-
Witte miso met koji uit Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g
⋅ Volledig met de hand gemaakt⋅ Kleine producent⋅ Premium⋅ Perfect voor marinade⋅ Miso gemaakt in houten vatenDe toevoeging van koji geeft deze miso een zachte en...
Normale prijs 5.50 €Promotieprijs 5.50 € Normale prijsPrijs per stuk 27.50 € door kg
Rode miso uit Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g
⋅ Volledig met de hand gemaakt⋅ Kleine producent⋅ Premium⋅ Perfect voor sauzen⋅ Miso gemaakt in houten vatenDeze miso rijpt meerdere maanden in 90 jaar oude houten...
Normale prijs 5.50 €Promotieprijs 5.50 € Normale prijsPrijs per stuk 27.50 € door kg
Mélange van 7 shichimi-kruiden ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 14g
⋅ Wordt bij SHOKUDO gebruikt!⋅ Ideaal als tafelkruiden⋅ Rijke en pittige smaak⋅ In ramen of op gegrild vleesDe traditionele mix van zeven kruiden shichimi van Yawataya...
Normale prijs 4.50 €Promotieprijs 4.50 € Normale prijsPrijs per stuk 321.43 € door kg
Ambachtelijke gebalanceerde sojasaus ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 500ml
⋅ Perfect voor dagelijks gebruik⋅ Handig formaat van 500ml⋅ Ideaal voor marinades⋅ Licht gezoutenDeze ambachtelijke sojasaus wordt geproduceerd volgens een traditionele fermentatiemethode om een subtiel zoete...
Normale prijs 6.30 €Promotieprijs 6.30 € Normale prijsPrijs per stuk 12.60 € door l
Hakone-mengsel van witte en rode miso Awase miso ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g
⋅ Miso gemaakt op verzoek van klanten⋅ Ambachtelijke methode⋅ Een umami-smaak met zoete tonen⋅ Perfect in sauzen en soepenDit miso, gecreëerd door de producent op verzoek...
Normale prijs 5.50 €Promotieprijs 5.50 € Normale prijsPrijs per stuk 27.50 € door kg
Veganistische dashi-bouillon met kombu, 5 zakjes ⋅ Kayanoya ⋅ 30g
⋅ Basis van veel Japanse gerechten⋅ In bouillon, soep of als smaakmaker⋅ Rijke umami-smaak op basis van kombu-zeewier⋅ Rijk aan antioxidanten⋅ Gebruiksklare zakjesEen traditionele bouillon op...
Normale prijs 8.80 €Promotieprijs 8.80 € Normale prijsPrijs per stuk 293.33 € door kg
Gelei met perzik uit Yamanashi ⋅ Marushin shokuhin ⋅ 90g
⋅ Gemaakt met perziken uit Yamanashi⋅ Premium⋅ Om te combineren met ijs of gebak⋅ Zachte textuur en fruitige smaak⋅ Heerlijk koelDeze perzikengelei heeft een gladde en...
Normale prijs 2.80 €Promotieprijs 2.80 € Normale prijsPrijs per stuk 31.11 € door kg
Mélange van 7 shichimi-kruiden met yuzu ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g
⋅ Men gebruikt mij in het SHOKUDO!⋅ Ideaal als tafelkruiden⋅ Frisse en pittige smaak⋅ Perfect op gegrilde visDeze unieke mix van chili en specerijen is gemaakt...
Normale prijs 7.90 €Promotieprijs 7.90 € Normale prijsPrijs per stuk 658.33 € door kg
Gerookte sojasaus uit Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml
⋅ Beukenhoutrook⋅ Intense rooksmaak⋅ Perfect voor marinades en alle soorten vlees⋅ Ambachtelijke productieDeze gerookte sojasaus wordt geproduceerd door een Japans familiebedrijf dat al meer dan 160...
Normale prijs 8.00 €Promotieprijs 8.00 € Normale prijsPrijs per stuk 80.00 € door l
Veganistische dashi-bouillon met groenten, 5 zakjes ⋅ Kayanoya ⋅ 40g
⋅ Vegan⋅ Basis voor veel Japanse gerechten⋅ Ter vervanging van bouillonblokjes⋅ Voor bouillons, soepen, stoofschotels⋅ Gemaakt door Kayanoya, een instituut in dashi in Japan⋅ Exclusief bij...
Normale prijs 8.90 €Promotieprijs 8.90 € Normale prijsPrijs per stuk 222.50 € door kg
Lang gefermenteerde miso uit Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g
⋅ Volledig met de hand gemaakt⋅ Kleine producent⋅ Premium⋅ Ideaal voor sauzen bij gegrild vlees⋅ Een rijke en intense smaakDe lange fermentatie geeft het rijke en...
Normale prijs 5.50 €Promotieprijs 5.50 € Normale prijsPrijs per stuk 27.50 € door kg
Ponzu-yuzusaus ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml
⋅ Ponzu saus met yuzu-sap⋅ Umami dimensie⋅ Perfect voor salades⋅ Kan gebruikt worden als marinadeGemaakt van yuzu-sap, sojasaus en rijstazijn. Deze saus wordt zeer gewaardeerd om...
