-
Miso Blanc bij de Hakone Koji ⋅ Kato Heitaro Shoten ⋅ 200G
⋅ Volledig met de hand gemaakt⋅ Kleine producent⋅ Premium⋅ Perfect voor marinade⋅ Miso gemaakt in houten vatenDe toevoeging van koji geeft deze miso een zachte en...
Normale prijs 5.50 €Aanbiedingsprijs 5.50 € Normale prijsEenheidsprijs 27.50 € per kg
Miso Rouge de Hakone ⋅ Kato Heitaro Shoten ⋅ 200G
⋅ Volledig met de hand gemaakt⋅ Kleine producent⋅ Premium⋅ Perfect voor sauzen⋅ Miso gemaakt in houten vatenDeze miso rijpt meerdere maanden in 90 jaar oude houten...
Normale prijs 5.50 €Aanbiedingsprijs 5.50 € Normale prijsEenheidsprijs 27.50 € per kg
Mengsel van 7 Shichimi Spices ⋅ Yawataya isogoro ⋅ 14G
⋅ Wordt bij SHOKUDO gebruikt!⋅ Ideaal als tafelkruiden⋅ Rijke en pittige smaak⋅ In ramen of op gegrild vleesDe traditionele mix van zeven kruiden shichimi van Yawataya...
Normale prijs 4.50 €Aanbiedingsprijs 4.50 € Normale prijsEenheidsprijs 321.43 € per kg
Gebalanceerde ambachtelijke sojasaus ⋅ Asarisasuke shoten ⋅ 500 ml
⋅ Perfect voor dagelijks gebruik⋅ Handig formaat van 500ml⋅ Ideaal voor marinades⋅ Licht gezoutenDeze ambachtelijke sojasaus wordt geproduceerd volgens een traditionele fermentatiemethode om een subtiel zoete...
Normale prijs 6.25 €Aanbiedingsprijs 6.25 € Normale prijsEenheidsprijs 12.50 € per l
Bouillon Dashi bij Kombu Vegan 5 Sachets ⋅ Kayanoya ⋅ 30G
⋅ Basis van veel Japanse gerechten⋅ In bouillon, soep of als smaakmaker⋅ Rijke umami-smaak op basis van kombu-zeewier⋅ Rijk aan antioxidanten⋅ Gebruiksklare zakjesEen traditionele bouillon op...
Normale prijs 8.80 €Aanbiedingsprijs 8.80 € Normale prijsEenheidsprijs 293.33 € per kg
Mix van witte en rode miso uit Hakone Awase miso ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g
⋅ Miso gemaakt op verzoek van klanten⋅ Ambachtelijke methode⋅ Een umami-smaak met zoete tonen⋅ Perfect in sauzen en soepenDit miso, gecreëerd door de producent op verzoek...
Normale prijs 5.50 €Aanbiedingsprijs 5.50 € Normale prijsEenheidsprijs 27.50 € per kg
Yamanashi Fishing Jelly ⋅ Marushin Shokuhin ⋅ 90G
⋅ Gemaakt met perziken uit Yamanashi⋅ Premium⋅ Om te combineren met ijs of gebak⋅ Zachte textuur en fruitige smaak⋅ Heerlijk koelDeze perzikengelei heeft een gladde en...
Normale prijs 2.80 €Aanbiedingsprijs 2.80 € Normale prijsEenheidsprijs 31.11 € per kg
Fukuoka Strawberry Jelly ⋅ Marushin Shokuhin ⋅ 90G
⋅ Gemaakt met aardbeien uit Fukuoka⋅ Premium⋅ Om te combineren met ijs of gebak⋅ Zachte textuur en fruitige smaak⋅ Heerlijk versDeze gelei, gemaakt van kwaliteitsaardbeien, vangt...
Normale prijs 2.80 €Aanbiedingsprijs 2.80 € Normale prijsEenheidsprijs 31.11 € per kg
Mengsel van 7 Shichimi -specerijen bij Yuzu ⋅ yawataya isogoro ⋅ 12G
⋅ Men gebruikt mij in het SHOKUDO!⋅ Ideaal als tafelkruiden⋅ Frisse en pittige smaak⋅ Perfect op gegrilde visDeze unieke mix van chili en specerijen is gemaakt...
Normale prijs 7.90 €Aanbiedingsprijs 7.90 € Normale prijsEenheidsprijs 658.33 € per kg
Tatsuno gerookte sojasaus ⋅ Suehiro sojasaus ⋅ 100 ml
⋅ Beukenhoutrook⋅ Intense rooksmaak⋅ Perfect voor marinades en alle soorten vlees⋅ Ambachtelijke productieDeze gerookte sojasaus wordt geproduceerd door een Japans familiebedrijf dat al meer dan 160...
Normale prijs 8.10 €Aanbiedingsprijs 8.10 € Normale prijsEenheidsprijs 81.00 € per l
Dashi -bouillon met veganistische groenten 5 zakjes ⋅ Kayanoya ⋅ 40G
⋅ Vegan⋅ Basis voor veel Japanse gerechten⋅ Ter vervanging van bouillonblokjes⋅ Voor bouillons, soepen, stoofschotels⋅ Gemaakt door Kayanoya, een instituut in dashi in Japan⋅ Exclusief bij...
Normale prijs 8.90 €Aanbiedingsprijs 8.90 € Normale prijsEenheidsprijs 222.50 € per kg
Bouillon Dashi bij Shiitaké Vegan 5 Sachets ⋅ Kayanoya ⋅ 30G
⋅ De basis van veel Japanse gerechten⋅ In bouillon, soep of als smaakmaker⋅ Zachte en umami-smaak op basis van shiitake-paddenstoelen⋅ Rijk aan antioxidanten⋅ Gebruiksklare zakjes⋅ Gemaakt...
