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Shiitaké déshydratés - Sugimoto Shoten - 70g

Donko

1000753

Marque : Sugimoto Shoten

Ces champignons sont cultivé dans la région de Kyushu au Japon. Il sont soigneusement sélectionnés, récoltés à la main, puis séchés pour conserver leur saveur. Leur goût est d'un umami prononcé, avec une saveur boisée et légèrement fumée, des notes de noix et une texture légèrement caoutchouteuse. Pour les réhydrater, placez les champignons dans de l'eau tiède pendant environ 20 minutes, puis égouttez-les et utilisez-les dans vos plats. Idéal pour les soupes, les sautés, les ragoûts ou comme ingrédient dans les sauces.
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Nos astuces

Après réhydratation, coupez les champignons et ajoutez à vos préparations (soupes, riz sauté ou risotto, sauces,...)

Shiitaké 100% (Kyushu, Japon)

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré.

pour 100g Energie : 280kcal Protéines : 17.1g Lipides : 1.9g Glucides : 25.8g sel : 0.034g

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