Collection: Tous nos produits japonais

Vinaigre à boire au gingembre ⋅ Sennari ⋅ 200ml

⋅ Vinaigre de cidre parfumé au gingembre⋅ A boire dilué dans de l'eau, comme au Japon!⋅ Idéal pour les régimes sains type washoku, 30 minutes avant...

Thé vert de tiges torréfié kukicha 9 sachets ⋅ Ippodo Tea ⋅ 68g

⋅ Kukicha façon Hojicha⋅ Notes chaleureuses, douces et grillées⋅ Faible teneur en caféine⋅ Idéal pour les amateurs de thé rond sans amertume⋅ Parfum qui évoque la...

Sel au wasabi de Shizuoka ⋅ Kameya Shokuhin ⋅ 45g

⋅ Petit format: 160mm⋅ Résistante et facile d'entretien⋅ Compatible avec le four à micro-ondes et lave-vaisselleUn sel au goût frais, umami et piquant, fabriqué à partir...

Petite assiette Komon Umezuru Ø 108mm ⋅ Kihara

⋅ Taille compacte: 108 mm⋅ Inspirée de l’art et de la culture japonaise ancestrale⋅ Idéale en cadeau⋅ Compatible micro-ondes⋅ Passe au lave-vaisselleUne petite assiette ornée de...

Bouteille à sauce 130ml ⋅ Kinto

⋅ Format pratique pour stocker huiles, vinaigres ou sauces maison⋅ Permet aussi de créer vos propres infusions aromatiques⋅ Préserve les saveurs⋅ Design élégant, parfait en cuisine...

Sel blanc d'Ishigaki ⋅ Ishigakinoshio ⋅ 180g

⋅ Idéal en sel de table ou pour assaisonner vos préparations⋅ Sel marin d'Okinawa⋅ Goût riche et délicat⋅ Fabrication artisanale⋅ Naturellement séché au soleilCe sel produit...

Sauce pour grillade yakiniku piquant ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 175g

⋅ Sauce épicée, parfaite pour grillades⋅ Accompagne bien les barbecues et plancha⋅ Belle texture, parfaite pour laquer vos ingrédients⋅ S'utilise facilement en marinade⋅ Goût sucré salé...

Saké Tokachi blue junmai ⋅ 15% ⋅ 720ml

⋅ Assemblage de riz locaux: Suisei, Ginpu et Kitashizuku, polis à 70 %⋅ Eau pure de la chaîne de montagnes Daisetsuzan⋅ Arômes frais de myrtille et...

Strong zero au citron ⋅ 9% ⋅ 350ml

Sauce aigre douce à la prune ume et au yuzu ⋅ Otone Zuke ⋅ 120ml

⋅ Goût prune ume, yuzu et de piment togarashi vert⋅ Sauce idéal comme accompagnement ou marinade⋅ Relève les viandes, le poisson et les plats de pâtesUne...

Champignons nametake piquants marinés ⋅ Kobayashi Farm ⋅ 200g

⋅ Fabriqué dans la préfecture de Nagano, berçau des champignons⋅ Récolté le matin de leur préparation⋅ Fabrication artisanale⋅ Goût piquant et umami⋅ Idéal sur du riz,...

Saké Cokun junmai ⋅ 8% ⋅ 500ml

⋅ Couleur rose naturelle grâce à une levure spéciale⋅ Saveurs délicates et fruitées⋅ Méthode de brassage unique pour plus de complexité⋅ Récompensé au Wine Glass Good...

Préparation à base de miel de romarin et de sésame noir ⋅ De la rosée ⋅ 185g

⋅ Une texture onctueuse et un goût riche légèrement fumé⋅ Parfait sur du pain ou dans un granola⋅ Accompagne à merveille fruits rouges, fromage frais et...

Crackers de riz arare au poivre sansho ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 60g

⋅ Crackers de riz croustillants au poivre sansho japonais⋅ Saveur piquante et légèrement citronnée⋅ Parfaits pour l’apéritif ou une pause gourmande⋅ Sachet refermable pour une conservation...

