Intense tamari sojasaus zonder gluten ⋅ nakasada shoten ⋅ 200 ml

Name: Intense tamari sojasaus zonder gluten ⋅ nakasada shoten ⋅ 200 ml
Brand: Nakasada Shoten
SKU: 1000923
Price: 9.80 EUR
Availability: InStock

Marque : Nakasada Shoten

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Deze intense smaaksaus is gemaakt van soja, water, tarwe, zout en yuzu sapbonen. Het wordt gebrouwen en gefermenteerd volgens een traditionele methode, die het een rijke en complexe umami -smaak geeft, evenals een vleugje frisse en fruitige zuurgraad.

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Nakasada Shoten est une entreprise japonaise historique fondée en 1879, située à Taketoyo, dans la préfecture d'Aichi. Spécialisée dans la production de miso, de koji et de tamari shoyu, elle est reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses produits fermentés, fabriqués à partir de l’eau pure et du climat tempéré de la région. L’entreprise perpétue une tradition culinaire ancestrale tout en offrant des formations sur la fabrication du miso depuis 2004.