Têtes de champignons shiitaké déshydratées ⋅ Sugimoto Shoten ⋅ 70g

Name: Têtes de champignons shiitaké déshydratées ⋅ Sugimoto Shoten ⋅ 70g
Price: 12.8 EUR
Rating: 5.0 (1 reviews)

椎茸　香信

Marque : Sugimoto Shoten

Variantes de produits

12.80 €

182.86 € kg

Épuisé

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Quantité

Ces champignons sont soigneusement sélectionnés, récoltés à la main, puis séchés pour conserver leur saveur umami. Leur goût est d'un umami prononcé, avec une saveur boisée, légèrement fumée et des notes de noix. Placez les champignons dans de l'eau tiède pendant environ 20 minutes pour les réhydrater, puis égouttez-les et utilisez-les dans vos plats. Idéal dans les soupes, les sautés, les ragoûts ou comme ingrédient dans les sauces.

SKU:1000701

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Nos astuces

Après réhydratation, coupez les champignons en morceaux et faites une sauce pour vos pâtes avec de l'ail et du beurre

Shiitaké 100% (Kyushu, Japon)

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré.

pour 100g Energie : 182kcal Protéines : 19.3g Lipides : 3.7g Glucides : 63.4g sel : 0.02g

Fondée en 1970 à Takachiho-machi dans la préfecture de Miyazaki, Suigomoto shoten est spécialisée dans les produits séchés tels que les shiitakes, les pousses de bambou et les fougères séchées. L'entreprise est guidée par la volonté de développer des ingrédients sûrs et faciles à utiliser, tout en garantissant la santé des consommateurs. Leur méthode de culture utilise des bois naturels sans pesticides, ce qui permet d'offrir des produits certifiés bio et casher