Normale prijs 8.90 €Aanbiedingsprijs 8.90 € Normale prijsEenheidsprijs 296.67 € per kg
Miso Lange gisting van Hakone ⋅ Kato Heitaro Shoten ⋅ 200G
⋅ Volledig met de hand gemaakt⋅ Kleine producent⋅ Premium⋅ Ideaal voor sauzen bij gegrild vlees⋅ Een rijke en intense smaakDe lange fermentatie geeft het rijke en...
Normale prijs 5.50 €Aanbiedingsprijs 5.50 € Normale prijsEenheidsprijs 27.50 € per kg
Ichimi piment togarashi geroosterd poeder ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g
⋅ Wordt bij SHOKUDO gebruikt!⋅ Ideaal als tafelkruiden⋅ Pittige smaak⋅ Perfect om sauzen en marinades een twist te gevenDe ichimi chili van Yawataya Isogoro in poedervorm...
Normale prijs 6.50 €Aanbiedingsprijs 6.50 € Normale prijsEenheidsprijs 541.67 € per kg
Intense sojasaus dubbele gisting van tatsuno ⋅ Suehiro sojasaus ⋅ 100 ml
⋅ Dubbele fermentatie⋅ Uitgesproken smaak en intense kleur⋅ Gerijpt meer dan 1 jaar⋅ Ambachtelijke productieDeze premium saus wordt geproduceerd door een Japans familiebedrijf dat al meer...
Normale prijs 7.20 €Aanbiedingsprijs 7.20 € Normale prijsEenheidsprijs 72.00 € per l
Noodles Soba 100% Premium Sandain ⋅ Honda Shoten ⋅ 180G
⋅ Gemaakt van boekweitmeel⋅ Glutenvrij⋅ Snelle bereiding⋅ Perfect warm in een bouillon⋅ Heerlijk koud met tsuyu-saus⋅ PremiumDeze soba-noedels zijn gemaakt van 100% boekweitmeel. De smaak van...
Normale prijs 9.40 €Aanbiedingsprijs 9.40 € Normale prijsEenheidsprijs 52.22 € per kg
Ponzu -saus bij Yuzu en Koji ⋅ Kono azijn MISOO FABRICY FACTORY ⋅ 145ml
⋅ Ponzu saus op basis van yuzu-sap en koji⋅ Ideaal als vinaigrette⋅ Kan gebruikt worden als marinade⋅ Past uitstekend bij vis en groentenDeze ambachtelijke ponzu saus...
Normale prijs 8.35 €Aanbiedingsprijs 8.35 € Normale prijsEenheidsprijs 57.59 € per l
Honmirin premium ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14,5% ⋅ 300ml
⋅ Prachtige fluweelzachte textuur voor een glanzende glazuur⋅ Zoete zachtheid die het zoute en zure in balans brengt⋅ Natuurlijk emulgator om je sauzen te binden⋅ Verlengde...
Normale prijs 11.50 €Aanbiedingsprijs 11.50 € Normale prijsEenheidsprijs 38.33 € per l
Saus voor men-tsuyu noedels ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml
⋅ Men saus⋅ Tsuyu⋅ Ideaal om soba en andere noedels in te dippen⋅ Gebalanceerde smaak⋅ Geschikt voor alle soorten gebruikDeze saus bestaat uit dashi-bouillon, sojasaus en...
Normale prijs 5.70 €Aanbiedingsprijs 5.70 € Normale prijsEenheidsprijs 57.00 € per l
Junmai Pure Junmai Rice Azijn ⋅ saga azijn ⋅ 300 ml
⋅ Traditionele rijstazijn⋅ Voor je sushirijst⋅ Lichte umami-geur⋅ Ideaal voor marinades en dressings⋅ Gebalanceerde zuurgraadEen traditionele Japanse azijn gemaakt van rijst. Het wordt bereid door rijst...
Normale prijs 8.50 €Aanbiedingsprijs 8.50 € Normale prijsEenheidsprijs 28.33 € per l
Rook sojasaus ⋅ yugeta shoyu ⋅ 210 ml
⋅ Gerookte sojasaus met kersen- en beukenhout⋅ Intense rokerige smaak, houtvuur⋅ Kioke-saus: 1 jaar gerijpt in een cederhouten vat⋅ Vacuüm dubbelwandige fles om de aromatische intensiteit...
Normale prijs 11.60 €Aanbiedingsprijs 11.60 € Normale prijsEenheidsprijs 55.24 € per l
Uji matcha thee van Kyoto Sweet in bulk ⋅ Kobayashi Noritit ⋅ 200g
⋅ Zoete mix voor matcha latte⋅ Gemaakt met matcha uit Uji⋅ Gouden prijs op de Monde Sélection van Brussel 2022⋅ Origineel alternatief voor suiker in desserts⋅...
Normale prijs 11.41 €Aanbiedingsprijs 11.41 € Normale prijs 16.30 €Eenheidsprijs 57.05 € per kg
Intense dubbele gisting sojasaus ⋅ kayanoya ⋅ 300 ml
⋅ Dubbele rijping⋅ Intense en diepe umami⋅ Dikke textuur⋅ Perfect voor roerbakgerechten, marinades en sauzenDeze sojasaus met dubbele rijping wordt gemaakt van hoogwaardige sojabonen, tarwe en...
