 6.10 €Aanbiedingsprijs 6.10 € Normale prijsEenheidsprijs 20.33 € / per kgWitte sesampasta ⋅ Mitake Shokuhin ⋅ 120g
⋅ Rijke smaak en romige textuur⋅ Ideaal voor gebak of in sauzen⋅ Verdikt en verzacht bereidingen⋅ Rijk aan mineralenDeze crème wordt gemaakt van geroosterde, gemalen witte...
Normale prijs 5.50 €Aanbiedingsprijs 5.50 € Normale prijsEenheidsprijs 45.83 € / per kgShiokoji gefermenteerde kruiden ⋅ Tsukemoto ⋅ 100G
⋅ Vervangt zout⋅ Ronde en umami smaak⋅ Ideaal voor marinades⋅ Maakt vlees mals⋅ Rijk aan mineralenGemaakt van gefermenteerde rijst en zout, is dit authentieke en smaakvolle...
Normale prijs 5.60 €Aanbiedingsprijs 5.60 € Normale prijsEenheidsprijs 56.00 € / per kgKyoto's Uji Furumon Gyokuro -thee in bulk ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 100G
⋅ Hoogwaardige Gyokuro-thee⋅ Fijne, delicate en umami-geur tussen sencha en matcha in⋅ Theestruiken geteeld in de schaduw om umami te ontwikkelen⋅ Rijk aan theïne⋅ Aluminium doos...
Normale prijs 26.90 €Aanbiedingsprijs 26.90 € Normale prijsEenheidsprijs 269.00 € / per kgSaké Hideyoshi Hanami Mankai N°2 junmai in blik ⋅ 14% ⋅ 180ml
⋅ Saké Junmai⋅ Handig blikformaat om te ontdekken⋅ Te drinken koud of verwarmd⋅ Bekroond op de Kura Master wedstrijd⋅ Verkrijgbaar in 3 verpakkingsvariatiesDeze saké Junmai is...
Normale prijs 5.80 €Aanbiedingsprijs 5.80 € Normale prijsEenheidsprijs 32.22 € / per lRoomped White Sesam Cream ⋅ mannten ⋅ 150G
⋅ Zachte en diepe smaak⋅ Ideaal voor gebak of sauzen⋅ Rijk aan voedingsstoffen⋅ Romige textuur⋅ Alternatief voor tahiniDeze crème is gemaakt van geroosterde witte sesamzaadjes, gemalen...
Normale prijs 7.80 €Aanbiedingsprijs 7.80 € Normale prijsEenheidsprijs 52.00 € / per kgBouillon Dashi bij Kombu Vegan 24 Sachets ⋅ Kayanoya ⋅ 144G
⋅ De basis van veel Japanse gerechten⋅ In bouillon, soep of als smaakmaker⋅ Rijke umami-smaak op basis van kombu-zeewier⋅ Rijk aan antioxidanten⋅ Gebruiksklare zakjes⋅ Gemaakt door...
Normale prijs 31.25 €Aanbiedingsprijs 31.25 € Normale prijsEenheidsprijs 217.01 € / per kgSaké Kaori Hanayagu Junmai ⋅ 12% ⋅ 300 ml
⋅ Op basis van wijngist voor bloemige aroma’s⋅ Perfecte balans tussen de zoetheid van rijst en een lichte zuurgraad⋅ Gepolijst tot 70%⋅ Past zowel bij de...
Normale prijs 8.50 €Aanbiedingsprijs 8.50 € Normale prijsEenheidsprijs 28.33 € / per lSake Sasara Tsuki Junmai ⋅ 10,5% ⋅ 300 ml
⋅ Perfect om saké te ontdekken⋅ Zachte aroma’s, ideaal voor een eerste proeverij⋅ Meervoudig bekroonde saké⋅ Frisse en lichte geur⋅ Handig klein formaatDe Sasara Tsuki Junmai...