Normale prijs 5.65 €Promotieprijs 5.65 € Normale prijsPrijs per stuk 56.50 € door l
Veganistische dashi-bouillon met shiitake, 5 zakjes ⋅ Kayanoya ⋅ 30g
⋅ De basis van veel Japanse gerechten⋅ In bouillon, soep of als smaakmaker⋅ Zachte en umami-smaak op basis van shiitake-paddenstoelen⋅ Rijk aan antioxidanten⋅ Gebruiksklare zakjes⋅ Gemaakt...
Normale prijs 8.90 €Promotieprijs 8.90 € Normale prijsPrijs per stuk 296.67 € door kg
Geroosterde ichimi togarashi-chili in poedervorm ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g
⋅ Wordt bij SHOKUDO gebruikt!⋅ Ideaal als tafelkruiden⋅ Pittige smaak⋅ Perfect om sauzen en marinades een twist te gevenDe ichimi chili van Yawataya Isogoro in poedervorm...
Normale prijs 6.50 €Promotieprijs 6.50 € Normale prijsPrijs per stuk 541.67 € door kg
Premium sobanoedels van 100% boekweit ⋅ Honda shoten ⋅ 180g
⋅ Gemaakt van boekweitmeel⋅ Glutenvrij⋅ Snelle bereiding⋅ Perfect warm in een bouillon⋅ Heerlijk koud met tsuyu-saus⋅ PremiumDeze soba-noedels zijn gemaakt van 100% boekweitmeel. De smaak van...
Normale prijs 9.30 €Promotieprijs 9.30 € Normale prijsPrijs per stuk 51.67 € door kg
Intense sojasaus uit Tatsuno met dubbele fermentatie ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml
⋅ Dubbele fermentatie⋅ Uitgesproken smaak en intense kleur⋅ Gerijpt meer dan 1 jaar⋅ Ambachtelijke productieDeze premium saus wordt geproduceerd door een Japans familiebedrijf dat al meer...
Normale prijs 7.30 €Promotieprijs 7.30 € Normale prijsPrijs per stuk 73.00 € door l
Ponzu-saus met yuzu en koji ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 145ml
⋅ Ponzu saus op basis van yuzu-sap en koji⋅ Ideaal als vinaigrette⋅ Kan gebruikt worden als marinade⋅ Past uitstekend bij vis en groentenDeze ambachtelijke ponzu saus...
Normale prijs 8.30 €Promotieprijs 8.30 € Normale prijsPrijs per stuk 57.24 € door l
Premium honmirin ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14.5% ⋅ 300ml
⋅ Prachtige fluweelzachte textuur voor een glanzende glazuur⋅ Zoete zachtheid die het zoute en zure in balans brengt⋅ Natuurlijk emulgator om je sauzen te binden⋅ Verlengde...
Normale prijs 11.50 €Promotieprijs 11.50 € Normale prijsPrijs per stuk 38.33 € door l
Gerookte sojasaus ⋅ Yugeta Shoyu ⋅ 210ml
⋅ Gerookte sojasaus met kersen- en beukenhout⋅ Intense rokerige smaak, houtvuur⋅ Kioke-saus: 1 jaar gerijpt in een cederhouten vat⋅ Vacuüm dubbelwandige fles om de aromatische intensiteit...
Normale prijs 11.60 €Promotieprijs 11.60 € Normale prijsPrijs per stuk 55.24 € door l
Pure junmai-rijstazijn ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml
⋅ Traditionele rijstazijn⋅ Voor je sushirijst⋅ Lichte umami-geur⋅ Ideaal voor marinades en dressings⋅ Gebalanceerde zuurgraadEen traditionele Japanse azijn gemaakt van rijst. Het wordt bereid door rijst...
Normale prijs 8.50 €Promotieprijs 8.50 € Normale prijsPrijs per stuk 28.33 € door l
Zoete matchathee uit Uji in Kyoto, los verkocht ⋅ Kobayashi Noriten ⋅ 200g
⋅ Zoete mix voor matcha latte⋅ Gemaakt met matcha uit Uji⋅ Gouden prijs op de Monde Sélection van Brussel 2022⋅ Origineel alternatief voor suiker in desserts⋅...
Normale prijs 11.41 €Promotieprijs 11.41 € Normale prijs 16.30 €Prijs per stuk 57.05 € door kg
Intense sojasaus, dubbel gefermenteerd ⋅ Kayanoya ⋅ 300ml
⋅ Dubbele rijping⋅ Intense en diepe umami⋅ Dikke textuur⋅ Perfect voor roerbakgerechten, marinades en sauzenDeze sojasaus met dubbele rijping wordt gemaakt van hoogwaardige sojabonen, tarwe en...
Normale prijs 12.45 €Promotieprijs 12.45 € Normale prijsPrijs per stuk 41.50 € door l
Zoete sojasaus ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml
⋅ Zoete sojasaus⋅ Karameliseert marinades⋅ Perfect om dango of mochi mee te bestrijken⋅ Zonder toevoegingenDeze ronde sojasaus met een diepe smaak wordt gemaakt van sojabonen en...
Normale prijs 5.60 €Promotieprijs 5.60 € Normale prijsPrijs per stuk 56.00 € door l
Premium rode gerstemiso ⋅ Marukawa Miso ⋅ 345g
⋅ Ambachtelijke productie, in kleine hoeveelheden⋅ Smaaksensatie van granen⋅ Zeer populair in het westen van Japan⋅ JAS-label⋅ GlutenvrijDeze miso wordt gebrouwen volgens de zogenaamde Tennen Jôzô-techniek,...