Normale prijs 12.45 €Aanbiedingsprijs 12.45 € Normale prijsEenheidsprijs 41.50 € per l
Miso rouge d'orge premium ⋅ marukawa miso ⋅ 345G
⋅ Ambachtelijke productie, in kleine hoeveelheden⋅ Smaaksensatie van granen⋅ Zeer populair in het westen van Japan⋅ JAS-label⋅ GlutenvrijDeze miso wordt gebrouwen volgens de zogenaamde Tennen Jôzô-techniek,...
Normale prijs 12.95 €Aanbiedingsprijs 12.95 € Normale prijsEenheidsprijs 37.54 € per kg
Zoete sojasaus ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml
⋅ Zoete sojasaus⋅ Karameliseert marinades⋅ Perfect om dango of mochi mee te bestrijken⋅ Zonder toevoegingenDeze ronde sojasaus met een diepe smaak wordt gemaakt van sojabonen en...
Normale prijs 5.60 €Aanbiedingsprijs 5.60 € Normale prijsEenheidsprijs 56.00 € per l
Praline met amandelen en zwarte sesam ⋅ biomomo hashimoto ⋅ 180G
⋅ Rijke en gekarameliseerde smaak⋅ Perfect om te verwerken in gebak⋅ Gemaakt in de Gard, Frankrijk, door een Japans patisseriekoppel⋅ Heerlijk op toast, in crêpes of...
Normale prijs 12.45 €Aanbiedingsprijs 12.45 € Normale prijsEenheidsprijs 69.17 € per kg
Lichte sojasaus van Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml
⋅ Premium sojasaus⋅ Meer dan 1 jaar gerijpt⋅ Ideaal om elk type gerecht op smaak te brengen⋅ Ambachtelijke productieDeze premium sojasaus wordt geproduceerd door een Japans...
Normale prijs 7.20 €Aanbiedingsprijs 7.20 € Normale prijsEenheidsprijs 72.00 € per l
Praline met amandelen en matcha thee ⋅ biomomo hashimoto ⋅ 180G
⋅ Gemaakt met Japanse matcha⋅ Perfect om te verwerken in gebak⋅ Frisse en gekarameliseerde tonen⋅ Gemaakt in de Gard, Frankrijk, door een Japans patisseriekoppel⋅ Heerlijk op...
Normale prijs 12.45 €Aanbiedingsprijs 12.45 € Normale prijsEenheidsprijs 69.17 € per kg
Anko-pasta van rode azukibonen ⋅ Endo Seian ⋅ 300g
⋅ Gladde en smeuïge textuur, gemakkelijk te gebruiken⋅ Zoete smaak die aan kastanje doet denken⋅ Ideaal voor mochi, dorayaki, manju of zelfgemaakte desserts⋅ Heerlijk op brood,...
Normale prijs 8.00 €Aanbiedingsprijs 8.00 € Normale prijsEenheidsprijs 26.67 € per kg
Hojicha geroosterde thee uit Uji in Kyoto los ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 40g
⋅ Hojicha uit Uji in Kyoto⋅ Rijke en diepe geur⋅ Troostende geroosterde en gebrande tonen⋅ Weinig theïne⋅ Ideaal na een goede Japanse maaltijd!Deze uitzonderlijke Hojicha is...
Normale prijs 12.60 €Aanbiedingsprijs 12.60 € Normale prijsEenheidsprijs 315.00 € per kg
Saus voor gebakken noedels ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml
⋅ Lichtzoete saus⋅ Mooie umami-dimensie⋅ Intense, licht rokerige geur⋅ Ideaal voor yakisoba en andere gebakken noedels⋅ Zeer geschikt voor wokgerechtenDeze saus wordt bereid door sojasaus, mirin,...
Normale prijs 5.60 €Aanbiedingsprijs 5.60 € Normale prijsEenheidsprijs 56.00 € per l
zoete sojasaus voor mitarashi dango ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml
⋅ Dikke zoete sojasaus⋅ Karamelliseert marinades⋅ Perfect om dango of mochi mee te bestrijken⋅ Te combineren met hartig of zoetDeze zoete en dikke sojasaus wordt langdurig...
Normale prijs 5.60 €Aanbiedingsprijs 5.60 € Normale prijsEenheidsprijs 56.00 € per l
Azijn voor ambachtelijke sushi ⋅ tajima Jozo ⋅ 360ml
⋅ Ideaal voor uw sushi, temaki & chirashi⋅ Perfect om uw rijst op smaak te brengen⋅ Gebalanceerde azijn, gemakkelijk in gebruik⋅ Te gebruiken in uw marinades,...
Normale prijs 7.25 €Aanbiedingsprijs 7.25 € Normale prijsEenheidsprijs 20.14 € per l
Anko-pasta van azukibonen met stukjes ⋅ Endo Seian ⋅ 300g
⋅ Zoete smaak die doet denken aan kastanje⋅ Perfect voor dorayaki, mochi of manju⋅ Heerlijk op brood, yoghurt of desserts⋅ Rijk aan vezels en mineralenDeze azuki...
Normale prijs 8.00 €Aanbiedingsprijs 8.00 € Normale prijsEenheidsprijs 26.67 € per kg
Intense sojasaus dubbele gisting premium ⋅ kajita shotten ⋅ 150 ml
⋅ Dubbele fermentatie⋅ Premium sojasaus⋅ Gemaakt volgens de kioke-methode in cederhouten vaten⋅ Diepe en intens umami smaakHoogwaardige sojasaus die een natuurlijk fermentatieproces van meer dan een...
Normale prijs 13.80 €Aanbiedingsprijs 13.80 € Normale prijsEenheidsprijs 92.00 € per l
Premium kooksaké ⋅ Aoto Shuzo ⋅ 17% ⋅ 500ml
⋅ Om elk type gerecht te deglaceren⋅ Ideaal voor risotto⋅ Subtiele umamismaak⋅ Toe te voegen aan je marinades⋅ Een essentieel ingrediënt in de Japanse keukenEen premium...
