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Livre Cuisine Japonaise Ultra-facile ⋅ Synchronique Éditions

Marque : Synchronique Éditions

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De Tim Anderson. Synchronique. 2018. Vous rêvez de plats japonais amusants, simples et rapides, mais qui restent délicieux, et que vous pouvez cuisiner régulièrement ? Ne cherchez plus. Nombreux sont celles et ceux que l’idée de cuisiner japonais à la maison intimide. Mais dans Cuisine japonaise ultra-facile, Tim Anderson nous révèle que de nombreuses recettes japonaises ne requièrent aucun ingrédient de grand chef, et peuvent en fait être préparées avec les produits de votre supermarché local. L’ouvrage tout entier ne s’appuie que sur sept ingrédients essentiels. Vous n’avez pas non plus besoin d’équipement spécifique. Cuisine japonaise ultra-facile est une introduction au monde de la cuisine et des saveurs japonaises à travers quelques plats parmi les plus simples mais les plus authentiques.

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Portrait of the author

Tim Anderson, passionné de cuisine japonaise, est un chef et écrivain américano-britannique et vainqueur de l’émission Masterchef 2011. Il a vécu plusieurs années au Japon où il travaille encore régulièrement comme consultant. Tim Anderson est actuellement chef et propriétaire du Nanban, un restaurant de soul food japonais à Londres. Tim Anderson est aussi l'auteur de : Bowls & Bento, Tokyo Stories, Izakaya, Cuisine japonaise ultra facile vegan !

Découvrez 80 recettes ultra japonaises et ultra faciles à réaliser ! Vous rêvez de plats japonais amusants, simples et rapides, mais qui restent délicieux, et que vous pouvez cuisiner régulièrement ? Ne cherchez plus. Nombreux sont celles et ceux intimidés à l’idée de cuisiner japonais à la maison. Dans Cuisine japonaise ultra-facile, Tim Anderson, auteur du livre, nous révèle que l'on peut faire des merveilles avec seulement 7 ingrédients de base, tous disponibles en supermarché ou en épicerie bio ! Pas besoin de matériels de spécialiste, ces recettes sont faciles à suivre, faciles à réaliser et faciles à réussir ! Sushis, gyozas, ramen, soba, yakitori, desserts au matcha : cet ouvrage présente la cuisine japonaise de A à Z ! Cuisine japonaise ultra-facile propose une sélection de recettes japonaises parmi les plus simples et les plus authentiques. Si vous êtes nouveau dans la cuisine japonaise et voulez élargir votre catalogue de recettes, ce livre est fait pour vous !Tim Anderson, passionné de cuisine japonaise, est un chef et écrivain américano-britannique et vainqueur de l’émission Masterchef 2011. Il a vécu plusieurs années au Japon où il travaille encore régulièrement comme consultant. Tim Anderson est actuellement chef et propriétaire du Nanban, un restaurant de soul food japonais à Londres. Tim Anderson est aussi l'auteur de : Bowls & Bento, Tokyo Stories, Izakaya, Cuisine japonaise ultra facile vegan !

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M.B.
Simple et pédagogique

J’ai enfin trouvé un livre de cuisine japonaise qui procède méthodiquement en posant les bases et explique clairement la nature des ingrédients et les protocoles de préparation et de réalisation des recettes . Je vais me lancer dans un repas japonais pour mes amis