Normale prijs 13.00 €Promotieprijs 13.00 € Normale prijsPrijs per stuk 37.68 € door kg
Praliné met amandelen en zwarte sesam ⋅ Biomomo Hashimoto ⋅ 180g
⋅ Rijke en gekarameliseerde smaak⋅ Perfect om te verwerken in gebak⋅ Gemaakt in de Gard, Frankrijk, door een Japans patisseriekoppel⋅ Heerlijk op toast, in crêpes of...
Normale prijs 12.45 €Promotieprijs 12.45 € Normale prijsPrijs per stuk 69.17 € door kg
Milde sojasaus uit Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml
⋅ Premium sojasaus⋅ Meer dan 1 jaar gerijpt⋅ Ideaal om elk type gerecht op smaak te brengen⋅ Ambachtelijke productieDeze premium sojasaus wordt geproduceerd door een Japans...
Normale prijs 7.30 €Promotieprijs 7.30 € Normale prijsPrijs per stuk 73.00 € door l
Anko-pasta van rode azukibonen ⋅ Endo Seian ⋅ 300g
⋅ Gladde en smeuïge textuur, gemakkelijk te gebruiken⋅ Zoete smaak die aan kastanje doet denken⋅ Ideaal voor mochi, dorayaki, manju of zelfgemaakte desserts⋅ Heerlijk op brood,...
Normale prijs 8.00 €Promotieprijs 8.00 € Normale prijsPrijs per stuk 26.67 € door kg
Losse geroosterde hojicha uit Uji, Kyoto ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 40g
⋅ Hojicha uit Uji in Kyoto⋅ Rijke en diepe geur⋅ Troostende geroosterde en gebrande tonen⋅ Weinig theïne⋅ Ideaal na een goede Japanse maaltijd!Deze uitzonderlijke Hojicha is...
Normale prijs 12.60 €Promotieprijs 12.60 € Normale prijsPrijs per stuk 315.00 € door kg
Saus voor roergebakken noedels ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml
⋅ Lichtzoete saus⋅ Mooie umami-dimensie⋅ Intense, licht rokerige geur⋅ Ideaal voor yakisoba en andere gebakken noedels⋅ Zeer geschikt voor wokgerechtenDeze saus wordt bereid door sojasaus, mirin,...
Normale prijs 5.60 €Promotieprijs 5.60 € Normale prijsPrijs per stuk 56.00 € door l
Zoete sojasaus voor mitarashi dango ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml
⋅ Dikke zoete sojasaus⋅ Karamelliseert marinades⋅ Perfect om dango of mochi mee te bestrijken⋅ Te combineren met hartig of zoetDeze zoete en dikke sojasaus wordt langdurig...
Normale prijs 5.60 €Promotieprijs 5.60 € Normale prijsPrijs per stuk 56.00 € door l
Ambachtelijke sushiazijn ⋅ TAJIMA JOZO ⋅ 360ml
⋅ Ideaal voor uw sushi, temaki & chirashi⋅ Perfect om uw rijst op smaak te brengen⋅ Gebalanceerde azijn, gemakkelijk in gebruik⋅ Te gebruiken in uw marinades,...
Normale prijs 7.30 €Promotieprijs 7.30 € Normale prijsPrijs per stuk 20.28 € door l
Premium sojasaus met intense smaak, dubbele fermentatie ⋅ Kajita Shoten ⋅ 150ml
⋅ Dubbele fermentatie⋅ Premium sojasaus⋅ Gemaakt volgens de kioke-methode in cederhouten vaten⋅ Diepe en intens umami smaakHoogwaardige sojasaus die een natuurlijk fermentatieproces van meer dan een...
Normale prijs 13.80 €Promotieprijs 13.80 € Normale prijsPrijs per stuk 92.00 € door l
Anko-pasta van rode azukibonen met stukjes ⋅ Endo Seian ⋅ 300g
⋅ Zoete smaak die doet denken aan kastanje⋅ Perfect voor dorayaki, mochi of manju⋅ Heerlijk op brood, yoghurt of desserts⋅ Rijk aan vezels en mineralenDeze azuki...
Normale prijs 8.00 €Promotieprijs 8.00 € Normale prijsPrijs per stuk 26.67 € door kg
Premium kook-sake ⋅ Aoto Shuzo ⋅ 17% ⋅ 500ml
⋅ Om elk type gerecht te blussen⋅ Ideaal voor risotto⋅ Subtiele umamismaak⋅ Toe te voegen aan uw marinades⋅ Een essentieel ingrediënt in de Japanse keukenEen premium...
Normale prijs 14.30 €Promotieprijs 14.30 € Normale prijsPrijs per stuk 28.60 € door l
Witte miso met koshihikari-rijst ⋅ Yamataka ⋅ 750g
⋅ Gemaakt met Koshihikari rijst⋅ Verrijkt met Koji⋅ Ronde, licht zoete smaak⋅ Perfect in sauzen en marinades⋅ Werkt zowel met hartig als zoetGemaakt van lokale sojabonen...
Normale prijs 14.20 €Promotieprijs 14.20 € Normale prijsPrijs per stuk 18.93 € door kg
Premium vegan ramenbouillon ⋅ Sakuta ⋅ 180ml
⋅ Ontworpen voor het bereiden van ramen⋅ Veganistisch⋅ 7 keer geconcentreerd⋅ Perfect om je gerechten op smaak te brengen⋅ Rijke, pittige en umami smaakEen premium vegan...