Thé matcha cérémonie okumiyako sawayaka shiage ⋅ Satsumaen ⋅ 25g

•Profil doux, frais, umami avec une subtile amertume.•Polyvalent : infusion, latte ou topping dessert.•Facile à dissoudre dans l’eau.Une poudre de thé vert matcha au goût doux...

Bouillon à la prune ⋅ Kane7 ⋅ 24g

⋅ Goût doux et acidulé⋅ Se dissout rapidement dans l'eau pour préparer des sauces et bouillons⋅ Peut également s'utiliser tel quel, pour remplacer le sel⋅ Parfait...

Poêle à Takoyaki 9 trous ⋅ Pearl life

⋅ Préparez facilement de délicieux takoyaki dorés et croustillants⋅ Parfaite pour partager une expérience japonaise conviviale à la maison⋅ Laissez libre cours à votre créativité avec...

Tasse espresso double paroi 80ml ⋅ Kinto

⋅ Isole de la chaleur grâce à sa double paroi⋅ Parfait pour les boissons chaudes⋅ Compatible avec four à micro-ondes⋅ Passe au lave-vaisselleSa double paroi permet...

Champignons nametake sauvages marinés à la sauce soja ⋅ Kobayashi Farm ⋅ 200g

⋅ Condiment de champignons enoki sauvages au goût doux et umami⋅ Récoltés à la main⋅ Idéal sur riz chaud, légumes ou tofu⋅ Cultivé dans la préfecture...

Pâte de haricot rouge pointe de sel yokan ⋅ Kaishindo ⋅ 35g

⋅ Fabrication artisanale selon des techniques qui remontent au XVIIème siècle⋅ Goût riche et frais avec une texture épaisse⋅ Riche en minéraux⋅ Une collation idéale après...

Tasse à thé double paroi 200ml ⋅ Kinto

⋅ Meilleure conservation grâce à la double paroi⋅ Dimension: 200 ml⋅ Compatible avec four à micro-ondes⋅ Passe au lave-vaisselleSa double paroi permet de conserver le liquide...

Verre à eau ⋅ 250ml ⋅ Kinto

⋅ Verre au design simple⋅ Bord incliné⋅ Compatible avec four à micro-ondes et lave-vaisselleUn verre au design simple, épuré et élégant. Le bord de la tasse...

Saké Hideyoshi Hanami Koraku N°3 Junmai en canette ⋅ 14% ⋅ 180ml

⋅ Saké Junmai⋅ Format cannette pratique pour découvrir⋅ A boire frais ou chauffé⋅ Récompensé au concours Kura Master⋅ Disponible en 3 variations de packagingCe saké Junmai...

Rincha Kocha x Mirin liqueur de riz au thé noir ⋅ 13% ⋅ 300ml

⋅ Liqueur de mirin au thé noir fabriquée par Kokonoe, une brasserie historique au Japon⋅ Saveur dource avec une subtile amertume⋅ Idéale en cocktails comme le...

Bol à matcha émaillé blanc chawan Ø 115mm ⋅ Touga

⋅ Essentiel pour un rituel matcha⋅ La forme est idéale pour obtenir une mousse légère et veloutée⋅ Fabrication artisanale⋅ Ne passe pas au micro-ondes ni au...

Piques pour bento garniture ⋅ Torune

⋅ Piques garniture ludiques pour égayer vos bentos⋅ Idéal pour fruits, crudités, snacks ou pique⋅ niques⋅ Réutilisables⋅ Un accessoire pratique et mignon pour vos repasDes piques...

Pâte de wasabi au citron ⋅ Tamaruya ⋅ 28g

⋅ Fabriqué avec du wasabi de Shizuoka⋅ Le wasabi est cultivé selon un savoir⋅ faire vieux de 140 ans⋅ Goût frais et piquant⋅ Parfait pour apporter...

Mortier Jukusa katakuchi suribachi bleu et blanc ⋅ Touga

⋅ Mortier céramique bleu et blanc au design authentique⋅ Intérieur strié pour une mouture fine et facile⋅ Idéal pour sauces et pâtes japonaises comme goma⋅ dare...

Fécule hon kuzu en morceaux ⋅ Ohsawa ⋅ 150g

⋅ Fécule à base de racine de kudzu⋅ Idéale pour épaissir sauces, soupes et desserts⋅ Un incontournable de la cuisine japonaise⋅ Bienfaits digestifs et apaisantsUne fécule...

