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Saké Monsay Purple Junmai 17.6% - 720mL

Marque : Monten

SKU:1011177

Prix habituel 46.00 €
Prix promotionnel 46.00 € Prix habituel
Prix unitaire 63.89 €  par  l
En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

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Ce saké est fabriqué avec une eau riche en minéraux, ce qui le rend à la fois unique, puissant et riche en umami.
Il est plus sec et minéral que les autres sakés Monsay du fait de l'eau utilisée. En effet, elle a un rôle crucial sur l'activité des levures, ce qui explique son taux d'alcool légèrement plus élevé, mais néanmoins indescriptible grâce à l'incroyable dimension umami dont il fait preuve.

Le nez est marqué et épicé, la bouche est ample et présente des notes de fruits blancs. 

Fabriqué à 100% avec du riz miyama-nishiki et polissé à 59%, ce saké Junmai se marie bien avec le gibier, le poisson grillé et l'artichaut.   

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  • Composition
  • Conservation

Riz (Nagano, Japon), ferment de riz kôji

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré.

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