Collectie: Het onmisbare

Lichte transparante sojasaus - fundodai - 100 ml

Saus gemaakt van soja, tarwe, water en zout, vervolgens gefilterd om een ​​heldere en transparante saus te verkrijgen. Het is een kruiden die de smaak van...

Dubbele gisting sojasaus - suehiro sojasaus - 300 ml

Deze dubbele gisting sojasaus wordt geproduceerd door een Japans familiebedrijf dat meer dan 160 jaar gespecialiseerd is in de productie van sojasauzen. Deze sojasaus is speciaal...

Geroosterde zwarte sesamcrème - mannten - 150g

Deze crème is gemaakt van gegrilde zwarte sesamzaden, gemalen en gemengd om een ​​romige en smakelijke textuur te creëren.Black Sesam staat bekend om zijn vele gezondheidsvoordelen,...

Kombu -algen in strips - okui kaisido - 30g

Hidaka Kombu -algenstrips hebben een delicate Umami -smaak en zijn rijk aan gezonde voedingsstoffen. Ze zijn gemakkelijk te gebruiken en zijn perfect voor verschillende gerechten, waaronder...

Sojasaus met een laag zoutgehalte - choko shoyu - 300 ml

Deze sojasaus is gemaakt van bonen van soja en natuurlijk zeezout, en meer dan twee jaar verouderd om een ​​rijke en complexe smaak te ontwikkelen. Zacht...

Mirin - kikkoman - 375 ml

Geroosterde gouden sesamzaadjes - manten - 80g

Deze gouden zaden zijn zorgvuldig geselecteerd en met de hand gesorteerd om hun kwaliteit en uniformiteit te garanderen.Ze zijn rijk aan essentiële voedingsstoffen, zoals onverzadigde vetzuren,...

Saké marc azijn 3 jaar oud - kono azijn miso manufacturing factory - 275 ml

Een gerijmde rode azijn gedurende 3 jaar. Gemaakt volgens een traditionele methode door rijst, gerst en melasse met water te fermenteren. Het staat bekend om zijn...

Complete rijstrijstazijn - azijn saga - 300 ml

Gemaakt van natuurlijk gefermenteerde bruine rijst, heeft deze volle rijstazijn een rijke en complexe smaak die perfect past bij vlees, vis en groentegerechten.Het heeft een rijke...

Saké marc azijn - azijn saga - 500 ml

Deze traditionele azijn wordt zorgvuldig bereid van Marc de Saké. De smaak is rijk en enigszins zoet, met evenwichtige zuurgraad. De textuur is soepel en zijdeachtig.Het...

Toyama - nanohana - 300g sticky rice

Stakachtige rijst van hoge kwaliteit van de Shin Taisho Mochi -variëteit, bijgenaamd door de Japanse "The King of Sticky Rice", of zelfs "Ghost Rice" vanwege zijn...

Natuurlijk gefermenteerde sojasaus in cypress vaten - adachi jozo - 200 ml

Deze sojasaus wordt bereid en natuurlijk gefermenteerd in traditionele houten vaten. Deze fermentatiemethode geeft sojasaus een rijke en complexe smaak die een vleugje umami aan al...

Premium double fermentation soja sauce - kajita shoten - 150 ml

Sojasaus van superieure kwaliteit die volgt op een natuurlijk gistingsproces van meer dan een jaar in cedertanks.Het wordt onderscheiden door zijn rijke en diepe smaak, met...

Kombu algaer gedroogd in strips - takahashi shokuhin - 25g

Deze kombu -alga is rijk aan umami, waardoor het een uitstekende smaak van smaak voor soepen, bouillons en geleidde gerechten is. Het wordt bereid volgens traditionele...

Kombu algen bladeren azijn - okui kaiseido - 20g

Kombu gesneden in dunne strips en bereid met azijn, biedt een tedere textuur en een pittige smaak. Kombu is een bruine algen die rijk is aan...

Ginger -gearomatiseerde olie - tsuji seiyu - 65 g

Een gearomatiseerde olie op basis van plantaardige olie en natuurlijke aroma's van gember. Ideaal voor het op smaak brengen en opvoeden van vlees, vis en groentegerechten.Het...

Sterke gluten -vrije sojasaus - nakasada shoten - 200 ml

Deze intense smaaksaus is gemaakt van soja, water, tarwe, zout en yuzu sapbonen. Het wordt gebrouwen en gefermenteerd volgens een traditionele methode, die het een rijke...

Pure rijstazijn - yokoi azijn brouwen - 500 ml

Gemaakt van rijst volgens een traditionele productiemethode, wordt het gebruikt om het azijngewassen en een natuurlijk gistingsproces te maken.Het heeft een zachte en subtiele smaak, met...

Klassieke sojasaus - yamasa - 1l

Traditionele sojasaus die meer dan 400 jaar in Japan is gemaakt. Gemaakt van soja, tarwe en water, die van nature meer dan een jaar worden gefermenteerd...

Yuzu azijn - kozagawa yuzu hirai no sato - 300 ml

Perfect voor het bereiden van heerlijke en authentieke sushi. Deze azijn wordt bereid uit yuzu gemengd met rijstazijn en suiker.Hij voegt een pittige en enigszins zoete...

Sesamzaadjes met pittige olie - manten - 60 g

Deze gegrilde sesamzaadpasta en rode chili -olie geeft een unieke en pittige smaak aan alle gerechten. De korrelige textuur van de gegrilde sesam voegt bij elke...

Rice milky queen de toyama - nanohana - 5kg

Als Koshihikari de koning van rijst is, dan is Milky Queen zijn koningin! Deze mutatie van Koshihikari is populair geworden dankzij het lage amylosegehalte, waardoor het...

Roast witte sesamcrème - manten - 150 g

Deze crème is gemaakt van gegrilde witte sesamzaden, gemalen en gemengd om een ​​romige en smakelijke textuur te creëren.Witte sesam is een uitstekende bron van calcium...

Okromesan rijst - okomesan - 1 kg

Een ronde rijst die bekend staat om zijn delicate textuur en zijn prachtige smaak. Het is ideaal voor het bereiden van traditionele Japanse gerechten. Zijn zachte...

Centennial sojasaus - asarisasuke shoten - 200 ml

Een premium sojasaus met een zachte en complexe smaak verkregen dankzij natuurlijke gisting. Het wordt gemaakt met alleen producten uit de regio Akita: Akitakomachi Rice, sojabonen...

Black pomped sesam seeds - ohsawa - 70g

Deze zwarte sesamzaden worden zorgvuldig geselecteerd en geroosterd voordat ze worden geslagen om hun smaak naar voren te brengen.Zwarte sesam is rijk aan voedingsstoffen, vooral in...

Rice sound oil - tsuno food corporation - 500ml

Een keukenolie gemaakt van geperst rijstgeluid, rijk aan voedingsstoffen en antioxidanten, met een lichte en delicate smaak.Rijk aan voedingsstoffen en antioxidanten, heeft deze rijstgeluidolie een lichte...

Koshihikari rice van toyama - nanohana - 5kg

Koshihikari witte rijst is beroemd in Japan en wordt vaak de 'King of Rice' genoemd. Deze uitzonderlijke rijst wordt erkend voor zijn briljante uiterlijk en zijn...