Zachte zachte zachte dubbele gisting ⋅ Suehiro Sojasaus ⋅ 300 ml

Deze dubbele gisting sojasaus wordt geproduceerd door een Japans familiebedrijf dat meer dan 160 jaar gespecialiseerd is in de productie van sojasauzen. Deze sojasaus is speciaal ontworpen om te worden gebruikt met sashimi -gerechten en is gemaakt van sojabonen van hoge kwaliteit, tarwe en natuurlijk zeezout. Het "brouwen in twee stappen" -proces maakt gebruik van sojasaus die van nature wordt gebrouwen als brouwwater en koji als een brouwgist. Het is iets zachter en lichter van kleur dan de andere sojasauzen, waardoor het mogelijk is om de natuurlijke smaak en de delicate textuur van de sashimi te benadrukken. De lichte textuur en subtiel zoute smaak maken het een perfecte begeleiding bij rauwe of gekookte zeevruchten.