Collectie: Het onmisbare
-
Sojasaus met een laag zoutgehalte - choko shoyu - 300 ml
Deze sojasaus is gemaakt van bonen van soja en natuurlijk zeezout, en meer dan twee jaar verouderd om een rijke en complexe smaak te ontwikkelen. Zacht...
Normale prijs 6.20 €Aanbiedingsprijs 6.20 € Normale prijsEenheidsprijs 20.67 € / per l -
Wit en hakone red miso -mengsel - kato heitaro shoten - 200g
Gemaakt door de producent op verzoek van zijn klanten, deze miso is een mix van witte miso, met een zachte en licht zoete smaak en rode...
Normale prijs 4.70 €Aanbiedingsprijs 4.70 € Normale prijsEenheidsprijs / per -
Geroosterde zwarte sesamcrème - mannten - 150g
Deze crème is gemaakt van gegrilde zwarte sesamzaden, gemalen en gemengd om een romige en smakelijke textuur te creëren.Black Sesam staat bekend om zijn vele gezondheidsvoordelen,...
Normale prijs 7.80 €Aanbiedingsprijs 7.80 € Normale prijsEenheidsprijs 52.00 € / per kg -
Kombu -algen in strips - okui kaisido - 30g
Hidaka Kombu -algenstrips hebben een delicate Umami -smaak en zijn rijk aan gezonde voedingsstoffen. Ze zijn gemakkelijk te gebruiken en zijn perfect voor verschillende gerechten, waaronder...
Normale prijs 4.90 €Aanbiedingsprijs 4.90 € Normale prijsEenheidsprijs 163.33 € / per kg -
Saké marc azijn 3 jaar oud - kono azijn miso manufacturing factory - 275 ml
Een gerijmde rode azijn gedurende 3 jaar. Gemaakt volgens een traditionele methode door rijst, gerst en melasse met water te fermenteren. Het staat bekend om zijn...
Normale prijs 12.10 €Aanbiedingsprijs 12.10 € Normale prijsEenheidsprijs 44.00 € / per l -
Klassieke sojasaus - yamasa - 1l
Traditionele sojasaus die meer dan 400 jaar in Japan is gemaakt. Gemaakt van soja, tarwe en water, die van nature meer dan een jaar worden gefermenteerd...
Normale prijs 7.90 €Aanbiedingsprijs 7.90 € Normale prijsEenheidsprijs / per -
Toyama - nanohana - 300g sticky rice
Stakachtige rijst van hoge kwaliteit van de Shin Taisho Mochi -variëteit, bijgenaamd door de Japanse "The King of Sticky Rice", of zelfs "Ghost Rice" vanwege zijn...
Normale prijs 8.40 €Aanbiedingsprijs 8.40 € Normale prijsEenheidsprijs 28.00 € / per kg -
Saké marc azijn - azijn saga - 500 ml
Deze traditionele azijn wordt zorgvuldig bereid van Marc de Saké. De smaak is rijk en enigszins zoet, met evenwichtige zuurgraad. De textuur is soepel en zijdeachtig.Het...
Normale prijs 3.45 €Aanbiedingsprijs 3.45 € Normale prijsEenheidsprijs 6.90 € / per l -
Complete rijstrijstazijn - azijn saga - 300 ml
Gemaakt van natuurlijk gefermenteerde bruine rijst, heeft deze volle rijstazijn een rijke en complexe smaak die perfect past bij vlees, vis en groentegerechten.Het heeft een rijke...
Normale prijs 11.95 €Aanbiedingsprijs 11.95 € Normale prijsEenheidsprijs 39.83 € / per l -
Natuurlijk gefermenteerde sojasaus in cypress vaten - adachi jozo - 200 ml
Deze sojasaus wordt bereid en natuurlijk gefermenteerd in traditionele houten vaten. Deze fermentatiemethode geeft sojasaus een rijke en complexe smaak die een vleugje umami aan al...
Normale prijs 8.10 €Aanbiedingsprijs 8.10 € Normale prijsEenheidsprijs 40.50 € / per l -
Geroosterde gouden sesamzaadjes - manten - 80g
Deze gouden zaden zijn zorgvuldig geselecteerd en met de hand gesorteerd om hun kwaliteit en uniformiteit te garanderen.Ze zijn rijk aan essentiële voedingsstoffen, zoals onverzadigde vetzuren,...
Normale prijs 4.50 €Aanbiedingsprijs 4.50 € Normale prijsEenheidsprijs 56.25 € / per kg -
Premium double fermentation soja sauce - kajita shoten - 150 ml
Sojasaus van superieure kwaliteit die volgt op een natuurlijk gistingsproces van meer dan een jaar in cedertanks.Het wordt onderscheiden door zijn rijke en diepe smaak, met...
Normale prijs 14.10 €Aanbiedingsprijs 14.10 € Normale prijsEenheidsprijs 94.00 € / per l -
Kombu algaer gedroogd in strips - takahashi shokuhin - 25g
Deze kombu -alga is rijk aan umami, waardoor het een uitstekende smaak van smaak voor soepen, bouillons en geleidde gerechten is. Het wordt bereid volgens traditionele...
Normale prijs 8.50 €Aanbiedingsprijs 8.50 € Normale prijsEenheidsprijs 340.00 € / per kg -
Kombu algen bladeren azijn - okui kaiseido - 50g
Kombu gesneden in dunne strips en bereid met azijn, biedt een tedere textuur en een pittige smaak. Kombu is een bruine algen die rijk is aan...
