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Bloc de konjac noir - Hikawa - 250g

Marque : Hikawa

1002157

2.25 €
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9.00 € kg
En vente Épuisé
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Le konjac noir est une plante originaire d'Asie, connu pour ses propriétés nutritives et ses bienfaits pour la santé. Faible en calories, il est idéal pour les régimes alimentaires à faible teneur en glucides et pour ceux qui cherchent à adopter une alimentation plus saine.

Sa texture est unique, ferme et légèrement élastique. Son goût est légèrement salée.

Il peut être utilisée pour préparer une grande variété de plats : sautés de légumes, soupes, nouilles et même des desserts.
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  • Nos astuces
  • Composition
  • Conservation
  • Valeurs Nutritionnelles
  • Mode d'emploi

Pour éliminer l'odeur du konjac, après avoir coupé des morceaux, placez les dans un bol et ajoutez 1/2 CC de sel, frottez à la main et laissez reposer 5min. Rincez rapidement à l'eau avant de les faire cuire.

Farine de konjac (Gunma, Japon), algue en poudre, hydroxyde de calcium (coagulant).

Conserver à l'abri de la lumière dans un endroit tempéré. Après ouverture, à conservez au frais et à consommer rapidement.

pour 100g
Energie : 5kcal
Protéines : 0.1g
Lipides : 0g
Glucides : 2.3g
sel : 0.01g

Avant toute utilisation, rincez bien à l'eau. Avec une cuillère, coupez des bouchées de konjac. Mettez les morceaux dans de l'eau bouillante et faites cuire à feu moyen pendant 2 à 3 minutes. Egouttez dans une passoire et dégustez avec les accompagnements de votre choix.

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