Préparation à base de miel de romarin et de matcha ⋅ De la rosée ⋅ 185g

⋅ Miel artisanal aux romarin et matcha⋅ Délicieux avec du granola, du chocolat noir ou des tartines⋅ Texture fondante⋅ Idéale aussi dans les boissons chaudesUn miel...

Livre Bowls & Bento ⋅ Hachette Pratique

Le livre propose une variété de recettes allant des plats réconfortants et nourrissants comme les donburi (bols de riz garnis) aux bento créatifs, ces boîtes à...

Bouteille pour sauce soja 80ml ⋅ Hario

⋅ Contrôle parfait pour un versement net et propre⋅ Bouteille idéale pour assaisonner avec précision sans gaspiller⋅ Parfaite pour la sauce soja, le vinaigre ou autres...

Saké Dassai 39 junmai daiginjo ⋅ 16% ⋅ 720ml

⋅ Saké junmai daiginjo⋅ Polissage à 61%⋅ Naturellement fruité et gourmand⋅ Parfait pour remplacer un vin blanc⋅ Accompagne à merveille crustacés, poissons et légumesCe Junmai Daiginjo...

Liqueur de yuzu Kuromatsu Senjo Yuzushu ⋅ 12% ⋅ 720ml

⋅ Mélange de saké et de yuzu frais⋅ Fabriquée par la brasserie Senjo, au coeur des Alpes japonaises⋅ A déguster frais, sur glace ou en cocktail⋅...

Tablier maekake bleu navy ⋅ Anything

⋅ Tablier traditionnel japonais⋅ Beau cadeau pour ceux qui aiment cuisiner⋅ A nouer à la taolle⋅ Belle couleur bleu marineLe Maekake est un tablier traditionnel utilisé...

Nouilles udon au thé vert de Sanuki ⋅ Ishimaru Seimen ⋅ 200g

⋅ Spécialité de Kagawa, le "pays des Udon"⋅ Nouilles à base de thé vert Takase⋅ Fabrication traditionnelle⋅ Récompensées par un prix d'excellence⋅ Délicieuses froides avec une...

Tasse à café double paroi 250ml ⋅ Kinto

⋅ Meilleure conservation grâce à la double paroi⋅ Dimension: 250 ml⋅ Compatible avec four à micro-ondes⋅ Passe au lave-vaisselleSa double paroi permet de conserver le liquide...

Torchon bleu iRASSHAi ⋅ iRASSHAi

⋅ 100 % coton⋅ Fabriqué France⋅ Dimension: 50 cm x 65 cmSpécialement créé par iRASSHAi, ce torchon au motif iRASSHAi est fabriqué en 100% coton. Petit...

Bol en céramique mouchetée et liseré coloré Ø 70mm ⋅ Touga

⋅ Idéal pour les sauces, tsukemono, pickles⋅ Peut également servir pour servir du thé ou du saké⋅ Fabrication artisanale⋅ Passe au micro-ondesUn petit bol polyvalent en...

Thé matcha classique Ikuyo no Mukashi ⋅ Ippodo Tea ⋅ 20g

⋅ Équilibré avec une légère amertume et une saveur harmonieuse⋅ Idéal pour s'initier au matcha ou pour un usage quotidien⋅ Se déguste de façon traditionnelle ou...

Sauce soja équilibrée ⋅ Sakae Shoyu Brewery ⋅ 1L

⋅ Sauce soja artisanale équilibrée⋅ Idéale pour marinades, sauces, sashimi ou plats sautés.⋅ Parfait pour un usage quotidien ou en cuisine professionnelle.Une sauce soja classique élaborée...

Cuillère doseur à riz ⋅ Marna

⋅ Développé par un expert du riz⋅ Prise en main facile⋅ Égouttage plus rapide⋅ Compatible avec le lave⋅ vaiselle⋅ Résistante à la chaleur jusqu'à 120⋅ CCuillère...

Sauce ponzu pour sashimi ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 150g

⋅ Sauce ponzu au yuzu & sudachi⋅ Accompagne tous les poissons et fruits de mer⋅ Sauce artisanale⋅ Sans additifs, édulcorants ou colorants⋅ Parfum équilibré, frais et...

