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Shiitaké en poudre - 40g

Shiitake-ko

1000694

Marque : Sugimoto Shoten

Disponible
Poudre fabriquée à partir de champignons récoltés à la main dans la région de Kyushu au Japon. Très fine, son goût et son odeur naturellement riches en umami ajoutent de la saveur à tous les plats. Parfaite pour agrémenter des soupes, des sauces, des marinades ou des vinaigrettes. Vous pouvez également la saupoudrer sur des plats de légumes, de riz ou de viande pour ajouter une touche d'umami supplémentaire.

Nos astuces

Faites tremper 10min 1 CC de shiitake en poudre dans un peu d'eau et ajouter à votre préparation pour en booster l'umami.

Shiitake 100% (Japon)

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré.

pour 100g Energie : 182kcal Protéines : 19.3g Lipides : 3.7g Glucides : 63.4g sel : 0.02g

Faites tremper 10min 1 CC de shiitake en poudre dans un peu d'eau et ajouter à votre préparation pour en booster l'umami.

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