Normale prijs 10.00 €Aanbiedingsprijs 10.00 € Normale prijsEenheidsprijs 33.33 € / per lNori Salgue Salgue Snacks 48 Sheets ⋅ Momofuku ⋅ 124G
⋅ Knapperige textuur en umami- en zoute smaak⋅ Perfect als tussendoortje⋅ Te verwerken in uw gerechten als smaakmaker⋅ Ideaal voor het bereiden van onigiri of uw...
Normale prijs 9.20 €Aanbiedingsprijs 9.20 € Normale prijsEenheidsprijs 74.19 € / per kgWasabi sesamzaadjes ⋅ yagicho honten ⋅ 120g
⋅ Sesamzaadjes met wasabi-aroma⋅ Ideale en smakelijke topping voor elk type gerecht⋅ Veelzijdige zaadjes, geschikt voor zoete en hartige gerechten⋅ Een must-try voor elke sesamzaadliefhebber⋅ Knapperige...
Normale prijs 12.30 €Aanbiedingsprijs 12.30 € Normale prijsEenheidsprijs 102.50 € / per kgKuromitsu zwarte suikersiroop van Okinawa naar Kinako ⋅ choshiya ⋅ 200g
⋅ Gemaakt van rietsuiker en kinako sojapoeder⋅ Verbetert dranken en desserts⋅ Specialiteit uit Okinawa⋅ Ongeraffineerde suiker⋅ Heerlijk op mochiKinako siroop is een zoete siroop gemaakt van...
Normale prijs 8.55 €Aanbiedingsprijs 8.55 € Normale prijsEenheidsprijs 42.75 € / per kgKuromitsu zwarte suikersiroop van Okinawa ⋅ choshiya ⋅ 250G
⋅ Gemaakt van zwarte rietsuiker uit Okinawa⋅ Ideaal voor dranken en desserts⋅ Voegt een zoete toets toe⋅ Zout in stoofschotels⋅ Ongezuiverde suiker⋅ Combineert uitstekend met kinakoDe...
Normale prijs 9.95 €Aanbiedingsprijs 9.95 € Normale prijsEenheidsprijs 39.80 € / per kgSoepmiso met uitgedroogde champignons 4 porties ⋅ Kayanoya ⋅ 35.2G
⋅ Instant miso soep met nameko- en shiitake-paddenstoelen⋅ Eenvoudig te bereiden⋅ Ideaal om zo te eten, als basis voor ramenbouillon of om soepen en roergebakken groenten...
Normale prijs 11.20 €Aanbiedingsprijs 11.20 € Normale prijsEenheidsprijs / perSaké Kiseki No Osake Junmai Ginjo ⋅ 15,5% ⋅ 300 ml
⋅ Omachi-rijst uit Okayama, geteeld zonder pesticiden of kunstmest⋅ Geproduceerd door Kikuchi Higashi, gerenommeerd meesterbrouwer⋅ Gepolijst tot 45% voor een delicate smaak en optimale fermentatie⋅ Bloemig...
Normale prijs 15.50 €Aanbiedingsprijs 15.50 € Normale prijsEenheidsprijs 51.67 € / per lWitte koshihikari rijst uit Niigata Ukiyo-e Sakura ⋅ Kuriya ⋅ 150g
⋅ Perfect om cadeau te geven⋅ 2 porties⋅ De "koning van de rijst"⋅ Ideaal voor dagelijks gebruik⋅ Motief met sakura kersenbloesemsDeze Koshihikari rijst uit Niigata valt...
Normale prijs 7.40 €Aanbiedingsprijs 7.40 € Normale prijsEenheidsprijs 49.33 € / per kgWasabi poeder ⋅ S & b ⋅ 30 g
⋅ Fris en pittig⋅ Voor sushi, sashimi en tempura⋅ Om vlees en vis te marineren⋅ Bestrooid over gerechtenEen wasabipoeder ideaal om gerechten pittigheid en frisheid te...