Livre la sauce de soja, dix façons de la préparer ⋅ Les éditions de l'épure

Découvrez 10 recettes mettant en valeur la sauce soja, un ingrédient essentiel de la cuisine japonaise ! « Si les Japonais sont les plus gros consommateurs...

Infusion d'orge mugicha 18 sachets ⋅ Ippodo Tea ⋅ 185g

⋅ Parfum torréfié, évoquant la noisette⋅ Sans caféine: parfait pour toute la famille⋅ Infusion à froid possible⋅ 18 sachets faciles à infuser⋅ Produit par Ippodo, grande...

Strong zero au pamplemousse ⋅ 8% ⋅ 350ml

Strong Zero au pamplemousse 350 ml : boisson alcoolisée japonaise chūhai pétillante à base de vodka, à la saveur fruitée de raisin et titrant environ 8...

Huile de sésame légère ⋅ Maruhon ⋅ 300g

⋅ Extraite à froid à partir de graines de sésame⋅ Fabrication artisanale⋅ Couleur ambrée qui fait ressortir les couleurs des aliments⋅ Ajoute du goût et de...

Matcha classique Essence ⋅ KURA-GE ⋅ 80g

⋅ Un thé matcha cultivé dans les collines d'Uji⋅ Issu d'un assemblage de 3 cultivars: Okumidori, Yabukita, Samidori⋅ Son goût est frais avec des notes d’amertume⋅...

Thé vert de tiges kukicha 9 sachets ⋅ Ippodo Tea ⋅ 68g

⋅ Kuki sencha, plus faible en théine⋅ Notes de noisette caractéristiques des tiges de thé⋅ Texture soyeuse⋅ Superbe en bouillon pour un ochazukeLe kuki sencha est...

Petite assiette Komon wave Chidori Ø 108mm ⋅ Kihara

⋅ Taille compacte: 108 mm⋅ Inspirée de l’art et de la culture japonaise ancestrale⋅ Idéale en cadeau⋅ Compatible micro-ondes⋅ Passe au lave-vaisselleUne petite assiette ornée d'un...

Coupelle fleur de prunier blanc Ø 75mm ⋅ Touga

⋅ Coupele en forme de fleur de prunier⋅ Fabrication artisanale⋅ Idéale pour présenter des sauces et tsukemono⋅ Parfait pour embellir un service de tableUne coupelle blanche...

Petites feuilles d'algue nori grillées ⋅ Ariake Nori Labo ⋅ 44g

⋅ Récoltées dans la mer d'Ariake⋅ À incorporer dans des soupes chaudes⋅ Ou à déguster en sushis ou makis⋅ Riche en minéraux⋅ Fabrication artisanale⋅ Premium⋅ Exclusivité...

Sel au wasabi ⋅ Tamaruya ⋅ 20g

⋅ Sel aromatisé au goût frais et piquant⋅ pour remplacer le sel de table⋅ Fabriqué avec du wasabi de Shizuoka et du kombu de Hidaka⋅ Réhausse...

Riz blanc sagabiyori ⋅ Okomekan ⋅ 300g

⋅ Un riz à gros grain avec une texture tendre⋅ Goût semblable au koshihikari⋅ Très apprécié au Japon pour faire des sushis ou des onigiris⋅ S'apprécie...

Saké en canette Owari Otokoyama ⋅ 14% ⋅ 200ml

⋅ Saké équilibré⋅ Format cannette pratique pour découvrir⋅ Profil umami⋅ Notes de fermentation lactiqueCe saké, portant le nom emblématique "Otokoyama", est un choix classique pour un...

Coupelle porcelaine céladon Ø 88mm ⋅ Minnano Souko

⋅ Goût prune ume, yuzu et de piment togarashi vert⋅ Sauce idéal comme accompagnement ou marinade⋅ Relève les viandes, le poisson et les plats de pâtesUne...

Boîte de congélation M ⋅ 155 x 120 x 60mm ⋅ Akao

⋅ Boîte en aluminium⋅ Décongélation rapide à température ambiante⋅ Economique et réutilisable⋅ Parfait pour un usage quotidienFabriquée avec de l'aluminium de grande qualité, à la fois...

