Morbido morbido morbido doppia fermentazione ⋅ Suehiro Soy salsa ⋅ 300 ml

Name: Morbido morbido morbido doppia fermentazione ⋅ Suehiro Soy salsa ⋅ 300 ml
Brand: Suehiro Soy Sauce
SKU: 1000928
Price: 9.80 EUR
Availability: InStock

Marque : Suehiro Soy Sauce

Varianti di prodotto

9.80 €

32.67 € l

Esaurito

Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Aggiungi al carrello

⋅ Doppia fermentazione
⋅ Perfetta per il sashimi e i frutti di mare
⋅ Salsa dal sapore delicato e ricco di umami
⋅ Produzione artigianale

Questa salsa di soia a doppia fermentazione è prodotta da un’azienda familiare giapponese specializzata nella produzione di salse di soia da oltre 160 anni. Questa salsa di soia è appositamente studiata per essere utilizzata con i piatti a base di sashimi ed è prodotta con fagioli di soia di alta qualità, grano e sale marino naturale. Il processo di «fermentazione in due fasi» utilizza la salsa di soia fermentata naturalmente come acqua di fermentazione e il koji come lievito di fermentazione. È leggermente più dolce e di colore più chiaro rispetto alle altre salse di soia, il che permette di esaltare il sapore naturale e la consistenza delicata del sashimi. La sua consistenza leggera e il suo sapore delicatamente salato la rendono un accompagnamento perfetto per i frutti di mare crudi o cotti.

SKU:1000928

Spedizione gratuita

*a partire da 50 € presso un punto di ritiro in Francia a partire da 85 € a domicilio in Francia a partire da 90 € a domicilio in Europa

Visualizza dettagli completi

Plus de détails sur ce produit

Ulteriori informazioni sul produttore

Suehiro Soi Sauce est une entreprise japonaise spécialisée dans la production de sauce soja, fondée en 1879 et située à Tatsuno, dans la préfecture de Hyōgo. Cette ville est reconnue comme le berceau de l'usukuchi shoyu, une sauce soja de couleur claire, produite dans la région depuis les années 1600. Suehiro Soy Sauce privilégie une fermentation naturelle sans additifs ni recours à des procédés accélérés. L'entreprise utilise exclusivement des ingrédients de haute qualité, notamment des fèves de soja et du blé cultivés au Japon, ainsi que du sel marin naturel. Cette approche artisanale garantit des sauces soja au profil aromatique riche et authentique. Suehiro Shoyu incarne l'excellence de la sauce soja japonaise traditionnelle, offrant des produits de qualité supérieure qui enrichissent les plats et respecte les saveurs authentiques de la cuisine japonaise.