Normale prijs 7.40 €Promotieprijs 7.40 € Normale prijsPrijs per stuk 41.11 € door l
Met de hand getrokken premium ramen-noedels ⋅ Ibonoito ⋅ 240g
⋅ Snelle bereiding⋅ Premium tarwenoedels uit de prefectuur Hyogo⋅ Met de hand uitgerekt volgens een 600 jaar oude traditionele techniek⋅ Ideaal voor ramen of om yakisoba...
Normale prijs 6.80 €Promotieprijs 6.80 € Normale prijsPrijs per stuk 28.33 € door kg
Sojasaus geïnfuseerd met kombu-zeewier ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 200ml
⋅ Sojasaus doordrenkt met kombu-zeewier⋅ Gefermenteerd in cipressen vaten⋅ Uniek, mild aroma, perfect om de umami van een gerecht te versterken⋅ Voeg een paar druppels toe...
Normale prijs 8.50 €Promotieprijs 8.50 € Normale prijsPrijs per stuk 42.50 € door l
Premium vegan udonbouillon ⋅ Sakuta ⋅ 180ml
⋅ Glutenvrij⋅ 7 keer geconcentreerd⋅ Voor het maken van tsuyu-sauzen, nabe of dashi⋅ Rijke, zoute en diep umami smaak⋅ Perfect om uw gerechten op smaak te...
Normale prijs 6.40 €Promotieprijs 6.40 € Normale prijsPrijs per stuk 35.56 € door l
Premium wasabipasta uit Shizuoka ⋅ Kameya Shokuhin ⋅ 42g
⋅ Gemaakt met wasabi uit Shizuoka⋅ Frisse en pittige smaak⋅ Perfect voor gegrild vlees, sushi en sashimi⋅ Ideaal in sauzen en dressingsEen hoogwaardige wasabipasta met een...
Normale prijs 5.70 €Promotieprijs 5.70 € Normale prijsPrijs per stuk 135.71 € door kg
Saus voor yakitori-spiesjes ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml
⋅ Ideale saus voor uw marinades⋅ Geschikt voor yakitori⋅ Mooie umami-dimensie⋅ Zoet-zoute geur⋅ Kan ook als marinade worden gebruiktDeze saus wordt bereid door sojasaus, mirin, sake,...
Normale prijs 5.50 €Promotieprijs 5.50 € Normale prijsPrijs per stuk 55.00 € door l
Geschenkdoos met arare-rijstcrackers ⋅ Minoya Arare ⋅ 155g
⋅ Exclusief bij iRASSHAi!⋅ Assortiment van 4 verschillende smaken⋅ Perfect om de borrel op te fleuren⋅ Verpakt in individuele zakjes om de smaken te behoudenAssortiment van...
Normale prijs 9.50 €Promotieprijs 9.50 € Normale prijsPrijs per stuk 61.29 € door kg
Sake-pulpazijn 3 jaar gerijpt ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 275ml
⋅ Zeer veelzijdig⋅ Ambachtelijke azijn, drie jaar gerijpt⋅ Mooie rondheid en complexiteit⋅ Voor het op smaak brengen van elk type gerecht⋅ Licht dikke textuur, perfect om...
Normale prijs 9.20 €Promotieprijs 9.20 € Normale prijsPrijs per stuk 33.45 € door l
Zwarte azijn van volkorenrijst ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml
⋅ Gemaakt van gefermenteerde bruine rijst⋅ Azijn met een rijke geur⋅ Gematigde zuurgraad⋅ Ideaal voor vinaigrette, marinade en om een gerecht in balans te brengenDeze azijn...
Normale prijs 11.60 €Promotieprijs 11.60 € Normale prijsPrijs per stuk 38.67 € door l
Azijn van sakebezinksel ⋅ Saga Vinegar ⋅ 500ml
⋅ Azijn van saké-draf⋅ Voor uw sushirijst⋅ Rijke, lichtzoete geur⋅ Ideaal voor marinades en dressings⋅ Gebalanceerde zuurgraadDeze traditionele azijn wordt zorgvuldig bereid van saké-draf. De smaak...
Normale prijs 6.55 €Promotieprijs 6.55 € Normale prijsPrijs per stuk 13.10 € door l
Baeren Our Hour-yuzucider ⋅ 5.5% ⋅ 330ml
⋅ Cider met yuzu uit de regio Shikoku⋅ Levendige en verfrissende smaak⋅ Perfect als aperitief of bij lichte gerechten⋅ Ik word gebruikt bij KiSSABADe Baeren Our...
Normale prijs 9.80 €Promotieprijs 9.80 € Normale prijsPrijs per stuk 29.70 € door l
Veganistische dashi-bouillon met kombu, 24 zakjes ⋅ Kayanoya ⋅ 144g
⋅ De basis van veel Japanse gerechten⋅ In bouillon, soep of als smaakmaker⋅ Rijke umami-smaak op basis van kombu-zeewier⋅ Rijk aan antioxidanten⋅ Gebruiksklare zakjes⋅ Gemaakt door...
Normale prijs 31.30 €Promotieprijs 31.30 € Normale prijsPrijs per stuk 217.36 € door kg
Gyoza-vorm ⋅ Pearl life
⋅ Zelfgemaakte gyoza’s in één handeling⋅ Tijdwinst gegarandeerd⋅ Ideaal om te variëren met vullingen: vlees, groenten, garnalen…⋅ Perfect voor gezellige kookavondenEen mal om gemakkelijk gyoza’s thuis...