Champignons shiitaké déshydratés en lamelles ⋅ Kyunan Service ⋅ 40g

⋅ Shiitakés déshydratés en lamelles⋅ Texture charnue et authentique⋅ Idéal pour la préparation d'un dashi, des soupes ou bouillonsCes shiitakés déshydratés en lamelles de haute qualité...

Saké Kuromatsu senjo junmai ginjo ⋅ 16% ⋅ 720ml

⋅ Rond et fruité, saveurs florales et umami⋅ A servir frais⋅ Utilisation de riz Shinshu Kinhon Nishiki poli à 50%⋅ Arômes riches grâce à la levure...

Livre La cuisine des animés ⋅ First

60 recettes issues de vos animés japonais préférés, pour enfin goûter aux plats qui vous ont toujours fait saliver ! Richement illustrées de leurs personnages et...

Livre Ramen ! La cuisine japonaise en bande dessinée ⋅ HACHETTE LIVRE

Des recettes simples et authentiques pour réaliser des ramen maison Découvrez l’histoire des ramen et des recettes ultra-simples pour apprendre à parfaitement les cuisiner à la...

Grand support pour fouet matcha chasen-naoshi céladon ⋅ Touga

⋅ Support en céramique céladon, élégant et durable⋅ Préserve la forme du fouet à matcha pour une longue durée de vie⋅ Assure un séchage parfait des...

Set à saké bleu nuit ⋅ Emro Aziatica

⋅ Set d'une carafe et quatres coupes assorties en céramique⋅ Pièces façonnées et émaillées à la main⋅ Idéal pour une dégustation de saké⋅ Cadeau parfait pour...

Tasse isotherme blanche 240ml ⋅ Kinto

⋅ Parfait pour emporter ses boissons préférées avec soi⋅ Maintien des températures chaudes ou froides⋅ Dimension: 240 ml⋅ Compatible avec le lave⋅ vaiselleCette tasse isotherme blanche...

Champignons shiitaké déshydratés ⋅ Matsuoka shiitake ⋅ 40g

⋅ Shiitaké Hana Donko d’hiver⋅ Culture lente et sans pluie pour un umami intense⋅ Texture ferme et croquante après réhydratation⋅ Ingrédient rare⋅ Idéal pour enrichir bouillons,...

Saké Kiseki no Osake junmai ginjo ⋅ 15.5% ⋅ 720ml

⋅ Riz "Omachi" d'Okayama, cultivé sans engrais ni pesticides⋅ Élaboré par Kikuchi Higashi, maître brasseur de renom⋅ Riz poli à 45% pour une texture lisse et...

Coffret ⋅ RITUEL MATCHA ⋅ iRASSHAi

Initiation au matcha japonaisCe coffret réunit les indispensables pour s’initier facilement à la préparation du matcha chez soi. Accessible et pratique, il permet de découvrir un...

Liqueur d'abricot Okumusahi no Nigori anzushu ⋅ 12.5% ⋅ 500ml

⋅ Liqueur d'abricot⋅ Texture épaisse et veloutée⋅ Macération dans de l'alcool pendant 6 mois⋅ À déguster frais, en cocktails avec des fruits secs ou du chocolat...

Pâte de haricot blanc anko ⋅ Maeda ⋅ 350g

⋅ Goût doux sucré et texture délicate⋅ Parfait pour préparer des pâtisseries japonaises comme des daifuku mochis ou des nerikiri⋅ Délicieux tartiné sur du pain⋅ Remplace...

Brosse de cuisine ⋅ Marna

⋅ Fabriquée avec des poils mixes pour un aspect antibactériens⋅ Alternative durable aux éponges⋅ Poignée resistante jusqu'à 80⋅ C⋅ Prise en main facileUne brosse de cuisine...

Bol Hikari pour ramen beige Ø 220mm ⋅ Emro Aziatica

⋅ Diamètre: 22 cmCe bol pour ramen en céramique beige est un allié incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise. Sa teinte beige subtile et son...