Normale prijs 14.35 €Aanbiedingsprijs 14.35 € Normale prijsEenheidsprijs 28.70 € per l
Witte miso met Koshihikari Rice ⋅ Yamataka ⋅ 750G
⋅ Gemaakt met Koshihikari rijst⋅ Verrijkt met Koji⋅ Ronde, licht zoete smaak⋅ Perfect in sauzen en marinades⋅ Werkt zowel met hartig als zoetGemaakt van lokale sojabonen...
Normale prijs 14.20 €Aanbiedingsprijs 14.20 € Normale prijsEenheidsprijs 18.93 € per kg
Sojasaus doordrenkt met kombu -algen ⋅ fuji shokuhin ⋅ 200 ml
⋅ Sojasaus doordrenkt met kombu-zeewier⋅ Gefermenteerd in cipressen vaten⋅ Uniek, mild aroma, perfect om de umami van een gerecht te versterken⋅ Voeg een paar druppels toe...
Normale prijs 8.50 €Aanbiedingsprijs 8.50 € Normale prijsEenheidsprijs 42.50 € per l
Tomatendressing ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml
⋅ Kant-en-klare vinaigrette⋅ Op tomatenbasis, voor een umami-dimensie⋅ Kan dienen als begeleidende saus⋅ Complex aroma, licht zoet⋅ Heerlijk in salades, op pizza, bij vlees en groentenVinaigrette...
Normale prijs 5.90 €Aanbiedingsprijs 5.90 € Normale prijsEenheidsprijs 59.00 € per l
Noedels voor premium uitgerekte ramen ⋅ Ibonoito ⋅ 240G
⋅ Snelle bereiding⋅ Premium tarwenoedels uit de prefectuur Hyogo⋅ Met de hand uitgerekt volgens een 600 jaar oude traditionele techniek⋅ Ideaal voor ramen of om yakisoba...
Normale prijs 6.75 €Aanbiedingsprijs 6.75 € Normale prijsEenheidsprijs 28.13 € per kg
Saus voor yakitori-spiesjes ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml
⋅ Ideale saus voor uw marinades⋅ Geschikt voor yakitori⋅ Mooie umami-dimensie⋅ Zoet-zoute geur⋅ Kan ook als marinade worden gebruiktDeze saus wordt bereid door sojasaus, mirin, sake,...
Normale prijs 5.45 €Aanbiedingsprijs 5.45 € Normale prijsEenheidsprijs 54.50 € per l
Premium vegan ramenbouillon ⋅ Sakuta ⋅ 180ml
⋅ Ontworpen voor het bereiden van ramen⋅ Veganistisch⋅ 7 keer geconcentreerd⋅ Perfect om je gerechten op smaak te brengen⋅ Rijke, pittige en umami smaakEen premium vegan...
Normale prijs 7.40 €Aanbiedingsprijs 7.40 € Normale prijsEenheidsprijs 41.11 € per l
Geschenkdoos met arare rijstcrackers ⋅ Minoya Arare ⋅ 155g
⋅ Exclusief bij iRASSHAi!⋅ Assortiment van 4 verschillende smaken⋅ Perfect om de borrel op te fleuren⋅ Verpakt in individuele zakjes om de smaken te behoudenAssortiment van...
Normale prijs 9.50 €Aanbiedingsprijs 9.50 € Normale prijsEenheidsprijs 61.29 € per kg
Marc azijn van Saké 3 jaar ⋅ Kono azijn miso productie fabriek ⋅ 275 ml
⋅ Zeer veelzijdig⋅ Ambachtelijke azijn, drie jaar gerijpt⋅ Mooie rondheid en complexiteit⋅ Voor het op smaak brengen van elk type gerecht⋅ Licht dikke textuur, perfect om...
Normale prijs 9.20 €Aanbiedingsprijs 9.20 € Normale prijsEenheidsprijs 33.45 € per l
Premium vegan bouillon voor udon ⋅ Sakuta ⋅ 180ml
⋅ Glutenvrij⋅ 7 keer geconcentreerd⋅ Voor het maken van tsuyu-sauzen, nabe of dashi⋅ Rijke, zoute en diep umami smaak⋅ Perfect om uw gerechten op smaak te...
Normale prijs 6.40 €Aanbiedingsprijs 6.40 € Normale prijsEenheidsprijs 35.56 € per l
Volledige rijstrijstazijn ⋅ saga azijn ⋅ 300 ml
⋅ Gemaakt van gefermenteerde bruine rijst⋅ Azijn met een rijke geur⋅ Gematigde zuurgraad⋅ Ideaal voor vinaigrette, marinade en om een gerecht in balans te brengenDeze azijn...
Normale prijs 11.60 €Aanbiedingsprijs 11.60 € Normale prijsEenheidsprijs 38.67 € per l
Saké Marc Azijn ⋅ saga azijn ⋅ 500 ml
⋅ Azijn van saké-draf⋅ Voor uw sushirijst⋅ Rijke, lichtzoete geur⋅ Ideaal voor marinades en dressings⋅ Gebalanceerde zuurgraadDeze traditionele azijn wordt zorgvuldig bereid van saké-draf. De smaak...
Normale prijs 6.55 €Aanbiedingsprijs 6.55 € Normale prijsEenheidsprijs 13.10 € per l
Bouillon Dashi bij Kombu Vegan 24 Sachets ⋅ Kayanoya ⋅ 144G
⋅ De basis van veel Japanse gerechten⋅ In bouillon, soep of als smaakmaker⋅ Rijke umami-smaak op basis van kombu-zeewier⋅ Rijk aan antioxidanten⋅ Gebruiksklare zakjes⋅ Gemaakt door...