Normale prijs 5.20 €Aanbiedingsprijs 5.20 € Normale prijsEenheidsprijs 173.33 € / per kgGefermenteerd drinkpoeder met verbazingwekkende yuzu ⋅ fuji shokuhin ⋅ 60g
⋅ Amazakepoeder met yuzu en citroen⋅ Gemaakt van fruit uit Kochi en Setouchi, uitzonderlijke regio’s⋅ Zoete en frisse smaak, zonder alcohol⋅ Te verdunnen in warm of...
Normale prijs 4.90 €Aanbiedingsprijs 4.90 € Normale prijsEenheidsprijs 81.67 € / per kgMiso bij Koji ⋅ Hanamaruki ⋅ 750G
⋅ Lichte textuur⋅ Zachte, licht zoete smaak⋅ Perfect in soepen⋅ Ideaal voor marinadesEen witte miso met een zachte en umamirijke smaak, ideaal om diepte toe te...
Normale prijs 8.40 €Aanbiedingsprijs 8.40 € Normale prijsEenheidsprijs 11.20 € / per kgWasabi Bowl voor watergroen ramen Ø 220 mm ⋅ Emro arage
⋅ Keramische kom⋅ Afmeting: 22 cm⋅ Voor noedelgerechten, rijst, soepen, bouillons, salades, enz.⋅ Stevig en esthetisch⋅ Perfect voor donburi, curry’s of samengestelde saladesDeze Wasabi keramische kom...
Normale prijs 17.90 €Aanbiedingsprijs 17.90 € Normale prijsEenheidsprijs / perPittige gemarineerde nametake-paddenstoelen ⋅ Kobayashi Farm ⋅ 200g
⋅ Gemaakt in de prefectuur Nagano, de bakermat van paddenstoelen⋅ Ochtendvers geoogst op de dag van bereiding⋅ Ambachtelijke productie⋅ Pittige en umami smaak⋅ Ideaal op rijst,...
Normale prijs 5.30 €Aanbiedingsprijs 5.30 € Normale prijsEenheidsprijs 26.50 € / per kgSaké Dassai 45 Junmai Daiginjo ⋅ 16% ⋅ 720ml
⋅ Fruitig en toegankelijk profiel⋅ Polijsting op 55%⋅ Alternatief voor een goede witte wijn⋅ Te drinken gekoeld⋅ Combineert met kazen, salades of visDeze Junmai Daiginjo Dassai...
Normale prijs 38.00 €Aanbiedingsprijs 38.00 € Normale prijsEenheidsprijs 52.78 € / per lWasabipasta met yuzu ⋅ Tamaruya ⋅ 28g
⋅ Gemaakt met wasabi uit Shizuoka⋅ De wasabi wordt geteeld volgens een 140 jaar oude traditie⋅ Frisse en pittige smaak⋅ Perfect om misosoep op te frissen...
Normale prijs 4.70 €Aanbiedingsprijs 4.70 € Normale prijsEenheidsprijs 167.86 € / per kgWilde nametake-paddenstoelen gemarineerd in sojasaus ⋅ Kobayashi Farm ⋅ 200g
⋅ Wild enoki-paddenstoelencondiment met een zachte en umami-smaak⋅ Met de hand geplukt⋅ Ideaal op warme rijst, groenten of tofu⋅ Gekweekt in de prefectuur Nagano⋅ Gemarineerd in...
Normale prijs 5.30 €Aanbiedingsprijs 5.30 € Normale prijsEenheidsprijs 26.50 € / per kgCadeauverpakking shichimi en premium yuzu shichimi ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 26g
⋅ Perfect om cadeau te geven⋅ Ideaal om ramen, tempura, gegrild vlees te versterken⋅ Bevat 1 blikje shichimi en 1 blikje yuzu shichimi⋅ Navulbare blikjesOntdek deze...
