Zachte zachte zachte dubbele gisting ⋅ Suehiro Sojasaus ⋅ 300 ml

Name: Zachte zachte zachte dubbele gisting ⋅ Suehiro Sojasaus ⋅ 300 ml
Brand: Suehiro Soy Sauce
SKU: 1000928
Price: 9.80 EUR
Availability: InStock

Marque : Suehiro Soy Sauce

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Deze dubbele gisting sojasaus wordt geproduceerd door een Japans familiebedrijf dat meer dan 160 jaar gespecialiseerd is in de productie van sojasauzen. Deze sojasaus is speciaal ontworpen om te worden gebruikt met sashimi -gerechten en is gemaakt van sojabonen van hoge kwaliteit, tarwe en natuurlijk zeezout. Het "brouwen in twee stappen" -proces maakt gebruik van sojasaus die van nature wordt gebrouwen als brouwwater en koji als een brouwgist. Het is iets zachter en lichter van kleur dan de andere sojasauzen, waardoor het mogelijk is om de natuurlijke smaak en de delicate textuur van de sashimi te benadrukken. De lichte textuur en subtiel zoute smaak maken het een perfecte begeleiding bij rauwe of gekookte zeevruchten.

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Suehiro Soi Sauce est une entreprise japonaise spécialisée dans la production de sauce soja, fondée en 1879 et située à Tatsuno, dans la préfecture de Hyōgo. Cette ville est reconnue comme le berceau de l'usukuchi shoyu, une sauce soja de couleur claire, produite dans la région depuis les années 1600. Suehiro Soy Sauce privilégie une fermentation naturelle sans additifs ni recours à des procédés accélérés. L'entreprise utilise exclusivement des ingrédients de haute qualité, notamment des fèves de soja et du blé cultivés au Japon, ainsi que du sel marin naturel. Cette approche artisanale garantit des sauces soja au profil aromatique riche et authentique. Suehiro Shoyu incarne l'excellence de la sauce soja japonaise traditionnelle, offrant des produits de qualité supérieure qui enrichissent les plats et respecte les saveurs authentiques de la cuisine japonaise.