Normale prijs 31.25 €Aanbiedingsprijs 31.25 € Normale prijsEenheidsprijs 217.01 € per kg
Bouillon Dashi bij Shiitaké Vegan 20 Sachets ⋅ Kayanoya ⋅ 120G
⋅ De basis van veel Japanse gerechten⋅ In bouillon, soep of als smaakmaker⋅ Zachte en umami-smaak op basis van shiitake-paddenstoelen⋅ Rijk aan antioxidanten⋅ Gebruiksklare zakjes⋅ Gemaakt...
Normale prijs 31.25 €Aanbiedingsprijs 31.25 € Normale prijsEenheidsprijs 260.42 € per kg
Tonkatsu -saus voor frituren ⋅ takahashi saus ⋅ 300 ml
⋅ Dikke saus voor marinade⋅ Mooie umami-dimensie⋅ Perfect bij gefrituurde gerechten zoals tonkatsu⋅ Glazen verpakking⋅ Zonder toevoegingenDeze dikke saus is gemaakt van sojasaus, tomaat en knoflook,...
Normale prijs 6.95 €Aanbiedingsprijs 6.95 € Normale prijsEenheidsprijs 23.17 € per l
Gyozas Mold ⋅ Pearl Life
⋅ Zelfgemaakte gyoza’s in één handeling⋅ Tijdwinst gegarandeerd⋅ Ideaal om te variëren met vullingen: vlees, groenten, garnalen…⋅ Perfect voor gezellige kookavondenEen mal om gemakkelijk gyoza’s thuis...
Normale prijs 7.70 €Aanbiedingsprijs 7.70 € Normale prijsEenheidsprijs per
Yuzu-cidre Baeren Our Hour ⋅ 5,5% ⋅ 330ml
⋅ Yuzu-cider uit de regio Shikoku⋅ Levendige en verfrissende smaak⋅ Perfect als aperitief of bij lichte gerechten⋅ Wordt gebruikt in KiSSABADe Baeren Our Hour Yuzu cider...
Normale prijs 9.80 €Aanbiedingsprijs 9.80 € Normale prijsEenheidsprijs 29.70 € per l
Dashi -bouillon met veganistische groenten 24 zakjes ⋅ Kayanoya ⋅ 192G
⋅ Vegan⋅ De basis van veel Japanse gerechten⋅ Ter vervanging van bouillonblokjes⋅ Voor bouillons, soepen, stoofschotels⋅ Gemaakt door Kayanoya, een instituut voor dashi in Japan⋅ Exclusief...
Normale prijs 34.50 €Aanbiedingsprijs 34.50 € Normale prijsEenheidsprijs 179.69 € per kg
Premium wasabipasta uit Shizuoka ⋅ Kameya Shokuhin ⋅ 42g
⋅ Gemaakt met wasabi uit Shizuoka⋅ Frisse en pittige smaak⋅ Perfect voor gegrild vlees, sushi en sashimi⋅ Ideaal in sauzen en dressingsEen hoogwaardige wasabipasta met een...
Normale prijs 5.65 €Aanbiedingsprijs 5.65 € Normale prijsEenheidsprijs 134.52 € per kg
Kaki azijn ⋅ saga azijn ⋅ 300 ml
⋅ Kaki-azijn, mooie fruitige dimensie⋅ Kan verdund met water worden gedronken⋅ Licht zoete geur, milde zuurgraad⋅ Ideaal voor vinaigrette en marinade⋅ Origineel alternatief voor appelciderazijnEen azijn...
Normale prijs 12.00 €Aanbiedingsprijs 12.00 € Normale prijsEenheidsprijs 40.00 € per l
Witte rijst yumepirika van Hokkaido ⋅ Okomekan ⋅ 300G
⋅ Een zachte textuur⋅ Zoete smaak⋅ Heerlijk koud⋅ Met gegrilde groenten⋅ Gekweekt en afkomstig uit Hokkaido⋅ Vacuüm verpaktEen rijst van hoge kwaliteit met een zachte textuur...
Normale prijs 7.95 €Aanbiedingsprijs 7.95 € Normale prijsEenheidsprijs 26.50 € per kg
Witte rijst datemasayume de miyagi ⋅ Okomekan ⋅ 300G
⋅ Zoete en zachte rijst⋅ Zachte textuur⋅ Ideaal voor sushi⋅ Ook heerlijk koud⋅ Vacuüm verpaktEen rijst met een zachte textuur en zoete smaak, het resultaat van...
Normale prijs 7.95 €Aanbiedingsprijs 7.95 € Normale prijsEenheidsprijs 26.50 € per kg
Lichte sojasaus gefermenteerd in cypress vaten ⋅ yamashin shiroshoyu ⋅ 100 ml
⋅ Lichte sojasaus⋅ Licht gekleurd, licht amberkleurig⋅ Zoeter dan traditionele sojasaus⋅ Ideaal voor vinaigrettes⋅ Brengt eenvoudige ingrediënten zoals groenten tot hun rechtDe licht amberkleurige tint is...
Normale prijs 7.90 €Aanbiedingsprijs 7.90 € Normale prijsEenheidsprijs 79.00 € per l
Intense tamari sojasaus Minobi gefermenteerd in cipressen vaten ⋅ Tamariya ⋅ 100ml
⋅ Rijping gedurende twee jaar in cipressen vaten⋅ Grote intensiteit⋅ Lichte zuurgraad⋅ Unieke en complexe productieGerijpt gedurende twee jaar in houten vaten, heeft het een intens...