Normale prijs 16.00 €Aanbiedingsprijs 16.00 € Normale prijsEenheidsprijs 615.38 € / per kgSaké Sanko Hinokuchi Nama ⋅ 20% ⋅ 200 ml
⋅ Rijk en evenwichtig smaakprofiel, droog profiel met een mooie fruitige complexiteit⋅ Ongepasteuriseerde brut saké "Nama genshu"⋅ Aluminium blikje⋅ Klein formaat, perfect om saké te ontdekkenDeze...
Normale prijs 7.90 €Aanbiedingsprijs 7.90 € Normale prijsEenheidsprijs 39.50 € / per lWasabi vinaigrette ⋅ daisho ⋅ 150 ml
⋅ Wasabi-vinaigrette kant-en-klaar⋅ Te gebruiken in salades en bij rauwkost⋅ Ook geschikt voor marinades en als saus⋅ Licht pittigDeze vinaigrette combineert de kracht van wasabi met...
Normale prijs 3.90 €Aanbiedingsprijs 3.90 € Normale prijsEenheidsprijs 26.00 € / per lSaké Nugudamaru Nigori in Canette ⋅ 17% ⋅ 180 ml
⋅ Handig om mee te nemen⋅ Heerlijk warm of koud te drinken⋅ Zoete, licht gefilterde saké⋅ Klein blikje, perfect om saké te ontdekken⋅ Ideaal aan het...
Normale prijs 6.50 €Aanbiedingsprijs 6.50 € Normale prijsEenheidsprijs 36.11 € / per lGyokuro Tea 12 Sachets ⋅ Ippodo Tea ⋅ 53G
⋅ Hoogwaardige Gyokuro-thee⋅ Frisse en umami-geur, tussen matcha en sencha in⋅ 12 handige theezakjes om te trekken⋅ Te drinken warm of koudGyokuro wordt beschouwd als een...
Normale prijs 16.40 €Aanbiedingsprijs 16.40 € Normale prijsEenheidsprijs 309.43 € / per kgGemarineerde nametake-paddenstoelen in sojasaus ⋅ Kobayashi Farm ⋅ 200g
⋅ Gemaakt in de prefectuur Nagano, de bakermat van paddenstoelen⋅ Ochtend van de bereiding geoogst⋅ Ambachtelijke productie⋅ Zachte en umami smaak⋅ Ideaal op rijst, tofu of...
Normale prijs 5.30 €Aanbiedingsprijs 5.30 € Normale prijsEenheidsprijs 26.50 € / per kgSojasaus dubbele fermentatie ⋅ Sakae Shoyu Brewery ⋅ 200ml
• Gemaakt in cipressen vaten volgens de Kioke-methode• Intense, ronde en umami-rijke smaak• Ideaal om vlees, gegrilde groenten en bouillons te verfijnenEen sojasaus met dubbele fermentatie,...
Normale prijs 6.80 €Aanbiedingsprijs 6.80 € Normale prijsEenheidsprijs 34.00 € / per lWitte koshihikari rijst uit Niigata Ukiyo-e Mt. Fuji ⋅ Kuriya ⋅ 150g
⋅ Perfect om cadeau te geven⋅ 2 porties⋅ De "koning van de rijst"⋅ Ideaal voor dagelijks gebruik⋅ Motief met de berg FujiDeze Koshihikari-rijst uit Niigata wordt...
Normale prijs 7.40 €Aanbiedingsprijs 7.40 € Normale prijsEenheidsprijs 49.33 € / per kgSaus voor mentsuyu -noedels met geconcentreerde wasabi ⋅ daisho ⋅ 180G
⋅ Concentreersaus te verdunnen met 3 keer zijn volume aan water⋅ Geparfumeerd met wasabi voor een pittige dimensie⋅ Perfect om je noedels, gyoza’s of tempura in...
Normale prijs 3.65 €Aanbiedingsprijs 3.65 € Normale prijsEenheidsprijs 20.28 € / per kgSaké Kubota Senjyu Ginjo ⋅ 15,6% ⋅ 720ml
⋅ Natuurlijk bloemige en fruitige geur⋅ Perfect bij maaltijden⋅ Krachtige en droge afdronk⋅ Een aanrader voor liefhebbers van witte wijn⋅ Traditionele brouwmethodeDe Kubota Senjyu Ginjo is...