Liqueur de prune Kuromatsu senjo Umeshu ⋅ 12% ⋅ 720ml

⋅ A partir de prunes vertes fraîches de Minami⋅ Shinchu⋅ Base de saké pour une douceur ronde et raffinée⋅ A déguster frais, sur glace ou avec...

Mélange de 5 céréales pour riz gros format ⋅ Hakubaku ⋅ 15kg

Ce mélange de céréales pour riz apporte des couleurs et du goût en plus d'une sensation de satiété car il est riche en fibre. Il suffit...

Repose baguette Hibi blanc ⋅ Kinto

⋅ Matière porcelaine⋅ Existe en 2 coloris⋅ Compatible avec un lavage au lave⋅ vaiselleUn incontournable de l'art de la table japonais fabriqué en porcelaine au design...

Nouilles somen étirées à la main 5 portions ⋅ Ibonoito ⋅ 250g

⋅ Nouilles étirées à la main selon une technique traditionnelle⋅ Fabriquées dans la préfecture de Hyogo⋅ Dans un bouillon chaud⋅ Ou froides dans de la sauce...

Liqueur de fleurs de cerisier Sakura Kirakira ⋅ 12% ⋅ 500ml

⋅ Liqueur de fleurs de cerisier de la région de Nara⋅ Infusion des fleurs de sakura du mont Yoshino, connu pour ses cerisiers⋅ Saveurs florales et...

Filtre à thé avec manche 7cm ⋅ Tokyo Design Studio

•Idéale pour infuser thés, tisanes et mélanges aromatiques.•Manche de 7 cm offrant une prise en main confortable.Idéale pour infuser thés, tisanes et autres mélanges aromatiques, cette passoire...

Liqueur de prune umeshu Nakano ⋅ 14% ⋅ 180ml

⋅ Fabriquée dans la région de Kishu, célèbre pour ses prunes⋅ Prunes mûries au soleil et macérées dans l'alcool et le sucre⋅ Saveur douce et fruitées⋅...

Livre Le grand manuel de la cuisine japonaise ⋅ Marabout

100 recettes japonaises entre tradition et modernité Ce livre propose non seulement des techniques de base pour maîtriser des éléments essentiels comme le riz à sushi,...

Bol bleu Kiln Ø 172mm ⋅ Touga

⋅ Taille idéale pour les ramens, donburi et soupes⋅ Parfait pour un usage quotidien⋅ Compatible micro-ondes et lave-vaisselleÉlégant et fonctionnel, ce bol bleu Kiln allie esthétique...

Fleur de sakura en salaison ⋅ Yamashin ⋅ 30g

Des fleurs de cerisier conservées dans une saumure salée. Ces fleurs apportent une touche d'élégance à toutes vos préparations. Elles sont soigneusement récoltées sur des cerisiers...

Livre Sandwichs & pain de mie japonais: 50 recettes de "sando" salés et sucrés ⋅ Marie Claire

Le pain de mie japonais, ou shokupan, a une saveur douce et sa texture est moelleuse et aérienne. Il est la base des sando. L'ouvrage propose...

Soba cup service Bokashi blanc Ø90mm ⋅ Touga

⋅ Idéale pour servir du riz, une sauce ou des tsukemono⋅ Parfait pour y mettre une sauce mentsuyu⋅ Peut également servir pour le thé ou le...

Nouilles somen étirés à la main ⋅ Colony Entreprise ⋅ 200g

⋅ Etirées à la main selon la méthode traditionnelle de Shimabara⋅ Parfaites froides en salade⋅ Savoureuses chaudes en nyumen⋅ Cuisson rapide⋅ 4 portions à partagerDes nouilles...

Thé Sencha Gensen Kirishimacha n°2 en vrac ⋅ Sueshige Seicha ⋅ 60g

⋅ Thé primeur à base de jeunes pousses de thé⋅ Profondeur umami⋅ Thé sencha d'excellente qualité⋅ A ré⋅ infuser plusieurs foisUn thé d'exception aux notes douces...

Patate douce séchée en lamelles ⋅ Kota Shoten ⋅ 63g

⋅ Fabriqué avec des patates douces d'Ibaraki⋅ Sans additifs⋅ Des lamelles à la texture tendre et au goût sucré⋅ Parfait en guise de snack ou incorporé...