Normale prijs 8.70 €Aanbiedingsprijs 8.70 € Normale prijsEenheidsprijs 87.00 € per l
Japans huisboek, 100 recepten ⋅ marabout
Dit boek biedt een gedetailleerde aanpak om de essentiële technieken onder de knie te krijgen en iconische gerechten uit de Japanse keuken te bereiden. Met 100...
Normale prijs 29.00 €Aanbiedingsprijs 29.00 € Normale prijsEenheidsprijs per
Schuim sojasaus ⋅ yamakawa brouwerij ⋅ 50 ml
⋅ Sojasaus in schuimvorm⋅ Innovatieve textuur⋅ Perfect als vervanging voor een emulsie⋅ Ideaal voor kinderen⋅ Perfect om sushi mee op smaak te brengenOm af te wisselen...
Normale prijs 8.45 €Aanbiedingsprijs 8.45 € Normale prijsEenheidsprijs 169.00 € per l
Plum -siroop ume ⋅ hamada ⋅ 490ml
⋅ Ume pruimensiroop klaar voor gebruik⋅ Lichtzoet, heerlijk zuur⋅ Mooie amberkleur⋅ Perfect in je cocktails & mocktails⋅ Kan gebruikt worden in vinaigrettes, marinades en andere sauzenEen...
Normale prijs 14.00 €Aanbiedingsprijs 14.00 € Normale prijsEenheidsprijs 28.57 € per l
Tokyo -boek, recepten ⋅ marabout
Van Maori Murota. Marabout. 2020. Dit boek biedt een totale onderdompelingswandeling in de smaak van Tokio met recepten en een fotosrapport. Samenvatting: Ontdek Gyozas -bars, ramenspots,...
Normale prijs 10.90 €Aanbiedingsprijs 10.90 € Normale prijsEenheidsprijs per
Ramen Book - 50 Japanse noedelrecepten bij alle sauzen ⋅ Solar
Een rokende kom, smeltende noedels, een smakelijke bouillon ... dompel jezelf onder in de prachtige wereld van ramen! Door meer dan 50 recepten, leer je zelf...
Normale prijs 14.95 €Aanbiedingsprijs 14.95 € Normale prijsEenheidsprijs per
Cadeauverpakking shichimi en premium yuzu shichimi ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 26g
⋅ Perfect om cadeau te geven⋅ Ideaal om ramen, tempura, gegrild vlees te versterken⋅ Bevat 1 blikje shichimi en 1 blikje yuzu shichimi⋅ Navulbare blikjesOntdek deze...
Normale prijs 16.00 €Aanbiedingsprijs 16.00 € Normale prijsEenheidsprijs 615.38 € per kg
Saké Kisaki Blanc 65 Junmai Genshu ⋅ 17% ⋅ 720ml
⋅ Droge saké, sterke zuurgraad⋅ Past bij elk type gerecht⋅ Polijstingsgraad 65%⋅ Gemaakt van Gohyaku Mangoku rijst⋅ Te genieten koud of warmDeze saké is droog, met...
Normale prijs 28.50 €Aanbiedingsprijs 28.50 € Normale prijsEenheidsprijs 39.58 € per l
Mochi Mochis Book, 40 Japanse snoep ⋅ edities de la Martinière
Deze unieke alcoholische drank combineert de kracht van de Shockhu met die van Shikwasa Citrus. De tonen van verse citrus creëert een drankje met een sprankelende...
Normale prijs 14.90 €Aanbiedingsprijs 14.90 € Normale prijsEenheidsprijs per
Izakaya Book - Japanse bistro cuisine ⋅ hachette praktisch
De Tim Anderson. Hachette Pratique. 2022. Izakaya: De keuken van Japanse bistro’s is een boek dat je meeneemt in de wereld van izakaya’s, die populaire Japanse...
Normale prijs 35.00 €Aanbiedingsprijs 35.00 € Normale prijsEenheidsprijs 100.00 € per l
Pruimzout voor onigiri ⋅ shio gakusha ⋅ 30 g
⋅ Gemaakt van water verzameld in de diepten⋅ Op smaak gebracht met pruimen uit Wakayama⋅ Frisse en fruitige smaak⋅ Ambachtelijke productie⋅ Ideaal voor onigiri of marinades⋅...
Normale prijs 6.20 €Aanbiedingsprijs 6.20 € Normale prijsEenheidsprijs 206.67 € per kg
Witte sagabiyori rijst ⋅ Okomekan ⋅ 300G
⋅ Rijst met grote korrels en een zachte textuur⋅ Smaak vergelijkbaar met koshihikari⋅ Zeer gewaardeerd in Japan voor het maken van sushi of onigiri⋅ Lekker zowel...
Normale prijs 7.95 €Aanbiedingsprijs 7.95 € Normale prijsEenheidsprijs 26.50 € per kg
Witte isothermische thermosmos 500 ml ⋅ kinto
⋅ Optimale bewaring⋅ Inhoud: 500 ml⋅ Vaatwasmachinebestendig⋅ Niet compatibel met inductie⋅ Niet geschikt voor magnetronDeze witte isoleerfles van 500 ml is perfect om je dranken warm...
Normale prijs 38.00 €Aanbiedingsprijs 38.00 € Normale prijsEenheidsprijs per
350 ml witte isothermische thermosmosa ⋅ kinto
⋅ Perfect om je favoriete dranken mee te nemen⋅ Optimale bewaring⋅ Houdt warme of koude temperaturen vast⋅ Inhoud: 240 ml⋅ VaatwasmachinebestendigDeze witte isoleerfles van 350 ml...