Normale prijs 38.50 €Aanbiedingsprijs 38.50 € Normale prijsEenheidsprijs 53.47 € / per lSaké Kuromatsu Senjo Muroka Junmai Genshu ⋅ 16% ⋅ 720ml
⋅ Uitgesproken graansmaak met een vleugje zoete druif⋅ Te genieten koud, op kamertemperatuur of warm, naar voorkeur⋅ Delicate geur met aroma’s van appel⋅ Smaakvol met de...
Normale prijs 32.30 €Aanbiedingsprijs 32.30 € Normale prijsEenheidsprijs 44.86 € / per lSaké Kisaki Blanc 65 Junmai Genshu ⋅ 17% ⋅ 720ml
⋅ Droge saké, sterke zuurgraad⋅ Past bij elk type gerecht⋅ Polijstingsgraad 65%⋅ Gemaakt van Gohyaku Mangoku rijst⋅ Te genieten koud of warmDeze saké is droog, met...
Normale prijs 28.50 €Aanbiedingsprijs 28.50 € Normale prijsEenheidsprijs 39.58 € / per lZwarte knoflook ⋅ Momiki ⋅ 40g
⋅ Zoet fruitige smaak⋅ Ambachtelijke oogst en productie⋅ Hoog gehalte aan antioxidanten⋅ Ter vervanging van chutney, of om een zoete toets aan uw gerechten toe te...
Normale prijs 5.30 €Aanbiedingsprijs 5.30 € Normale prijsEenheidsprijs 132.50 € / per kgSaké Oga Namahaga junmai in blik ⋅ 14% ⋅ 180ml
⋅ Handig om mee te nemen⋅ Design met een Namahage, een traditionele figuur uit Oga⋅ Klassieke saké⋅ Klein blikje, perfect om saké te ontdekkenDeze saké, met...
Normale prijs 7.50 €Aanbiedingsprijs 7.50 € Normale prijsEenheidsprijs 41.67 € / per lWasabipasta met citroen ⋅ Tamaruya ⋅ 28g
⋅ Gemaakt met wasabi uit Shizuoka⋅ De wasabi wordt geteeld volgens een 140 jaar oude traditie⋅ Frisse en pittige smaak⋅ Perfect om misosoep op te frissen...
Normale prijs 4.70 €Aanbiedingsprijs 4.70 € Normale prijsEenheidsprijs 167.86 € / per kgWasabi zout uit Shizuoka ⋅ Kameya Shokuhin ⋅ 45g
⋅ Geurig zout met een frisse en pittige smaak⋅ ter vervanging van tafelzout⋅ Gemaakt met wasabi en kombu uit Shizuoka⋅ Versterkt de smaak van tempura, sashimi,...
Normale prijs 5.65 €Aanbiedingsprijs 5.65 € Normale prijsEenheidsprijs 125.56 € / per kgSaké Hideyoshi Hanami Koraku N°3 Junmai in blik ⋅ 14% ⋅ 180ml
⋅ Saké Junmai⋅ Handig blikformaat om te ontdekken⋅ Te drinken koud of verwarmd⋅ Bekroond bij de Kura Master wedstrijd⋅ Verkrijgbaar in 3 verpakkingsvariatiesDeze saké Junmai is...
Normale prijs 7.50 €Aanbiedingsprijs 7.50 € Normale prijsEenheidsprijs 41.67 € / per lKnapperige wasabi soramame ⋅ Tamachan Shop ⋅ 80g
•Knapperig en licht pittig•Perfect als aperitief, heerlijk met een glas bier of saké.•Uitstekende bron van plantaardige eiwitten•Gemaakt met wasabi uit AzuminoKnapperige soramame-snacks met een frisse en...