Normale prijs 7.70 €Promotieprijs 7.70 € Normale prijsPrijs per stuk door
Tonkatsusaus voor gefrituurde gerechten ⋅ Takahashi sauce ⋅ 300ml
⋅ Dikke saus voor marinade⋅ Mooie umami-dimensie⋅ Perfect bij gefrituurde gerechten zoals tonkatsu⋅ Glazen verpakking⋅ Zonder toevoegingenDeze dikke saus is gemaakt van sojasaus, tomaat en knoflook,...
Normale prijs 7.00 €Promotieprijs 7.00 € Normale prijsPrijs per stuk 23.33 € door l
Veganistische dashi-bouillon met groenten, 24 zakjes ⋅ Kayanoya ⋅ 192g
⋅ Vegan⋅ De basis van veel Japanse gerechten⋅ Ter vervanging van bouillonblokjes⋅ Voor bouillons, soepen, stoofschotels⋅ Gemaakt door Kayanoya, een instituut voor dashi in Japan⋅ Exclusief...
Normale prijs 34.50 €Promotieprijs 34.50 € Normale prijsPrijs per stuk 179.69 € door kg
Witte yumepirika-rijst uit Hokkaido ⋅ Okomekan ⋅ 300g
⋅ Een zachte textuur⋅ Zoete smaak⋅ Heerlijk koud⋅ Met gegrilde groenten⋅ Gekweekt en afkomstig uit Hokkaido⋅ Vacuüm verpaktEen rijst van hoge kwaliteit met een zachte textuur...
Normale prijs 7.95 €Promotieprijs 7.95 € Normale prijsPrijs per stuk 26.50 € door kg
Kaki-azijn ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml
⋅ Kaki-azijn, mooie fruitige dimensie⋅ Kan verdund met water worden gedronken⋅ Licht zoete geur, milde zuurgraad⋅ Ideaal voor vinaigrette en marinade⋅ Origineel alternatief voor appelciderazijnEen azijn...
Normale prijs 12.00 €Promotieprijs 12.00 € Normale prijsPrijs per stuk 40.00 € door l
Lichte sojasaus, gefermenteerd in cipressenvaten ⋅ Yamashin Shiroshoyu ⋅ 100ml
⋅ Lichte sojasaus⋅ Licht gekleurd, licht amberkleurig⋅ Zoeter dan traditionele sojasaus⋅ Ideaal voor vinaigrettes⋅ Brengt eenvoudige ingrediënten zoals groenten tot hun rechtDe licht amberkleurige tint is...
Normale prijs 7.90 €Promotieprijs 7.90 € Normale prijsPrijs per stuk 79.00 € door l
Intense Minobi-tamari-sojasaus, gefermenteerd in cipressenvaten ⋅ Tamariya ⋅ 100ml
⋅ Rijping gedurende twee jaar in cipressen vaten⋅ Grote intensiteit⋅ Lichte zuurgraad⋅ Unieke en complexe productieGerijpt gedurende twee jaar in houten vaten, heeft het een intens...
Normale prijs 8.70 €Promotieprijs 8.70 € Normale prijsPrijs per stuk 87.00 € door l
Witte datemasayume-rijst uit Miyagi ⋅ Okomekan ⋅ 300g
⋅ Zoete en zachte rijst⋅ Zachte textuur⋅ Ideaal voor sushi⋅ Ook heerlijk koud⋅ Vacuüm verpaktEen rijst met een zachte textuur en zoete smaak, het resultaat van...
Normale prijs 7.95 €Promotieprijs 7.95 € Normale prijsPrijs per stuk 26.50 € door kg
Sojasausmousse ⋅ Yamakawa Brewery ⋅ 50ml
⋅ Sojasaus in schuimvorm⋅ Innovatieve textuur⋅ Perfect als vervanging voor een emulsie⋅ Ideaal voor kinderen⋅ Perfect om sushi mee op smaak te brengenOm af te wisselen...
Normale prijs 8.45 €Promotieprijs 8.45 € Normale prijsPrijs per stuk 169.00 € door l
Boek De Japanse keuken thuis, 100 recepten ⋅ Marabout
Dit boek biedt een gedetailleerde aanpak om de essentiële technieken onder de knie te krijgen en iconische gerechten uit de Japanse keuken te bereiden. Met 100...
Normale prijs 29.00 €Promotieprijs 29.00 € Normale prijsPrijs per stuk door
Boek Tokyo, de recepten ⋅ Marabout
Van Maori Murota. Marabout. 2020. Dit boek biedt een totale onderdompelingswandeling in de smaak van Tokio met recepten en een fotosrapport. Samenvatting: Ontdek Gyozas -bars, ramenspots,...
Normale prijs 10.90 €Promotieprijs 10.90 € Normale prijsPrijs per stuk door
Geschenkset met shichimi en premium shichimi met yuzu ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 26g
⋅ Perfect om cadeau te geven⋅ Ideaal om ramen, tempura, gegrild vlees te versterken⋅ Bevat 1 blikje shichimi en 1 blikje yuzu shichimi⋅ Navulbare blikjesOntdek deze...
