Fondée en 1645 à Chōshi, dans la préfecture de Chiba, Yamasa incarne l’essence même de la tradition et de l’innovation. Avec une expérience de plus de trois siècles, cette entreprise familiale a su marier les techniques ancestrales de fabrication de la sauce soja avec les avancées scientifiques modernes, créant des produits d'une qualité exceptionnelle. Engagée dans le respect des normes environnementales et le bien-être de ses employés, elle offre une gamme diversifiée de sauces et condiments, tout en mettant l’accent sur la sécurité alimentaire et la satisfaction client.