Collection: Légumes séchés japonais

Découvrez notre sélection premium de légumes séchés, récoltés à leur apogée de fraîcheur et délicatement séchés pour préserver leur saveur et leur valeur nutritive. Ces légumes sont une solution pratique pour incorporer la richesse de la cuisine japonaise à votre alimentation quotidienne.

12 produits

  • Racines de lotus déshydratées - ohsawa - 30g

    Cet ingrédient est très populaire dans la cuisine japonaise.Sa texture est croquante et sa saveur douce. On en retrouve souvent dans les soupes, les salades et...

    Prix habituel 5.30 €
    Prix promotionnel 5.30 € Prix habituel
    Prix unitaire 176.67 €  par  kg

  • Champignons déshydratés - kota shoten - 10g

    Assortiment de champignons shiitaké, maitake et enoki, offrant chacun une texture et un goût unique pour enrichir vos plats.Les shiitakés ont une texture ferme et une...

    Prix habituel 2.95 €
    Prix promotionnel 2.95 € Prix habituel
    Prix unitaire 295.00 €  par  kg

  • Julienne de radis daikon déshydraté - tanaka bussan - 30g

    Une spécialité japonaise traditionnelle qui ajoute une saveur piquante à de nombreux plats. Les radis sont sélectionnés pour leur texture croquante et leur saveur intense sont...

    Prix habituel 1.95 €
    Prix promotionnel 1.95 € Prix habituel
    Prix unitaire 65.00 €  par  kg

  • Mélange de radis daikon, carotte et shiitaké déshydratés - tanaka bussan - 26g

    Un ingrédient pratique pour ajouter de la saveur et de la texture aux plats. Les légumes sont séchés pour assurer une longue conservation.Le goût est légèrement...

    Prix habituel 3.20 €
    Prix promotionnel 3.20 € Prix habituel
    Prix unitaire 123.08 €  par  kg

  • Têtes de shiitaké déshydratées - sugimoto shoten - 70g

    Ces champignons sont soigneusement sélectionnés, récoltés à la main, puis séchés pour conserver leur saveur umami.Leur goût est d'un umami prononcé, avec une saveur boisée, légèrement...

    Prix habituel 12.80 €
    Prix promotionnel 12.80 € Prix habituel
    Prix unitaire 182.86 €  par  kg

  • Mélange d'algue hijiki, shiitaké et carotte déshydratés - tanaka bussan - 17g

    Riche en nutriments, ce mélange d'algue hijiki, de shiitaké et de carottes séchés est parfait pour ajouter de la saveur à vos plats.Les saveurs riches et...

    Prix habituel 3.20 €
    Prix promotionnel 3.20 € Prix habituel
    Prix unitaire 188.24 €  par  kg

  • Racines de bardane déshydratées - kota shoten - 18g

    Ces racines de bardane déshydratées sont connues pour leurs propriétés nutritives et leurs bienfaits pour la santé. Elles sont coupées en fines lanières pour faciliter leur...

    Prix habituel 2.95 €
    Prix promotionnel 2.95 € Prix habituel
    Prix unitaire 163.89 €  par  kg

  • Radis daikon déshydraté - kota shoten - 20g

    Le daikon est un légume racine blanc qui est souvent utilisé dans la cuisine japonaise, notamment avec des plats riches car il permet de rafraîchir le...

    Prix habituel 2.95 €
    Prix promotionnel 2.95 € Prix habituel
    Prix unitaire 147.50 €  par  kg

  • Rondelles de radis daikon déshydratées - kota shoten - 17g

    Le daikon est un légume racine blanc qui est souvent utilisé dans la cuisine japonaise, notamment avec des plats riches car il permet de rafraîchir le...

    Prix habituel 2.95 €
    Prix promotionnel 2.95 € Prix habituel
    Prix unitaire 173.53 €  par  kg

  • Shiitaké en poudre - sugimoto shoten - 40g

    Poudre fabriquée à partir de champignons récoltés à la main dans la région de Kyushu au Japon.Très fine, son goût et son odeur naturellement riches en...

    Prix habituel 8.20 €
    Prix promotionnel 8.20 € Prix habituel
    Prix unitaire 205.00 €  par  kg

  • Shiitaké déshydratés - sugimoto shoten - 70g

    Ces champignons sont cultivé dans la région de Kyushu au Japon. Il sont soigneusement sélectionnés, récoltés à la main, puis séchés pour conserver leur saveur.Leur goût...

    Prix habituel 14.10 €
    Prix promotionnel 14.10 € Prix habituel
    Prix unitaire 201.43 €  par  kg

  • Champignons noirs déshydratés - ohsawa - 20g

    Également connu sous le nom d'« oreille de bois », c'est un ingrédient populaire de la cuisine japonaise. Il est cultivé dans la région de Kyushu.Sa...

    Prix habituel 9.25 €
    Prix promotionnel 9.25 € Prix habituel
    Prix unitaire 462.50 €  par  kg