Normale prijs 16.00 €Promotieprijs 16.00 € Normale prijsPrijs per stuk 615.38 € door kg
Witte nitamai koshihikari-rijst uit Shimane ⋅ Okomekan ⋅ 300g
⋅ De "koning van de rijst"⋅ Ideaal voor dagelijks gebruik⋅ Vacuüm verpakt⋅ Even lekker warm als koud⋅ Met groenten, vis of vlees.Een variëteit van koshihikari-rijst, in...
Normale prijs 7.95 €Promotieprijs 7.95 € Normale prijsPrijs per stuk 26.50 € door kg
Boek Mochi mochis, 40 Japanse zoetigheden ⋅ Editions de la Martinière
Deze unieke alcoholische drank combineert de kracht van de Shockhu met die van Shikwasa Citrus. De tonen van verse citrus creëert een drankje met een sprankelende...
Normale prijs 14.90 €Promotieprijs 14.90 € Normale prijsPrijs per stuk door
Sake Kisaki blanc 65 junmai genshu ⋅ 17% ⋅ 720ml
⋅ Droge saké, sterke zuurgraad⋅ Past bij elk type gerecht⋅ Polijstingsgraad 65%⋅ Gemaakt van Gohyaku Mangoku rijst⋅ Te genieten koud of warmDeze saké is droog, met...
Normale prijs 28.50 €Promotieprijs 28.50 € Normale prijsPrijs per stuk 39.58 € door l
Premium shojin-curry met milde groenten ⋅ Hasutani Kunie ⋅ 200g
⋅ Mild vegan curry geïnspireerd op de boeddhistische shojin-keuken⋅ Gemaakt van gestoofde groenten, zonder additieven of conserveermiddelen⋅ Bereid door Kunie Hasutani, een autoriteit in de shojin-keuken⋅...
Normale prijs 12.00 €Promotieprijs 12.00 € Normale prijsPrijs per stuk 60.00 € door kg
Pruimenzout voor onigiri ⋅ Shio gakusha ⋅ 30g
⋅ Gemaakt van water verzameld in de diepten⋅ Op smaak gebracht met pruimen uit Wakayama⋅ Frisse en fruitige smaak⋅ Ambachtelijke productie⋅ Ideaal voor onigiri of marinades⋅...
Normale prijs 6.20 €Promotieprijs 6.20 € Normale prijsPrijs per stuk 206.67 € door kg
Witte sagabiyori-rijst ⋅ Okomekan ⋅ 300g
⋅ Rijst met grote korrels en een zachte textuur⋅ Smaak vergelijkbaar met koshihikari⋅ Zeer gewaardeerd in Japan voor het maken van sushi of onigiri⋅ Lekker zowel...
Normale prijs 7.95 €Promotieprijs 7.95 € Normale prijsPrijs per stuk 26.50 € door kg
Boek Izakaya - De keuken van Japanse bistro's ⋅ Hachette Pratique
De Tim Anderson. Hachette Pratique. 2022. Izakaya: De keuken van Japanse bistro’s is een boek dat je meeneemt in de wereld van izakaya’s, die populaire Japanse...
Normale prijs 35.00 €Promotieprijs 35.00 € Normale prijsPrijs per stuk 100.00 € door l
Witte thermosfles 350ml ⋅ Kinto
⋅ Perfect om je favoriete dranken mee te nemen⋅ Optimale bewaring⋅ Houdt warme of koude temperaturen vast⋅ Inhoud: 240 ml⋅ VaatwasmachinebestendigDeze witte isoleerfles van 350 ml...
Normale prijs 36.00 €Promotieprijs 36.00 € Normale prijsPrijs per stuk door
Witte thermosfles 500ml ⋅ Kinto
⋅ Optimale bewaring⋅ Inhoud: 500 ml⋅ Geschikt voor de vaatwasser⋅ Niet geschikt voor inductie⋅ Niet geschikt voor de magnetronDeze witte thermosfles van 500 ml is perfect...
Normale prijs 38.00 €Promotieprijs 38.00 € Normale prijsPrijs per stuk door
Cokun junmai-sake ⋅ 8% ⋅ 500ml
⋅ Natuurlijke roze kleur dankzij een speciale gist⋅ Fijne en fruitige smaken⋅ Unieke brouwmethode voor meer complexiteit⋅ Bekroond op de Wine Glass Good Sake Award 2015⋅...
Normale prijs 22.00 €Promotieprijs 22.00 € Normale prijsPrijs per stuk 44.00 € door l
Boek: sojasaus, tien bereidingswijzen ⋅ Les éditions de l'épure
Ontdek 10 recepten die de sojasaus benadrukken, een essentieel ingrediënt in de Japanse keuken! "Als de Japanners de grootste consumenten van sojasaus zijn - bijna 10...
Normale prijs 10.00 €Promotieprijs 10.00 € Normale prijsPrijs per stuk door
Boek Ramen! De Japanse keuken in stripvorm ⋅ HACHETTE LIVRE
Eenvoudige en authentieke recepten om zelfgemaakte ramen te maken Ontdek de geschiedenis van ramen en ultra-summaire recepten om te leren hoe ze thuis kunnen koken. Naast...
Normale prijs 19.95 €Promotieprijs 19.95 € Normale prijsPrijs per stuk door
Boek Het grote handboek van de Japanse keuken ⋅ Marabout
100 Japanse recepten tussen traditie en moderniteit Dit boek biedt niet alleen basistechnieken om essentiële elementen onder de knie te krijgen, zoals sushirijst, de bereiding van...
