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Farine de sarrasin - Ohsawa - 300g

Sobako

1001421

Marque : Ohsawa

Farine japonaise de qualité supérieure utilisée pour la préparation de nouilles soba. Cette farine est fabriquée à partir de sarrasin de qualité supérieure, ce qui lui confère un goût unique et une texture caractéristique. Parfaite pour préparation de certains types de tempuras et de crêpes japonaises. Cette farine est une excellente option pour les amateurs de cuisine japonaise souhaitant réaliser des plats traditionnels à la maison.
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Nos astuces

Pour une purée au sarrasin, ajoutez progressivement en mélangeant bien 3 tasses d'eau à 1 tasse de cette farine. Chauffez à feu moyen en continuant de mélanger. Lorsque le mélange durcit un peu, baissez à feu doux et mélangez encore un peu. Dégustez avec un peu de sauce soja.

Sarrasin 100% (Japon)
Allergènes : Sarrasin))

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré.

pour 100g Energie : 362kcal Protéines : 11.6g Lipides : 3.4g Glucides : 71.3g Sel : 0g

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