Normale prijs 6.90 €Aanbiedingsprijs 6.90 € Normale prijsEenheidsprijs 86.25 € / per kgSaké Tokachi Blue Junmai ⋅ 15% ⋅ 720ml
⋅ Mengsel van lokale rijst: Suisei, Ginpu en Kitashizuku, gepolijst tot 70%⋅ Zuiver water uit het Daisetsuzan gebergte⋅ Frisse aroma’s van bosbes en umami, mooie afdronk⋅...
Normale prijs 28.00 €Aanbiedingsprijs 28.00 € Normale prijsEenheidsprijs 38.89 € / per lSaké Cokun Junmai ⋅ 8% ⋅ 500 ml
⋅ Natuurlijke roze kleur dankzij een speciale gist⋅ Fijne en fruitige smaken⋅ Unieke brouwmethode voor meer complexiteit⋅ Bekroond op de Wine Glass Good Sake Award 2015⋅...
Normale prijs 22.00 €Aanbiedingsprijs 22.00 € Normale prijsEenheidsprijs 44.00 € / per lSaké Kuro Obi Dodo Junmai ⋅ 15% ⋅ 720ml
⋅ Traditionele Yamahai-methode⋅ Prestigieuze rijst, Yamadanishiki en Kinmon Nishiki⋅ Veelzijdigheid in proeven: koud of warm te consumeren!⋅ Ideaal bij umami-gerechten zoals zeevruchten of sashimi⋅ Gouden medaille...
Normale prijs 39.00 €Aanbiedingsprijs 39.00 € Normale prijsEenheidsprijs 54.17 € / per lBereiding op basis van kastanjehoning en zwarte knoflook ⋅ De la rosée ⋅ 185g
⋅ Gemaakt met kastanjehoning geoogst in de Périgord⋅ Zoete en umami smaak met houtachtige en moutige tonen⋅ Als condiment bij uw vlees (kipspiesjes, eendenborst, enz.)⋅ Met...
Normale prijs 13.90 €Aanbiedingsprijs 13.90 € Normale prijsEenheidsprijs 75.14 € / per kgGyokuro-thee 15 zakjes ⋅ Nishifuku Seicha ⋅ 45g
⋅ Zeldzame thee, geteeld in de schaduw⋅ Hoogwaardige groene thee, tussen sencha en matcha in⋅ Intense umami-dimensie⋅ Ideaal voor ontspanningsmomenten⋅ 15 gemakkelijk te trekken zakjesDe Gyokuro-thee...
Normale prijs 14.90 €Aanbiedingsprijs 14.90 € Normale prijsEenheidsprijs 331.11 € / per kgSaké Dassai 39 Junmai Daiginjo ⋅ 16% ⋅ 720ml
⋅ Saké junmai daiginjo⋅ Polijstgraad 61%⋅ Natuurlijk fruitig en verleidelijk⋅ Perfect als vervanging voor witte wijn⋅ Combineert uitstekend met schaal- en schelpdieren, vis en groentenDeze Junmai...
Normale prijs 52.00 €Aanbiedingsprijs 52.00 € Normale prijsEenheidsprijs 72.22 € / per lSaké Hideyoshi Hanabi honjozo in blik ⋅ 14% ⋅ 180ml
⋅ Saké honjozo⋅ Handig blikformaat om te ontdekken⋅ Zachte en verfrissende smaak, geserveerd koud, umami in warme versie⋅ Verpakking die de versheid van de saké garandeertDeze...
Normale prijs 6.50 €Aanbiedingsprijs 6.50 € Normale prijsEenheidsprijs 36.11 € / per lPikante curry met doburoku en koji ⋅ Taiheidô ⋅ 200g
⋅ Ambachtelijke curry op basis van rijstmeel uit Niigata⋅ Glutenvrij⋅ Gemaakt met doburoku (ongefilterde saké) en pittige koji⋅ Geïnspireerd door de tradities van Niigata, met lokale...
