Collection: Légumes séchés japonais
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Racines de lotus déshydratées - ohsawa - 30g
Cet ingrédient est très populaire dans la cuisine japonaise.Sa texture est croquante et sa saveur douce. On en retrouve souvent dans les soupes, les salades et...
Prix habituel 5.30 €Prix promotionnel 5.30 € Prix habituelPrix unitaire 176.67 € par kg -
Champignons déshydratés - kota shoten - 10g
Assortiment de champignons shiitaké, maitake et enoki, offrant chacun une texture et un goût unique pour enrichir vos plats.Les shiitakés ont une texture ferme et une...
Prix habituel 2.95 €Prix promotionnel 2.95 € Prix habituelPrix unitaire 295.00 € par kg -
Julienne de radis daikon déshydraté - tanaka bussan - 30g
Une spécialité japonaise traditionnelle qui ajoute une saveur piquante à de nombreux plats. Les radis sont sélectionnés pour leur texture croquante et leur saveur intense sont...
Prix habituel 1.95 €Prix promotionnel 1.95 € Prix habituelPrix unitaire 65.00 € par kg -
Mélange de radis daikon, carotte et shiitaké déshydratés - tanaka bussan - 26g
Un ingrédient pratique pour ajouter de la saveur et de la texture aux plats. Les légumes sont séchés pour assurer une longue conservation.Le goût est légèrement...
Prix habituel 3.20 €Prix promotionnel 3.20 € Prix habituelPrix unitaire 123.08 € par kg -
Têtes de shiitaké déshydratées - sugimoto shoten - 70g
Ces champignons sont soigneusement sélectionnés, récoltés à la main, puis séchés pour conserver leur saveur umami.Leur goût est d'un umami prononcé, avec une saveur boisée, légèrement...
Prix habituel 12.80 €Prix promotionnel 12.80 € Prix habituelPrix unitaire 182.86 € par kg -
Racines de bardane déshydratées - kota shoten - 18g
Ces racines de bardane déshydratées sont connues pour leurs propriétés nutritives et leurs bienfaits pour la santé. Elles sont coupées en fines lanières pour faciliter leur...
Prix habituel 2.07 €Prix promotionnel 2.07 € Prix habituel 2.95 €Prix unitaire 115.00 € par kg -
Mélange d'algue hijiki, shiitaké et carotte déshydratés - tanaka bussan - 17g
Riche en nutriments, ce mélange d'algue hijiki, de shiitaké et de carottes séchés est parfait pour ajouter de la saveur à vos plats.Les saveurs riches et...
Prix habituel 3.20 €Prix promotionnel 3.20 € Prix habituelPrix unitaire 188.24 € par kg -
Radis daikon déshydraté - kota shoten - 20g
Le daikon est un légume racine blanc qui est souvent utilisé dans la cuisine japonaise, notamment avec des plats riches car il permet de rafraîchir le...
Prix habituel 2.07 €Prix promotionnel 2.07 € Prix habituel 2.95 €Prix unitaire 103.50 € par kg -
Rondelles de radis daikon déshydratées - kota shoten - 17g
Le daikon est un légume racine blanc qui est souvent utilisé dans la cuisine japonaise, notamment avec des plats riches car il permet de rafraîchir le...
Prix habituel 2.95 €Prix promotionnel 2.95 € Prix habituelPrix unitaire 173.53 € par kg -
Shiitaké en poudre - sugimoto shoten - 40g
Poudre fabriquée à partir de champignons récoltés à la main dans la région de Kyushu au Japon.Très fine, son goût et son odeur naturellement riches en...
Prix habituel 8.20 €Prix promotionnel 8.20 € Prix habituelPrix unitaire 205.00 € par kg -
Shiitaké déshydratés - sugimoto shoten - 70g
Ces champignons sont cultivé dans la région de Kyushu au Japon. Il sont soigneusement sélectionnés, récoltés à la main, puis séchés pour conserver leur saveur.Leur goût...
Prix habituel 14.10 €Prix promotionnel 14.10 € Prix habituelPrix unitaire 201.43 € par kg -
Champignons noirs déshydratés - ohsawa - 20g
Également connu sous le nom d'« oreille de bois », c'est un ingrédient populaire de la cuisine japonaise. Il est cultivé dans la région de Kyushu.Sa...
Prix habituel 9.25 €Prix promotionnel 9.25 € Prix habituelPrix unitaire 462.50 € par kg