Normale prijs 35.00 €Promotieprijs 35.00 € Normale prijsPrijs per stuk door
Boek Mochi en andere Japanse patisserie ⋅ Mango Editions
Op zijn beurt traditionele, verfijnde, poëtische, moderne en eenvoudige Japanse gebakjes groeien. Als er steeds meer mochi op het menu van restaurants en in de handel...
Normale prijs 16.95 €Promotieprijs 16.95 € Normale prijsPrijs per stuk door
Witte thermobeker 240ml ⋅ Kinto
⋅ Perfect om je favoriete dranken mee te nemen⋅ Houdt warme of koude temperaturen vast⋅ Inhoud: 240 ml⋅ VaatwasmachinebestendigDeze witte thermosbeker van 240 ml is perfect...
Normale prijs 42.00 €Promotieprijs 42.00 € Normale prijsPrijs per stuk door
Boek De Noma-gids voor fermentatie ⋅ Editions du Chêne
In René Redzepi, in Kopenhagen, in zijn restaurant, heeft Noma (het beste restaurant ter wereld verschillende keren genoemd) elk recept een deel van gefermenteerde ingrediënten. Met...
Normale prijs 39.90 €Promotieprijs 39.90 € Normale prijsPrijs per stuk door
Sake Kisaki blanc 50 junmai daiginjo genshu ⋅ 15% ⋅ 720ml
⋅ Gourmande geur, natuurlijk zoet en zuur⋅ Polijsting van 50%⋅ Uitstekend alternatief voor witte wijn⋅ Perfect bij vis en zeevruchten⋅ Heerlijk zowel koud als warm te...
Normale prijs 38.00 €Promotieprijs 38.00 € Normale prijsPrijs per stuk 52.78 € door l
Zwarte Kyusu-theepot 300ml ⋅ Kinto
⋅ Ideaal voor een theeceremonie⋅ Porseleinmaker sinds 400 jaar⋅ Geïntegreerd filter⋅ Geschikt voor vaatwasser en magnetronEen traditionele Japanse theepot met een modern design, vervaardigd in het...
Normale prijs 50.00 €Promotieprijs 50.00 € Normale prijsPrijs per stuk door
Boek De kunst van sushi ⋅ Delcourt
Vlieg naar Japan en ontdek alle facetten van de sushi. Na de geheimen van chocolade aan ons te hebben onthuld, biedt de auteur een gastronomisch panorama...
Normale prijs 19.50 €Promotieprijs 19.50 € Normale prijsPrijs per stuk door
Witte Pebble-theepot 480ml ⋅ Kinto
⋅ Rond ontwerp geïnspireerd op kiezelstenen⋅ Verwijderbare zeef van roestvrij staal⋅ Iconisch Kinto-merk⋅ VaatwasmachinebestendigEen functionele theepot met ronde vormen en een verfijnde textuur geïnspireerd op kiezelstenen....
Normale prijs 54.00 €Promotieprijs 54.00 € Normale prijsPrijs per stuk door
Sake Kisaki pink junmai daiginjo genshu ⋅ 11% ⋅ 720ml
⋅ Premium saké⋅ Gemaakt van Yamada⋅ nishiki⋅ Gepolijst tot 50%⋅ Zacht en natuurlijk zoet profiel⋅ Ideaal als begeleider van een dessertDe Kisaki 50 Pink is een...
Normale prijs 50.00 €Promotieprijs 50.00 € Normale prijsPrijs per stuk 69.44 € door l
Gelei met aardbei uit Fukuoka ⋅ Marushin shokuhin ⋅ 90g
⋅ Gemaakt met aardbeien uit Fukuoka⋅ Premium⋅ Om te combineren met ijs of gebak⋅ Zachte textuur en fruitige smaak⋅ Heerlijk versDeze gelei, gemaakt van kwaliteitsaardbeien, vangt...
Normale prijs 2.80 €Promotieprijs 2.80 € Normale prijsPrijs per stuk 31.11 € door kg
Saus voor noedels men-tsuyu ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml
⋅ Men saus⋅ Tsuyu⋅ Ideaal om soba en andere noedels in te dippen⋅ Gebalanceerde smaak⋅ Geschikt voor alle soorten gebruikDeze saus bestaat uit dashi-bouillon, sojasaus en...
Normale prijs 5.70 €Promotieprijs 5.70 € Normale prijsPrijs per stuk 57.00 € door l
Gelei met Uji-matcha ⋅ Nakajima Taishodo ⋅ 89g
⋅ Premium⋅ Heerlijk vers⋅ Frisse en zoete smaak⋅ Met fruit of kwark⋅ Perfect als dessert of tussendoortjeEen lekkernij gemaakt van varenwortelpoeder en matcha. De smaak is...
Normale prijs 2.80 €Promotieprijs 2.80 € Normale prijsPrijs per stuk 31.46 € door kg
Amandelpraliné met matcha ⋅ Biomomo Hashimoto ⋅ 180g
⋅ Gemaakt met Japanse matcha⋅ Perfect om te verwerken in gebak⋅ Frisse en gekarameliseerde tonen⋅ Gemaakt in de Gard, Frankrijk, door een Japans patisseriekoppel⋅ Heerlijk op...
