Marinade pour tsukemono piquant ⋅ Kohsei Foods ⋅ 39g

Name: Marinade pour tsukemono piquant ⋅ Kohsei Foods ⋅ 39g
Price: 2.25 EUR
Rating: 5.0 (1 reviews)

旨コン白菜の素

Marque : Kohsei Foods

Variantes de produits

2.25 €

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Un assaisonnement naturel qui permet de préparer facilement du chou mariné, un plat traditionnel de la cuisine japonaise. Cette préparation donne aux chou une saveur salée et légèrement sucrée, ainsi qu'une texture croquante. Pour l'utiliser, il suffit de la mélanger avec du chou et de laisser mariner pendant quelques heures. Le chou mariné peut être servi comme accompagnement ou utilisé dans des plats tels que des sautés.

SKU:1000136

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Nos astuces

Pour faire mariner concombres et autres légumes.

Sel, dextrine, kombu, sucre, kombu en poudre, piment / assaisonnements (E621, E635, E955), acidulant, édulcorant.

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré

Pour 13g (1 sachet) Energie : 28kcal Protéines : 1.1g Glucides : 6.0g Sel : 5.3g

1. Lavez et coupez en petits morceaux 300g de chou chinois; 2. Placez le chou chinois et le contenu d'un sachet (13g) dans un sac (type congélation) et agitez bien; 3. Fermez le sac en retirant l'air contenu et laissez reposer au frigo (de 10min à 5 jours); 4. Dégustez (plus le temps de marinade sera long, plus le goût sera prononcé)

Kohsei Foods est une entreprise japonaise spécialisée dans la production d'aliments fermentés de qualité supérieure. Fondée en 1959, elle perpétue la riche tradition culinaire japonaise en proposant une gamme variée de produits fermentés, tels que des préparations pour tsukemono (légumes marinés), du koji de riz, de l'amazake (boisson de riz fermenté) et du son de riz fermenté. Kohsei Foods utilise des méthodes de fermentation traditionnelles combinées à des technologies modernes pour produire ses aliments fermentés. L'entreprise sélectionne rigoureusement ses ingrédients et contrôle minutieusement chaque étape du processus de fermentation pour garantir des produits de qualité supérieure.