Normale prijs 10.50 €Aanbiedingsprijs 10.50 € Normale prijsEenheidsprijs 52.50 € / per kgSaké Kiseki No Osake Junmai Ginjo ⋅ 15,5% ⋅ 720ml
⋅ "Omachi" rijst uit Okayama, geteeld zonder kunstmest of pesticiden⋅ Geproduceerd door Kikuchi Higashi, gerenommeerd meesterbrouwer⋅ Rijst gepolijst tot 45% voor een gladde textuur en verfijnde...
Normale prijs 35.50 €Aanbiedingsprijs 35.50 € Normale prijsEenheidsprijs 49.31 € / per lSaké Kuromatsu Senjo Junmai Ginjo ⋅ 16% ⋅ 720ml
⋅ Rond en fruitig, bloemige en umami-smaken⋅ Serveer gekoeld⋅ Gemaakt met Shinshu Kinhon Nishiki rijst, 50% gepolijst⋅ Rijke aroma’s dankzij Ginjo-gist⋅ Licht saké, perfect voor wie...
Normale prijs 39.00 €Aanbiedingsprijs 39.00 € Normale prijsEenheidsprijs 54.17 € / per lSaké Dassai 45 junmai daiginjo ⋅ Dassai ⋅ 300ml
⋅ Junmai Daiginjo gepolijst tot 45%⋅ Geen toevoeging van alcohol⋅ Hoogwaardige saké met een complex en rijk profiel⋅ Mooi alternatief voor minerale witte wijnen⋅ Combineert goed...
Normale prijs 19.00 €Aanbiedingsprijs 19.00 € Normale prijsEenheidsprijs 63.33 € / per lAbrikozenlikeur Okumusahi no Nigori anzushu ⋅ 12,5% ⋅ 500ml
⋅ Abrikozenlikeur⋅ Dikke en fluweelachtige textuur⋅ 6 maanden gemacereerd in alcohol⋅ Te genieten gekoeld, in cocktails met gedroogd fruit of pure chocoladeDeze Nigori anzushu wordt gekenmerkt...
Normale prijs 38.00 €Aanbiedingsprijs 38.00 € Normale prijsEenheidsprijs 76.00 € / per lGyokuro kakurei thee in bulk ⋅ ippodo thee ⋅ 80g
⋅ Hoogwaardige Gyokuro-thee⋅ Frisse en umami-geur⋅ Met de hand geplukt⋅ Smaak tussen matcha en sencha in⋅ Toont prachtig de complexiteit van Japanse groene theeDe groene gyokuro...
Normale prijs 39.90 €Aanbiedingsprijs 39.90 € Normale prijsEenheidsprijs 498.75 € / per kgSaké Ginsen Kikusui Futsushu ⋅ 15,2% ⋅ 300ml
•Een futsushu saké uit de regio Shinshu•Dagelijkse saké, halfzoet en zonder bitterheid.•Perfect warm of koud, past bij sushi, tempura of rijst.•Betaalbaar en veelzijdig, ideaal om de...
Normale prijs 7.60 €Aanbiedingsprijs 7.60 € Normale prijsEenheidsprijs 25.33 € / per lSaké Kisaki Blanc 50 Junmai Daiginjo Genshu ⋅ 15% ⋅ 720ml
⋅ Gourmande geur, natuurlijk zoet en zuur⋅ Polijsting van 50%⋅ Uitstekend alternatief voor witte wijn⋅ Perfect bij vis en zeevruchten⋅ Heerlijk zowel koud als warm te...
Normale prijs 38.00 €Aanbiedingsprijs 38.00 € Normale prijsEenheidsprijs 52.78 € / per lSaké junmai Fukukomachi Karakuchi ⋅ 15% ⋅ 300ml
• Heerlijk warm of koud.• Ideaal bij vlees, gefrituurde gerechten, okonomiyaki.Een junmai saké met een frisse, levendige en droge smaak, gemaakt van Menkoina rijst en gefermenteerd...