Normale prijs 12.50 €Promotieprijs 12.50 € Normale prijsPrijs per stuk 69.44 € door kg
Tomatenvinaigrette ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml
⋅ Kant-en-klare vinaigrette⋅ Op tomatenbasis, voor een umami-dimensie⋅ Kan dienen als begeleidende saus⋅ Complex aroma, licht zoet⋅ Heerlijk in salades, op pizza, bij vlees en groentenVinaigrette...
Normale prijs 5.90 €Promotieprijs 5.90 € Normale prijsPrijs per stuk 59.00 € door l
Veganistische dashi-bouillon met shiitake, 20 zakjes ⋅ Kayanoya ⋅ 120g
⋅ De basis van veel Japanse gerechten⋅ In bouillon, soep of als smaakmaker⋅ Zachte en umami-smaak op basis van shiitake-paddenstoelen⋅ Rijk aan antioxidanten⋅ Gebruiksklare zakjes⋅ Gemaakt...
Normale prijs 31.30 €Promotieprijs 31.30 € Normale prijsPrijs per stuk 260.83 € door kg
Harde snoepjes met zomermandarijnsmaak ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 80g
⋅ Gemaakt met mikan uit de prefectuur Yamaguchi⋅ Frisse en verkwikkende smaak⋅ Individueel verpakt⋅ Bevat een vleugje zout, perfect om gehydrateerd te blijven in de zomerDeze...
Normale prijs 5.40 €Promotieprijs 5.40 € Normale prijsPrijs per stuk 67.50 € door kg
Ume-pruimensiroop ⋅ Hamada ⋅ 490ml
⋅ Ume pruimensiroop klaar voor gebruik⋅ Lichtzoet, heerlijk zuur⋅ Mooie amberkleur⋅ Perfect in je cocktails & mocktails⋅ Kan gebruikt worden in vinaigrettes, marinades en andere sauzenEen...
Normale prijs 14.00 €Promotieprijs 14.00 € Normale prijsPrijs per stuk 28.57 € door l
Boek Ramen - 50 recepten voor Japanse noedels met allerlei sauzen ⋅ Solar
Een rokende kom, smeltende noedels, een smakelijke bouillon ... dompel jezelf onder in de prachtige wereld van ramen! Door meer dan 50 recepten, leer je zelf...
Normale prijs 14.95 €Promotieprijs 14.95 € Normale prijsPrijs per stuk door
Boek Supereenvoudige Japanse keuken ⋅ Synchronique Éditions
Van Tim Anderson. Synchronisch. 2018. Droom je van leuke, eenvoudige en snelle Japanse gerechten, maar dat blijft heerlijk en dat je regelmatig kunt koken? Kijk niet....
Normale prijs 29.90 €Promotieprijs 29.90 € Normale prijsPrijs per stuk door
Kombu-zout voor onigiri ⋅ Shio gakusha ⋅ 30g
⋅ Gemaakt van water gewonnen uit de diepten⋅ Ambachtelijke productie⋅ Ideaal voor onigiri of marinades⋅ Diep umami en zoute smaak⋅ Perfect voor miso-soepenEen zoutmengsel met een...
Normale prijs 6.00 €Promotieprijs 6.00 € Normale prijsPrijs per stuk 200.00 € door kg
Saké Tokachi blue junmai ⋅ 15% ⋅ 720ml
⋅ Mengsel van lokale rijst: Suisei, Ginpu en Kitashizuku, gepolijst tot 70%⋅ Zuiver water uit het Daisetsuzan gebergte⋅ Frisse aroma’s van bosbes en umami, mooie afdronk⋅...
Normale prijs 28.00 €Promotieprijs 28.00 € Normale prijsPrijs per stuk 38.89 € door l
Boek: zeewier, tien bereidingswijzen ⋅ Les éditions de l'épure
Ontdek 10 manieren om algen te bereiden volgens Nathaly Ianiello, innovatieve recepten die de voedingsrijkdom van deze mariene schatten benadrukken. Onthul alle veelzijdigheid en delicatesse van...
Normale prijs 10.00 €Promotieprijs 10.00 € Normale prijsPrijs per stuk door
Boek Japanse sandwiches & casinobrood: 50 recepten voor hartige en zoete "sando" ⋅ Marie Claire
Japans kruimelbrood, of shokupan, heeft een zachte smaak en de textuur is zacht en luchtig. Het is de basis van de sando. Het boek biedt een...
Normale prijs 15.90 €Promotieprijs 15.90 € Normale prijsPrijs per stuk door
Japan: het vegetarische kookboek ⋅ Phaidon
Nancy Singleton gehakt. Phaidon. 2023. Een referentiewerk dat meer dan 250 vegetarische Japanse recepten thuisbrengt die thuis haalbaar zijn. Japan: het boek van vegetarische gerechten, met...
Normale prijs 49.95 €Promotieprijs 49.95 € Normale prijsPrijs per stuk door
Ukiyo Vodka ⋅ Ukiyo ⋅ 700ml
⋅ Vodka gemaakt van langkorrelige indica-rijst⋅ Zijdezachte textuur met een verfijnde afdronk⋅ Ideaal puur of in een cocktail zoals een Martini of Negroni⋅ Perfect voor liefhebbers...
Normale prijs 54.00 €Promotieprijs 54.00 € Normale prijsPrijs per stuk 77.14 € door l
Je winkelwagen (0)
Besteed 50.00 € om te profiteren van gratis verzending