Normale prijs 4.90 €Aanbiedingsprijs 4.90 € Normale prijsEenheidsprijs 245.00 € / per kg -
Pure rijstazijn - yokoi azijn brouwen - 500 ml
Gemaakt van rijst volgens een traditionele productiemethode, wordt het gebruikt om het azijngewassen en een natuurlijk gistingsproces te maken.Het heeft een zachte en subtiele smaak, met...
Normale prijs 10.80 €Aanbiedingsprijs 10.80 € Normale prijsEenheidsprijs / per -
Ginger -gearomatiseerde olie - tsuji seiyu - 65 g
Een gearomatiseerde olie op basis van plantaardige olie en natuurlijke aroma's van gember. Ideaal voor het op smaak brengen en opvoeden van vlees, vis en groentegerechten.Het...
Normale prijs 5.60 €Aanbiedingsprijs 5.60 € Normale prijs 8.00 €Eenheidsprijs 86.15 € / per kg -
Miso long hakone fermentation - kato heitaro shoten - 200g
De lange gisting geeft het rijke en krachtige aroma's, evenals een prachtige bruine kleur. Het is handgemaakt in de stad Odawara, in de Kanagawa -prefectuur, van...
Normale prijs 4.90 €Aanbiedingsprijs 4.90 € Normale prijsEenheidsprijs / per -
Yuzu azijn - kozagawa yuzu hirai no sato - 300 ml
Perfect voor het bereiden van heerlijke en authentieke sushi. Deze azijn wordt bereid uit yuzu gemengd met rijstazijn en suiker.Hij voegt een pittige en enigszins zoete...
Normale prijs 11.35 €Aanbiedingsprijs 11.35 € Normale prijsEenheidsprijs 37.83 € / per l -
Roast witte sesamcrème - manten - 150 g
Deze crème is gemaakt van gegrilde witte sesamzaden, gemalen en gemengd om een romige en smakelijke textuur te creëren.Witte sesam is een uitstekende bron van calcium...
Normale prijs 7.80 €Aanbiedingsprijs 7.80 € Normale prijsEenheidsprijs 52.00 € / per kg -
Centennial sojasaus - asarisasuke shoten - 200 ml
Een premium sojasaus met een zachte en complexe smaak verkregen dankzij natuurlijke gisting. Het wordt gemaakt met alleen producten uit de regio Akita: Akitakomachi Rice, sojabonen...
Normale prijs 6.40 €Aanbiedingsprijs 6.40 € Normale prijsEenheidsprijs / per -
Rice milky queen de toyama - nanohana - 5kg
Als Koshihikari de koning van rijst is, dan is Milky Queen zijn koningin! Deze mutatie van Koshihikari is populair geworden dankzij het lage amylosegehalte, waardoor het...
Normale prijs 38.00 €Aanbiedingsprijs 38.00 € Normale prijsEenheidsprijs 7.60 € / per kg -
Sesamzaadjes met pittige olie - manten - 60 g
Deze gegrilde sesamzaadpasta en rode chili -olie geeft een unieke en pittige smaak aan alle gerechten. De korrelige textuur van de gegrilde sesam voegt bij elke...
Normale prijs 8.90 €Aanbiedingsprijs 8.90 € Normale prijsEenheidsprijs 148.33 € / per kg -
Sterke gluten -vrije sojasaus - nakasada shoten - 200 ml
Deze intense smaaksaus is gemaakt van soja, water, tarwe, zout en yuzu sapbonen. Het wordt gebrouwen en gefermenteerd volgens een traditionele methode, die het een rijke...
Normale prijs 9.80 €Aanbiedingsprijs 9.80 € Normale prijsEenheidsprijs 49.00 € / per l -
Black pomped sesam seeds - ohsawa - 70g
Deze zwarte sesamzaden worden zorgvuldig geselecteerd en geroosterd voordat ze worden geslagen om hun smaak naar voren te brengen.Zwarte sesam is rijk aan voedingsstoffen, vooral in...
Normale prijs 3.90 €Aanbiedingsprijs 3.90 € Normale prijsEenheidsprijs 55.71 € / per kg -
Rice sound oil - tsuno food corporation - 500ml
Een keukenolie gemaakt van geperst rijstgeluid, rijk aan voedingsstoffen en antioxidanten, met een lichte en delicate smaak.Rijk aan voedingsstoffen en antioxidanten, heeft deze rijstgeluidolie een lichte...
Normale prijs 6.65 €Aanbiedingsprijs 6.65 € Normale prijsEenheidsprijs 13.30 € / per l -
Mengsel van rijstazijn - yokoi azijn brouwen - 500 ml
Bereid uit een mengsel van rijst en Marc van gefermenteerd en verouderd, wordt het vaak gebruikt bij de bereiding van sushi, sauzen en marinades om een...
Normale prijs 8.25 €Aanbiedingsprijs 8.25 € Normale prijsEenheidsprijs 16.50 € / per l -
Okromesan rijst - okomesan - 1 kg
Een ronde rijst die bekend staat om zijn delicate textuur en zijn prachtige smaak. Het is ideaal voor het bereiden van traditionele Japanse gerechten. Zijn zachte...
Normale prijs 7.00 €Aanbiedingsprijs 7.00 € Normale prijsEenheidsprijs 7.00 € / per kg -
Kaki azijn - azijn saga - 300 ml
Een azijn gemaakt van rijpe en zoete kakis uit de regio Kyushu. Het heeft een zachte en fruitige smaak die perfect past bij vis, vlees en...
Normale prijs 12.95 €Aanbiedingsprijs 12.95 € Normale prijsEenheidsprijs 43.17 € / per l