Curry au doburoku et au koji doux ⋅ Taiheido ⋅ 200g

⋅ Curry artisanal à base de farine de riz de Niigata⋅ Sans gluten⋅ Élaboré avec du doburoku (saké non filtré) et du koji piquant⋅ Inspiré des...

Thé matcha classique marugoto 7 sticks ⋅ Satsumaen ⋅ 7g

•Goût umami et légère amertume.•Conditionnement en sticks pratiques, dose parfaite à emporter.•Idéal en matcha latte ou en préparation traditionnelleDes sticks de thé matcha en poudre au...

Liqueur de prune umeshu au shiso rouge yukari Nakano ⋅ 12% ⋅ 180ml

⋅ A base de prunes Nanko de la région de Wakayama⋅ Parfumée au shiso rouge, une herbe aromatique japonaise⋅ Idéal en apéritif, pendant un repas ou...

Petite assiette nuage vert Ø132mm ⋅ Touga

⋅ Matcha premium au goût équilibré: umami profond et légère astringence⋅ Mousse onctueuse⋅ Production traditionnelle issu de Tencha de la région de Uji, Kyoto⋅ À déguster...

Bol Shirokanyu bleu ciel Ø 92mm ⋅ Touga

⋅ Petit bol polyvalent⋅ Idéal pour le riz, les sauces, les tsukemono et le saké⋅ Compatible micro-ondesUn petit bol polyvalent de couleur bleu ciel, parfait pour...

Préparation à base de miel de châtaignier et d'ail noir ⋅ De la rosée ⋅ 185g

⋅ Fabriqué avec du miel de châtaignier récolté dans le Périgord⋅ Goût doux et umami avec des notes boisées et maltée⋅ En condiment avec vos viandes...

Sauce hayashi en tablette ⋅ S&B ⋅ 140g

⋅ Facile et rapide à préparer⋅ Goût umami profond et onctueux⋅ S'utilise dans les plats de viande, ragoûts, sautés et légumes⋅ Possibilité d'utiliser un seul carré...

Livre Le guide de la fermentation du Noma ⋅ Editions du Chêne

Chez René Redzepi, à Copenhague, dans son restaurant, Noma (nommé plusieurs fois le meilleur restaurant du monde ) chaque recette comporte une part d’ingrédients fermentés.Considérée comme...

Café drip Ginza de 3 sachets ⋅ Cafe pico ⋅ 30g

⋅ Drip pratique pour voyage⋅ Alternative rapide au V60⋅ Blend de café d'Ethiopie et du Guatemala aux notes chocolatées⋅ Emballage individuel⋅ A infuser à l'eau bouillanteUn...

Bouteille à sauce 240ml ⋅ Kinto

⋅ Format pratique pour stocker huiles, vinaigres ou sauces maison⋅ Permet aussi de créer vos propres infusions aromatiques⋅ Préserve les saveurs⋅ Design élégant, parfait en cuisine...

Coupelle bleue 9.7x2cm ⋅ Tokyo Design Studio

•Idéales pour tsukemono, desserts ou petites préparations.•Design simple et élégant pour présentation raffinée.Une petite coupelle bleue parfaite pour présenter des tsukemono ou un dessert.

Spatule pour laver le riz ⋅ Marna

⋅ Développé par un expert du riz⋅ Prise en main facile⋅ Égouttage plus rapide⋅ Compatible avec le lave⋅ vaiselle⋅ Résistante à la chaleur jusqu'à 120⋅ CDéveloppée...

Thé Gyokuro Kakurei en vrac ⋅ Ippodo Tea ⋅ 80g

⋅ Thé Gyokuro haut de gamme⋅ Parfum frais et umami⋅ Récolté à la main⋅ Goût qui se situe entre le matcha et le sencha⋅ Illustre à...

Saké Dassai 45 junmai daiginjo ⋅ Dassai ⋅ 300ml

⋅ Junmai Daiginjo poli à 45%⋅ Aucun ajout d'alcool⋅ Saké haut de gamme, au profil complexe et riche⋅ Belle alternative aux vins blancs minéraux⋅ Accompagne poissons,...