Normale prijs 8.80 €Aanbiedingsprijs 8.80 € Normale prijsEenheidsprijs 29.33 € / per lSaké Taiten Shiragiku Junmai Daiginjo ⋅ 16,9% ⋅ 720ml
⋅ Saké gerijpt bij lage temperatuur gedurende 1 jaar⋅ Fruitige tonen⋅ Rijstvariëteit Omachi⋅ Polijsting op 50%⋅ Saké bekroond met een gouden medaille op de Kura Master...
Normale prijs 46.00 €Aanbiedingsprijs 46.00 € Normale prijsEenheidsprijs 63.89 € / per lWitte miso verrijkt met koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g
• Zachte smaak en van nature umami • Ideaal voor miso-soepen, sauzen, bouillons en marinades.• Verandert elk gerecht in een authentieke Japanse ervaring.Een witte miso verrijkt...
Normale prijs 14.75 €Aanbiedingsprijs 14.75 € Normale prijsEenheidsprijs 29.50 € / per kgKuromitsu zwarte suikersiroop in gember ⋅ Okinawa gembersiroop ⋅ 120 ml
⋅ Ambachtelijke gembersiroop met Okinawa zwarte suiker⋅ Intense en pittige smaak⋅ Ideaal voor sauzen, marinades of dranken⋅ Al 15 jaar gebruikt in restaurants van de archipelEen...
Normale prijs 14.90 €Aanbiedingsprijs 14.90 € Normale prijsEenheidsprijs 124.17 € / per lSaké Tsukinami-no-Nami Futsushu ⋅ 15% ⋅ 720ml
• Droge en levendige aroma’s, ontwikkeld• Combineert met vlees, vis, soepen, stoofschotelsEen Futsushu saké met droge en levendige aroma’s, ontwikkeld op verzoek van het station van...
Normale prijs 23.00 €Aanbiedingsprijs 23.00 € Normale prijsEenheidsprijs 31.94 € / per lSaké Dassai 23 Junmai Daiginjo ⋅ 16% ⋅ 720ml
⋅ Premium junmai daiginjo saké⋅ Polijstgraad 77%⋅ Gemaakt van Yamada⋅ Nishiki rijst⋅ Complex aromaprofiel met fruitige tonen⋅ Perfect als afsluiter van de maaltijd!Deze Junmai Daiginjo Dassai...
Normale prijs 90.00 €Aanbiedingsprijs 90.00 € Normale prijsEenheidsprijs 125.00 € / per lSaké Kaga no Tsuki Mikazuki honjozo ⋅ 16% ⋅ 720ml
•Veelzijdige saké, heerlijk op kamertemperatuur of verwarmd.•Pure rijstsmaak•Bekroond met de Grand Gold Award (National Hot Sake Contest 2018).Met zijn diepe en heldere smaak is de saké...
Normale prijs 19.95 €Aanbiedingsprijs 19.95 € Normale prijsEenheidsprijs 27.71 € / per lLoad more
-
-
Gratis bezorging
*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijkvanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijkvanaf 90€ thuisbezorgd in Europa
-
-
10% vermindering
*op uw volgende bestelling bij inschrijving op onze nieuwsbrief (exclusief exclusieve artikelen)
-
-
Toegewijd gebied
In de Japanse keuken op 40 Rue du Louvre, Parijs 1
-
-
Loyaliteitsclub
aankopen en beloonde opdrachten & exclusieve beloningen


























































































































































































