Normale prijs 36.00 €Aanbiedingsprijs 36.00 € Normale prijsEenheidsprijs per
Saké Tokachi Blue Junmai ⋅ 15% ⋅ 720ml
⋅ Mengsel van lokale rijst: Suisei, Ginpu en Kitashizuku, gepolijst tot 70%⋅ Zuiver water uit het Daisetsuzan gebergte⋅ Frisse aroma’s van bosbes en umami, mooie afdronk⋅...
Normale prijs 28.00 €Aanbiedingsprijs 28.00 € Normale prijsEenheidsprijs 38.89 € per l
Saké Cokun Junmai ⋅ 8% ⋅ 500 ml
⋅ Natuurlijke roze kleur dankzij een speciale gist⋅ Fijne en fruitige smaken⋅ Unieke brouwmethode voor meer complexiteit⋅ Bekroond op de Wine Glass Good Sake Award 2015⋅...
Normale prijs 22.00 €Aanbiedingsprijs 22.00 € Normale prijsEenheidsprijs 44.00 € per l
Sel bij Kombu voor Onigiri ⋅ Shio Gakusha ⋅ 30G
⋅ Gemaakt van water gewonnen uit de diepten⋅ Ambachtelijke productie⋅ Ideaal voor onigiri of marinades⋅ Diep umami en zoute smaak⋅ Perfect voor miso-soepenEen zoutmengsel met een...
Normale prijs 6.00 €Aanbiedingsprijs 6.00 € Normale prijsEenheidsprijs 200.00 € per kg
Boek de sojasaus, tien manieren om het te bereiden ⋅ editions de l'Esture
Ontdek 10 recepten die de sojasaus benadrukken, een essentieel ingrediënt in de Japanse keuken! "Als de Japanners de grootste consumenten van sojasaus zijn - bijna 10...
Normale prijs 10.00 €Aanbiedingsprijs 10.00 € Normale prijsEenheidsprijs per
Ramen Book! Japanse keuken in strips ⋅ Hachette Book
Eenvoudige en authentieke recepten om zelfgemaakte ramen te maken Ontdek de geschiedenis van ramen en ultra-summaire recepten om te leren hoe ze thuis kunnen koken. Naast...
Normale prijs 19.95 €Aanbiedingsprijs 19.95 € Normale prijsEenheidsprijs per
Mochi -boek en andere Japanse gebakjes ⋅ Mango -edities
Op zijn beurt traditionele, verfijnde, poëtische, moderne en eenvoudige Japanse gebakjes groeien. Als er steeds meer mochi op het menu van restaurants en in de handel...
Normale prijs 16.95 €Aanbiedingsprijs 16.95 € Normale prijsEenheidsprijs per
240 ml witte isothermische beker ⋅ kinto
⋅ Perfect om je favoriete dranken mee te nemen⋅ Houdt warme of koude temperaturen vast⋅ Inhoud: 240 ml⋅ VaatwasmachinebestendigDeze witte thermosbeker van 240 ml is perfect...
Normale prijs 42.00 €Aanbiedingsprijs 42.00 € Normale prijsEenheidsprijs per
Boek The Great Manual of Japanese Cuisine ⋅ Marabout
100 Japanse recepten tussen traditie en moderniteit Dit boek biedt niet alleen basistechnieken om essentiële elementen onder de knie te krijgen, zoals sushirijst, de bereiding van...
Normale prijs 35.00 €Aanbiedingsprijs 35.00 € Normale prijsEenheidsprijs per
Saké Kisaki Blanc 50 Junmai Daiginjo Genshu ⋅ 15% ⋅ 720ml
⋅ Gourmande geur, natuurlijk zoet en zuur⋅ Polijsting van 50%⋅ Uitstekend alternatief voor witte wijn⋅ Perfect bij vis en zeevruchten⋅ Heerlijk zowel koud als warm te...
Normale prijs 38.00 €Aanbiedingsprijs 38.00 € Normale prijsEenheidsprijs 52.78 € per l
Kyusu Black Teapot 300ml ⋅ Kinto
⋅ Ideaal voor een theeceremonie⋅ Porseleinmaker sinds 400 jaar⋅ Geïntegreerd filter⋅ Geschikt voor vaatwasser en magnetronEen traditionele Japanse theepot met een modern design, vervaardigd in het...
Normale prijs 50.00 €Aanbiedingsprijs 50.00 € Normale prijsEenheidsprijs per
Boek de kunst van sushi ⋅ delcourt
Vlieg naar Japan en ontdek alle facetten van de sushi. Na de geheimen van chocolade aan ons te hebben onthuld, biedt de auteur een gastronomisch panorama...
Normale prijs 19.50 €Aanbiedingsprijs 19.50 € Normale prijsEenheidsprijs per
480 ml White Pebble Teapot ⋅ Kinto
⋅ Rond ontwerp geïnspireerd op kiezelstenen⋅ Verwijderbare zeef van roestvrij staal⋅ Iconisch Kinto-merk⋅ VaatwasmachinebestendigEen functionele theepot met ronde vormen en een verfijnde textuur geïnspireerd op kiezelstenen....
Normale prijs 54.00 €Aanbiedingsprijs 54.00 € Normale prijsEenheidsprijs per
Saké Kisaki Pink Junmai Daiginjo Genshu ⋅ 11% ⋅ 720ml
⋅ Premium saké⋅ Gemaakt van Yamada⋅ nishiki⋅ Gepolijst tot 50%⋅ Zacht en natuurlijk zoet profiel⋅ Ideaal als begeleider van een dessertDe Kisaki 50 Pink is een...
