Collection: Légumes séchés japonais
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Racines de lotus déshydratées ⋅ Ohsawa ⋅ 30g
Cet ingrédient est très populaire dans la cuisine japonaise. Sa texture est croquante et sa saveur douce. On en retrouve souvent dans les soupes, les salades...
Prix habituel 5.30 €Prix promotionnel 5.30 € Prix habituel 5.30 €Prix unitaire 176.67 € par kg
Mélange de champignons déshydratés ⋅ Kota shoten ⋅ 10g
Assortiment de champignons shiitaké, maitake et enoki, offrant chacun une texture et un goût unique pour enrichir vos plats. Les shiitakés ont une texture ferme et...
Prix habituel 2.07 €Prix promotionnel 2.07 € Prix habituel 2.95 €Prix unitaire 207.00 € par kg
Radis daikon déshydraté en julienne ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 30g
Une spécialité japonaise traditionnelle qui ajoute une saveur piquante à de nombreux plats. Les radis sont sélectionnés pour leur texture croquante et leur saveur intense sont...
Prix habituel 1.36 €Prix promotionnel 1.36 € Prix habituel 1.36 €Prix unitaire 45.33 € par kg
Mélange de légumes et shiitaké déshydratés ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 26g
Un ingrédient pratique pour ajouter de la saveur et de la texture aux plats. Les légumes sont séchés pour assurer une longue conservation. Le goût est...
Prix habituel 1.60 €Prix promotionnel 1.60 € Prix habituel 3.20 €Prix unitaire 61.54 € par kg
Mélange d'algue, shiitaké et carotte déshydraté ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 17g
Riche en nutriments, ce mélange d'algue hijiki, de shiitaké et de carottes séchés est parfait pour ajouter de la saveur à vos plats. Les saveurs riches...
Prix habituel 1.60 €Prix promotionnel 1.60 € Prix habituel 3.20 €Prix unitaire 94.12 € par kg
Têtes de champignons shiitaké déshydratées ⋅ Sugimoto Shoten ⋅ 70g
Ces champignons sont soigneusement sélectionnés, récoltés à la main, puis séchés pour conserver leur saveur umami. Leur goût est d'un umami prononcé, avec une saveur boisée,...
Prix habituel 12.80 €Prix promotionnel 12.80 € Prix habituel 12.80 €Prix unitaire 182.86 € par kg
Radis daikon déshydraté en rondelles ⋅ Kota shoten ⋅ 20g
Le daikon est un légume racine blanc qui est souvent utilisé dans la cuisine japonaise, notamment avec des plats riches car il permet de rafraîchir le...
Prix habituel 2.06 €Prix promotionnel 2.06 € Prix habituel 2.95 €Prix unitaire 103.00 € par kg
Racines de bardane déshydratées ⋅ Kota shoten ⋅ 18g
Ces racines de bardane déshydratées sont connues pour leurs propriétés nutritives et leurs bienfaits pour la santé. Elles sont coupées en fines lanières pour faciliter leur...
Prix habituel 2.95 €Prix promotionnel 2.95 € Prix habituel 2.95 €Prix unitaire 163.89 € par kg
Poudre de champignons shiitaké ⋅ Sugimoto Shoten ⋅ 40g
Poudre fabriquée à partir de champignons récoltés à la main dans la région de Kyushu au Japon. Très fine, son goût et son odeur naturellement riches...
Prix habituel 5.74 €Prix promotionnel 5.74 € Prix habituel 8.20 €Prix unitaire 143.50 € par kg
Radis daikon déshydraté en rondelles ⋅ Kota shoten ⋅ 17g
Le daikon est un légume racine blanc qui est souvent utilisé dans la cuisine japonaise, notamment avec des plats riches car il permet de rafraîchir le...
Prix habituel 2.07 €Prix promotionnel 2.07 € Prix habituel 2.95 €Prix unitaire 121.76 € par kg
Champignon shiitaké déshydraté ⋅ Sugimoto Shoten ⋅ 70g
Ces champignons sont cultivé dans la région de Kyushu au Japon. Il sont soigneusement sélectionnés, récoltés à la main, puis séchés pour conserver leur saveur. Leur...
Prix habituel 14.10 €Prix promotionnel 14.10 € Prix habituel 14.10 €Prix unitaire 201.43 € par kg
Champignon noirs kikurage déshydraté ⋅ Ohsawa ⋅ 20g
Également connu sous le nom d'« oreille de bois », c'est un ingrédient populaire de la cuisine japonaise. Il est cultivé dans la région de Kyushu....
Prix habituel 9.25 €Prix promotionnel 9.25 € Prix habituel 9.25 €Prix unitaire 462.50 € par kg- Le choix d'une sélection entraîne l'actualisation de la page entière.
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