Collezione: L'indispensabile

Salsa di soia trasparente leggera - fundodai - 100 ml

Salsa a base di soia, grano, acqua e sale, quindi filtrata per ottenere una salsa trasparente e trasparente. È un condimento che fornisce il gusto della...

Salsa di soia a doppia fermentazione - salsa di soia suehiro - 300 ml

Questa salsa di soia a doppia fermentazione è prodotta da un'azienda di famiglia giapponese specializzata nella produzione di salse di soia per oltre 160 anni. Questa...

Crema di sesamo nero arrosto - manten - 150g

Questa crema è realizzata con semi di sesamo nero grigliati, schiacciati e miscelati per creare una consistenza cremosa e gustosa.Il sesamo nero è noto per i...

Alghe kombu in strisce - okui kaiseido - 30g

Le strisce di alghe di Hidaka Kombu hanno un delicato sapore di umami e sono ricche di nutrienti sani. Sono facili da usare e sono perfetti...

Salsa di soia a basso contenuto di sale - choko shoyu - 300 ml

Questa salsa di soia è composta da fagioli di soia e sale marino naturale e invecchiata per più di due anni per sviluppare un sapore ricco...

Mirin - kikkoman - 375ml

Semi di sesamo dorato arrosto - manten - 80g

Questi semi dorati sono accuratamente selezionati e ordinati a mano per garantire la loro qualità e uniformità.Sono ricchi di nutrienti essenziali, come acidi grassi insaturi, proteine...

Saké marc aceto di 3 anni - fabbrica di produzione kono aceto miso - 275 ml

Un aceto rosso maturo per 3 anni. Realizzato secondo un metodo tradizionale fermentando riso, orzo e melassa con acqua. È noto per il suo sapore ricco...

Aceto di riso completo di riso - saga di aceto - 300 ml

Realizzato con riso integrale naturalmente fermentato, questo aceto di riso pieno ha un sapore ricco e complesso che si accompagna perfettamente con piatti di carne, pesce...

Aceto saké marc - saga di aceto - 500 ml

Questo aceto tradizionale è accuratamente preparato da Marc de Saké. Il suo gusto è ricco e leggermente dolce, con acidità equilibrata. La sua consistenza è liscia...

Salsa di soia naturalmente fermentata in botti di cipresso - adachi jozo - 200ml

Questa salsa di soia è preparata e naturalmente fermentata nei tradizionali botti di legno. Questo metodo di fermentazione offre alla salsa di soia un sapore ricco...

Toyama - nanohana - 300 g di riso appiccicoso

Riso appiccicoso di alta qualità della varietà Shin Taisho Mochi, soprannominata dal giapponese "il re del riso appiccicoso", o persino "riso fantasma" a causa della sua...

Salsa di soia a doppia fermentazione premium - kajita shoten - 150 ml

Salsa di soia di qualità superiore che segue un processo di fermentazione naturale di oltre un anno nei serbatoi di cedro.Si distingue per il suo sapore...

Kombu algaer essiccato a strisce - takahashi shokuhin - 25g

Questa alga Kombu è ricca di umami, che la rende un eccellente gusto di gusto per zuppe, brodi e piatti a fuoco lento. È preparato secondo...

Alghe kombu leave aceto - okui kaiseido - 20g

Kombu tagliava a strisce sottili e preparato con aceto, offrendo una consistenza tenera e un sapore piccante. Kombu è un alghe marrone ricco di minerali, iodio,...

Salsa di soia senza glutine forte - nakasada shoten - 200 ml

Questa salsa di gusto intensa è fatta con soia, acqua, grano, sale e fagioli di succo Yuzu. Viene preparato e fermentato secondo un metodo tradizionale, che...

Olio aromatizzato allo zenzero - tsuji seiyu - 65g

Un olio aromatizzato a base di olio vegetale e aromi naturali dello zenzero. Ideale per aroma e allevare carne, pesce e piatti di verdure.Ha un sapore...

Salsa di soia classica - yamasa - 1l

Salsa di soia tradizionale prodotta in Giappone per oltre 400 anni. Realizzati in soia, grano e acqua, che sono naturalmente fermentati per più di un anno...

Aceto di riso puro - brewing yokoi aceto - 500 ml

Realizzato con riso secondo un metodo di produzione tradizionale, viene utilizzato per renderlo aceto e un processo di fermentazione naturale.Ha un sapore morbido e sottile, con...

Aceto yuzu - kozagawa yuzu hirai no sato - 300ml

Perfetto per preparare sushi deliziosi e autentici. Questo aceto è preparato da Yuzu mescolato con aceto di riso e zucchero.Aggiunge un sapore piccante e leggermente dolce,...

Semi di sesamo con olio piccante - manten - 60g

Questa pasta di semi di sesamo grigliata e olio di peperoncino rosso dà un sapore unico e piccante a tutti i piatti. La trama granulosa del...

Rice milky queen de toyama - nanohana - 5 kg

Se Koshihikari è il re del riso, allora la regina lattea è la sua regina! Questa mutazione di Koshihikari ha guadagnato popolarità grazie al suo basso...

Crema di sesamo bianco arrosto - manten - 150g

Questa crema è realizzata con semi di sesamo bianchi grigliati, schiacciati e miscelati per creare una consistenza cremosa e gustosa.Il sesamo bianco è un'ottima fonte di...

Salsa di soia centenaria - asarisasuke shoten - 200ml

Una salsa di soia premium con un sapore morbido e complesso ottenuto grazie alla naturale fermentazione. È realizzato utilizzando solo prodotti della regione di Akita: riso...

Okromesan rice - okomesan - 1kg

Un riso rotondo noto per la sua delicata consistenza e il suo gusto squisito. È ideale per preparare i piatti tradizionali giapponesi. Il suo sapore morbido...

Semi di sesamo martellato nero - ohsawa - 70g

Questi semi di sesamo neri sono accuratamente selezionati e arrostiti prima di essere martellati per far emergere il loro sapore.Il sesamo nero è ricco di sostanze...

Olio di suono del riso - tsuno food corporation - 500 ml

Un olio da cucina a base di suono di riso premuto, ricco di nutrienti e antiossidanti, con un gusto leggero e delicato.Ricco di nutrienti e antiossidanti,...

Riso koshihikari di toyama - nanohana - 5 kg

Il riso bianco di Koshihikari è famoso in Giappone e spesso chiamato il "re del riso". Questo riso eccezionale è riconosciuto per il suo aspetto brillante...