Normale prijs 50.00 €Aanbiedingsprijs 50.00 € Normale prijsEenheidsprijs 69.44 € per l
Ukiyo Vodka ⋅ Ukiyo ⋅ 700ml
⋅ Vodka gemaakt van langkorrelige indica rijst⋅ Zijdezachte textuur met een verfijnde smaak⋅ Ideaal puur of in cocktails zoals Martini of Negroni⋅ Perfect voor liefhebbers van...
Normale prijs 54.00 €Aanbiedingsprijs 54.00 € Normale prijsEenheidsprijs 77.14 € per l
Ponzu saus met yuzu ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml
⋅ Ponzu saus met yuzu-sap⋅ Umami dimensie⋅ Perfect voor salades⋅ Kan gebruikt worden als marinadeGemaakt van yuzu-sap, sojasaus en rijstazijn. Deze saus wordt zeer gewaardeerd om...
Normale prijs 5.65 €Aanbiedingsprijs 5.65 € Normale prijsEenheidsprijs 56.50 € per l
Je matcha van uji ⋅ nakajima taishodo ⋅ 89G
⋅ Premium⋅ Heerlijk vers⋅ Frisse en zoete smaak⋅ Met fruit of kwark⋅ Perfect als dessert of tussendoortjeEen lekkernij gemaakt van varenwortelpoeder en matcha. De smaak is...
Normale prijs 2.80 €Aanbiedingsprijs 2.80 € Normale prijsEenheidsprijs 31.46 € per kg
Harde snoepjes bij de zomer Mandarijn ⋅ yuzuya honten ⋅ 80g
⋅ Gemaakt met mikan uit de prefectuur Yamaguchi⋅ Frisse en verkwikkende smaak⋅ Individueel verpakt⋅ Bevat een vleugje zout, perfect om gehydrateerd te blijven in de zomerDeze...
Normale prijs 5.40 €Aanbiedingsprijs 5.40 € Normale prijsEenheidsprijs 67.50 € per kg
Witte rijst met bericht "Dank u" ⋅ Okomekan ⋅ 150G
⋅ Perfect om cadeau te geven⋅ Formaat voor 2 personen⋅ Te combineren met vis of groenten⋅ Vacuüm verpaktEen vacuümverpakt zakje rijst om al zijn versheid en...
Normale prijs 5.35 €Aanbiedingsprijs 5.35 € Normale prijsEenheidsprijs 35.67 € per kg
Kagoshima Premium ⋅ Rokubei Tea ⋅ 100G Sencha
⋅ Hoogwaardige sencha⋅ Monocultuur van de Okumidori-variëteit⋅ Biologische teelt onder het JAS-label⋅ Even lekker als koude infusie of warm om van te genietenEen sencha van hoge...
Normale prijs 23.00 €Aanbiedingsprijs 23.00 € Normale prijsEenheidsprijs 230.00 € per kg
Witte rijst nitamai koshihikari de shimane ⋅ Okomekan ⋅ 300G
⋅ De "koning van de rijst"⋅ Ideaal voor dagelijks gebruik⋅ Vacuüm verpakt⋅ Even lekker warm als koud⋅ Met groenten, vis of vlees.Een variëteit van koshihikari-rijst, in...
Normale prijs 7.95 €Aanbiedingsprijs 7.95 € Normale prijsEenheidsprijs 26.50 € per kg
Boek lesalgues, tien manieren om ze voor te bereiden ⋅ editions de l'Etur
Ontdek 10 manieren om algen te bereiden volgens Nathaly Ianiello, innovatieve recepten die de voedingsrijkdom van deze mariene schatten benadrukken. Onthul alle veelzijdigheid en delicatesse van...
Normale prijs 10.00 €Aanbiedingsprijs 10.00 € Normale prijsEenheidsprijs per
Boek de Noma Fermentation Guide ⋅ Editions du Chêne
In René Redzepi, in Kopenhagen, in zijn restaurant, heeft Noma (het beste restaurant ter wereld verschillende keren genoemd) elk recept een deel van gefermenteerde ingrediënten. Met...
Normale prijs 39.90 €Aanbiedingsprijs 39.90 € Normale prijsEenheidsprijs per
Japan: The Book of Vegetarian Cuisine ⋅ Paidon
Nancy Singleton gehakt. Phaidon. 2023. Een referentiewerk dat meer dan 250 vegetarische Japanse recepten thuisbrengt die thuis haalbaar zijn. Japan: het boek van vegetarische gerechten, met...
Normale prijs 49.95 €Aanbiedingsprijs 49.95 € Normale prijsEenheidsprijs per
Je winkelwagen (0)
Spent more 50.00 € extra for free shipping!
U zou dit misschien ook leuk vinden
-
Klassieke matcha-thee in blik ⋅ Aoi Seicha ⋅ 80g
Normale prijs 20.58 €Aanbiedingsprijs 20.58 € Normale prijs 29.40 €Eenheidsprijs 257.25 € per kgUitverkocht -
Matcha ceremonie thee ⋅ anatae ⋅ 30 g
Normale prijs 30.87 €Aanbiedingsprijs 30.87 € Normale prijs 44.10 €Eenheidsprijs 1,029.00 € per kgUitverkocht -
Uji matcha thee van Kyoto Sweet in bulk ⋅ Kobayashi Noritit ⋅ 200g
Normale prijs 11.41 €Aanbiedingsprijs 11.41 € Normale prijs 16.30 €Eenheidsprijs 57.05 € per kgUitverkocht -
Matcha thee klassiek okumiyako ⋅ Satsumaen ⋅ 25g
Normale prijs 9.42 €Aanbiedingsprijs 9.42 € Normale prijs 13.45 €Eenheidsprijs 376.80 € per kgUitverkocht
